contents
Gen sèlman kèk jou kite jouk nan fen sezon ete, e mwen vle pase yo anpil pitit pitit. Yon ti kras nan tan an dwe konsakre nan preparasyon legim, se konsa ke nan sezon fredi ou ka jwi konplètman palèt la kolore nan gou ete. Jodi a nou ofri diskite sou tout kalite marinad pou Canning.
Senp ak bon gou
Ann kòmanse ak resèt marinad klasik pou zukèini. Yo prepare fasil epi byen vit, ak rezilta a depase tout atant. Nan pati anba a nan bwat lit esterilize yo, mete yon lay nan lay, yon tranch pwav anmè, 2-3 pwa nan allspice, yon fèy refor, bay ak cotoneast, yon parapli nan Dill. Koupe 5-6 zukèini nan ti sèk epi ranpli krich yo byen sere ak yo. Koulye a, ann fè marinad la. Pote nan yon bouyi 1.5 lit dlo, fonn 1 ti kiyè. sik, 1 ti kuiyè. 9% vinèg ak sèl koryas. Yon fwa ankò, bouyi sèl la epi imedyatman vide l sou zukèini la. Li rete sele bwat yo epi vlope yo nan yon dra. Zucchini sa yo ka manje jis tankou sa oswa ajoute nan salad.
Avèk crunch sitwon
Gen kèk Menager pito yon lòt kalite popilè nan marinad - ak asid asid. Koupe bouchon yo soti nan 2 kg nan ti konkonm ak tranpe nan dlo frèt pou 2-3 èdtan. Nan krich yo lave, mete 2-3 fèy Cherry, fèy Bay, 3 dan lay ak 2 pwa pwav nwa. Mete konkonm yo byen sere nan krich, voye ak yon zongle grenn Dill, vide dlo bouyi apik epi kite pou 20 minit. Drenaj dlo a, pote l nan yon bouyi, ajoute 2 ti kiyè. asid asid, 2 ti kuiyè. sik ak sèl wòch. Vide marinad la sou legim yo, woule kouvèti yo epi kite nan chalè a pou 12 èdtan. Konkonm kroustiyan sa yo tou senpleman bon gou!
Tomat dous
Tomat mi yo bon ak marinad vinèg pòm sidr. Nan yon bokal de lit pwòp, mete 2 pwa pipid, 4 pwa pwav nwa, 10-12 grenn koryandè, 3-4 boujon lay, yon tranch pwav anmè vèt ak 3 ti branch pèsi. Nou pike 1.5 kg tomat ak yon toothpick, mete yo nan yon bokal, pa bliye sou dan yo lay. Vide legim yo ak dlo bouyi epi, apre yo fin kanpe pou 30 minit, vide. Pote dlo sa a bouyi, fonn 1½ ti kiyè sik ak ½ ti kiyè sèl, ajoute 35 ml vinèg pòm sidr. Nou ranpli yon bokal ak legim ak marinad, sele li byen sere epi vlope li ak yon dra. Yon gwo ti goute pou tout fanmi an pare!
Berejenn an lò
Li pa estraòdinè jwenn preparasyon legim ki baze sou marinad lwil oliv-vinèg. Koupe 7-8 berejenn an kib ak kale. San gad dèyè vide yo ak sèl epi kite pou 4-6 èdtan. Lè sa a, nou lave berejenn yo soti nan sèl la epi jete yo nan yon egoutwar. Chalè 150 ml lwil legim nan yon marmite, kouche berejenn yo, epi, vibran ak yon spatul an bwa, passeruem pou 15 minit. Add 5 galik lay koupe ak tise byen koupe pwav wouj. Vide nan 2 gwo kiyè nan 9% vinèg, mitone legim yo pou yon lòt 10 minit. Li rete vide melanj sa a nan krich esterilize epi prezève li. Sa a goute bon plat pral konplete avèk siksè nenpòt asyèt.
Klere vid
Piman Bulgarian nan bwat se yon preparasyon klere ak bon gou. Nou sijere fè yon marinad ak aspirin pou yo. Koupe tij yo nan 3 kg nan piman dous, ak anpil atansyon retire grenn yo ak Partitions charnèl, koupe chak pwav an kat pati. Pote 3 lit dlo nan yon bouyi, ajoute 3-4 pwa allspice, 2 gwo kiyè sèl ak fèy Bay. Blanch legim yo nan melanj sa a pou 4-5 minit, mete yo nan yon bokal twa lit, jete 2 grenn aspirin, vide bouyon an ak woule kouvèti yo. Goumèt lakay yo pral kontan!
Kado siwo myèl
Sòs salad legim pou sezon fredi a se toujou yon trete akeyi. Espesyalman si ou prepare yon marinad siwo myèl enteresan pou li. Nou koupe 1 kg nan zonyon an mwatye bag, koupe 1 kg nan pwav dous nan bann, koupe 1 kg nan ti tomat nan kat pati, fwote mouye a sou yon rap. Pote 1 lit dlo bouyi nan yon marmite, piti piti fonn 100 g siwo myèl nan li. Lè sa a, vide nan 100 ml tab 9% vinèg, mete 2 gwo kiyè sèl ak yon glise. Vide legim yo koupe nan yon marmite epi kwit yo pou literalman 1-2 minit. Apre sa, nou mete yo nan bokal pwòp, ranpli yo ak marinad epi sele yo. Sòs salad sa a pral ajoute koulè ete juicy nan meni sezon fredi a.
Healthy salad nan yon bokal
Chou ak seleri sòs salad se yon plezi nan pwòp fason li yo. Nou demonte 1.5 kg chou nan enfloresans. Kawòt kri ak seleri yo netwaye ak griye. Koupe 10 dan lay nan bann. Delye nan 1 lit dlo tyèd 100 g sik, 2 gwo kiyè sèl, 100 ml lwil oliv legim epi ajoute engredyan prensipal la-100 ml vinèg balzamik. Li se li ki pral bay marinad la yon nòt séduire. Nou mete legim yo nan bokal, sezonman yo ak paprika ak tchili piman gou. Koulye a, ou ka ranpli yo ak marinad epi fèmen kouvèti yo byen sere. Salad sa a pafè tou de nan tèt li ak kòm yon plat bò.
Epis santi bon nan magazen an mak sou entènèt "Manje lakay ou»
Ak ki marinad pou konsève legim ou prepare? Pataje lide orijinal ak sekrè nan preparasyon lakay ou pi renmen yo. Ak epis santi bon nan magazen an konpayi "Manje nan kay la" pral ajoute klète nan gou a nan asyèt ou! Pa bliye tcheke seksyon resèt "Healthy Food Near Me!". Gen w ap jwenn menm plis enteresan ak bon gou varyasyon.