Konsomatè yo vann pwodwi manje ki pa matche ak etikèt la. Pou egzanp, mozzarella se sèlman mwatye fwomaj reyèl, jambon pitza ranplase ak bèt volay oswa "emulsion vyann", ak kribich nan frizè se 50% dlo - sa yo se rezilta tès ki fèt nan yon laboratwa piblik.
Dè santèn de manje yo te teste nan West Yorkshire epi yo te jwenn ke plis pase yon tyè nan yo pa t 'sa yo te reklame yo dwe sou etikèt la epi yo te oswa yo te move etikèt. Rezilta yo te rapòte bay Gadyen an.
Teses te jwenn tou vyann kochon ak bèt volay nan vyann bèf tè, ak èrbal minceur te genyen ni zèb ni te, men poud glikoz aromatize ak medikaman sou preskripsyon pou trete obezite, nan 13 fwa dòz nòmal la.
Yon tyè nan ji fwi yo pa t 'sa etikèt yo reklame. Mwatye nan ji yo gen aditif ki pa pèmèt nan Inyon Ewopeyen an, ki gen ladan lwil oliv legim brome, ki te lye nan pwoblèm konpòtman nan rat.
Konklizyon Alarmante: 38% nan 900 echantiyon pwodwi yo teste yo te kontrefè oswa mal make.
Vodka kontrefè vann nan ti boutik rete yon gwo pwoblèm, ak plizyè echantiyon pa t matche ak etikèt pousantaj alkòl yo. Nan yon ka, tès yo te montre ke "vodka a" pa te fè soti nan alkòl sòti nan pwodwi agrikòl, men soti nan izopropanol, yo itilize kòm yon sòlvan endistriyèl.
Analis Piblik Dr Duncan Campbell te di: "Nou regilyèman jwenn pwoblèm nan plis pase yon tyè nan echantiyon yo epi sa a se yon gwo enkyetid, pandan y ap bidjè a pou enspekte ak egzamine pwodwi pou konfòmite ak estanda manje yo ap redwi kounye a." .
Li kwè pwoblèm yo idantifye nan zòn li an se yon ti foto sitiyasyon an nan peyi a an jeneral.
Echèl twonpe ak manti yo revele pandan tès la pa akseptab. Konsomatè yo gen dwa konnen sa y ap achte ak manje, epi batay kont move etikèt sou manje yo ta dwe yon priyorite gouvènman an.
Lapolis ak gouvènman an dwe rasanble enfòmasyon sou fwod nan endistri manje a epi sispann tantativ ekspre pou twonpe konsomatè yo.
Tès manje se responsablite gouvènman lokal yo ak depatman yo, men kòm bidjè yo te redwi, anpil konsèy te redwi tès oswa sispann pran echantiyon nèt.
Kantite echantiyon otorite yo pran pou verifikasyon te tonbe nan prèske 7% ant 2012 ak 2013, ak nan plis pase 18% ane anvan an. Apeprè 10% nan gouvènman lokal yo pa t fè okenn tès ditou ane pase a.
West Yorkshire se yon eksepsyon ki ra, tès yo sipòte isit la. Anpil nan echantiyon yo te ranmase nan restoran manje vit, an detay ak an gwo plòg, ak gwo magazen.
Ranplase engredyan chè ak engredyan bon mache se yon pratik ilegal kontinyèl, espesyalman ak vyann ak pwodwi letye. Espesyalman moun rich nan vyann lòt, pi bon mache, vyann mens.
Echantiyon vyann bèf yo gen vyann kochon oswa bèt volay, oswa toude, epi vyann bèf la li menm kounye a ap pase kòm ti mouton ki pi chè, espesyalman nan manje pare-a-manje kòm byen ke nan depo wholesale.
Janbon an, ki sipoze fè soti nan pye kochon yo, se regilyèman te fè soti nan vyann bèt volay ak ajoute préservatifs ak koloran woz, ak kontrefè a se byen difisil yo detekte san analiz laboratwa.
Nivo sèl ki fikse pa Ajans Estanda Manje yo souvan pa satisfè lè w ap prepare sosis ak kèk asyèt etnik nan restoran. Ranplasman nan grès legim bon mache pou grès lèt, ki dwe prezan nan fwomaj, te vin komen. Echantiyon Mozzarella yo te genyen sèlman 40% grès lèt nan yon ka ak sèlman 75% nan yon lòt.
Plizyè echantiyon fwomaj pitza pa t aktyèlman fwomaj, men yo te analogue ki fèt ak lwil legim ak aditif. Itilizasyon analòg fwomaj pa ilegal, men yo ta dwe byen idantifye kòm sa yo.
Sèvi ak dlo pou ogmante pwofi se yon pwoblèm komen ak fwidmè nan frizè. Yon pake kilo nan frizè wa krevèt te sèlman 50% fwidmè, rès la se te dlo.
Nan kèk ka, rezilta tès yo te soulve enkyetid sou danje ki genyen nan engredyan manje. Te èrbal minceur ki genyen sitou sik ak tou enkli yon dwòg ki te sispann akòz efè segondè li yo.
Fè fo pwomès te pwouve yo dwe yon tèm dominan nan sipleman vitamin ak mineral. Nan 43 echantiyon yo teste, 88% te genyen sibstans danjere pou sante ki pa pèmèt pa lalwa.
Fwod ak move etikèt yo te erode konfyans konsomatè yo epi yo merite sanksyon rèd.