Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| grès | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamin | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.2% | 183 g |
| beta tokoferol | 0.9 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 64.26 mg | ~ | |||
| tokoferol | 21.3 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17.3% | 65 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 g | |
| Zenk, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 62 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 59 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 172 mg | ~ | |||
| Asid gra | |||||
| Transganr | 0.533 g | maksimòm 1.9 г | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 15.65 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 10.455 g | ~ | |||
| 17: 0 Magarin | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 4.435 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.361 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.366 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 22.783 g | min 16.8 г | 135.6% | 15.3% | |
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 22.55 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 22.55 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.233 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 57.74 g | soti nan 11.2 20.6 | 280.3% | 31.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 50.952 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 50.418 g | ~ | |||
| 18: 2 vizyon, vizyon | 0.533 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 6.789 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 6.789 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 6.789 g | soti nan 0.9 3.7 | 183.5% | 20.8% | |
| Omega-6 asid gra | 50.418 g | soti nan 4.7 16.8 | 300.1% | 33.9% |
Valè enèji a se 884 kcal.
- tas = 218 g (1927.1 kCal)
- ti kuiyè = 13.6 g (120.2 kCal)
- ti kiyè = 4.5 g (39.8 kCal)
Lwil soya pou abiye sòs salad oswa pou kwit manje rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin E - 54,5%, vitamin K - 153,3%
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
Tags: kontni kalori 884 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki jan li itil lwil oliv soya pou abiye salad oswa kwit manje, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil lwil oliv soya pou abiye salad oswa kwit manje