Vodka sitwon endijèn se yon bwason ki gen alkòl fò ak yon gou klere ak bon sant sitwon, osi byen ke yon gou Citrus long. Li sanble tokay achte nan magazen, men li gen yon avantaj enpòtan - se sèlman engredyan natirèl yo itilize pou kwit manje, epi yo pa gou chimik tankou pifò manifaktirè yo. Se vodka ki gen gou sitwon anjeneral sèvi nan sèk entèlijan.
Kòm yon baz alkòl, olye pou yo vodka, alkòl etilik dilye ak dlo oswa moonshine nan yon wo degre de pirifikasyon (san yo pa sant la byen file nan fuselage) se apwopriye.
Engredyan:
- sitwon - 2 bagay;
- sik (siwo myèl likid) - 1-2 gwo kiyè (si ou vle);
- vodka - 1 lit.
Resèt vodka sitwon
1. Bouyi de sitron gwosè mwayen ak dlo bouyi, apresa rense l nan dlo tyèd pou debarase m de sir oswa lòt konsèvasyon ke fwi Citrus kouvwi pou ogmante lavi etajè. Scalding tou fè kale a douser ak fwi a pi fasil pou kale.
2. Avèk yon peeler legim oswa yon kouto, retire zès la nan sitron yo - pati siperyè jòn.
Li trè enpòtan pou pa manyen kale blan an, otreman bwè a fini pral trè anmè.
3. Peze ji soti nan sitron kale (mwens kaka a, pi bon an).
4. Vide zès la nan yon bokal oswa yon boutèy an vè, apresa vide ji sitwon an.
5. Ajoute sik oswa siwo myèl pou adousi gou a (si ou vle), vide vodka. Brase jiskaske sik (siwo myèl) konplètman fonn.
6. Fèmen veso a byen sere ak yon kouvèti epi mete l nan yon kote ki cho pou 1-2 jou pou pénétrer. Souke chak 8-12 èdtan.
7. Nan fen a, filtre vodka sitwon an nan twal gaz oswa yon Van, vide nan boutèy, sele byen sere epi refrijere. Bwè a se pare pou bwè, apwopriye pou yon varyete selebrasyon. Anvan sèvi, mwen konseye w vide nan boutèy transparan. Tint jòn la pral entrige envite yo.
Lavi etajè nan yon kote ki fè nwa - jiska 3 ane. Fò - 34-36 degre.
Si twoub oswa sediman parèt (yon karakteristik nan engredyan natirèl, sediman an pa afekte gou a), filtre vodka a sitwon nan koton.
