Engredyan Soup Epina 1-184 chak
Metòd preparasyon
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| pwoteyin | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 6% | 4000 g |
| grès | 2 g | 56 g | 3.6% | 8.6% | 2800 g |
| Kaboyidrat | 4 g | 219 g | 1.8% | 4.3% | 5475 g |
| Fib alimantè | 0.6 g | 20 g | 3% | 7.1% | 3333 g |
| Dlo | 89.8 g | 2273 g | 4% | 9.5% | 2531 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 287 μg | 900 μg | 31.9% | 76% | 314 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| beta karotèn | 1.66 mg | 5 mg | 33.2% | 79% | 301 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6.4% | 3750 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 13.3% | 1800 g |
| Vitamin C, ascorbic | 6.8 mg | 90 mg | 7.6% | 18.1% | 1324 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 12.6% | 1875 g |
| Vitamin PP, NON | 0.5 mg | 20 mg | 2.5% | 6% | 4000 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 278 mg | 2500 mg | 11.1% | 26.4% | 899 g |
| Kalsyòm, Ca | 61 mg | 1000 mg | 6.1% | 14.5% | 1639 g |
| Manyezyòm, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3% | 19.8% | 1212 g |
| Sodyòm, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 49% | 485 g |
| Fosfò, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 31% | 769 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 4.2 mg | 18 mg | 23.3% | 55.5% | 429 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 2.4 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.6 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 5 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 1.3 g | maksimòm 18.7 г |
Valè enèji a se 42 kcal.
Epina soup pure 1-184 chak moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 31,9%, beta-karotèn - 33,2%, potasyòm - 11,1%, fosfò - 13%, fè - 23,3%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- B-karotèn se provitamin A e li gen pwopriyete antioksidan. 6 mcg nan beta-karotèn ki ekivalan a 1 mcg nan vitamin A.
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 42 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje nan soup epina, 1-184, resèt, kalori, eleman nitritif