Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo sa a bay lis sa ki nan eleman nitritif (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) nan 100 gram nan pòsyon manjab.
| Eleman nitritif | Nimewo | Norma ** | % nan nòmal nan 100 g | % nan nòmal nan 100 kcal | 100% nan nòmal la |
| kalori | 331 kcal | 1684 kcal | 19.7% | 6% | 509 g |
| pwoteyin | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 76000 g | |
| grès | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Kaboyidrat | 78.42 g | 219 g | 35.8% | 10.8% | 279 g |
| Fib alimantè | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 5.9% | 513 g |
| Dlo | 11.9 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 19101 g |
| Ash | 5.58 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin yon, RAE | 2 µg | 900 mcg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| beta karotèn | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 g |
| Vitamin B4, kolin | 177 mg | 500 mg | 35.4% | 10.7% | 282 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.51 mg | 15 mg | 3.4% | 1% | 2941 g |
| Vitamin K, filokinon | 3.8 µg | 120 mcg | 3.2% | 1% | 3158 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 3 mg | 2500 mg | 0.1% | 83333 g | |
| Kalsyòm, Ca | 55 mg | 1000 mg | 5.5% | 1.7% | 1818 |
| Manyezyòm, Mg | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| Sodyòm, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 32500 g |
| Souf, S. | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 100000 g | |
| Fosfò, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Mineral | |||||
| Fè, Fe | 1.81 mg | 18 mg | 10.1% | 3.1% | 994 g |
| Kuiv, Cu | 1916 µg | 1000 mcg | 191.6% | 57.9% | 52 g |
| Selenyòm, Se | 27 µg | 55 mcg | 49.1% | 14.8% | 204 g |
| Zenk, Zn | 4.24 mg | 12 mg | 35.3% | 10.7% | 283 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono ak disakarid (sik) | 17.44 g | maksimòm 100 g | |||
| Asid gra satire | |||||
| Nasadenie asid gra | 0.014 g | maksimòm 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 stearik | 0.002 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 0.013 g | min 16.8g | 0.1% | ||
| 18: 1 oleik (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 0.041 g | soti nan 11.2-20.6 g | 0.4% | 0.1% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.038 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 0.004 g | soti nan 0.9 a 3.7 g | 0.4% | 0.1% | |
| Omega-6 asid gra | 0.038 g | soti nan 4.7 a 16.8 g | 0.8% | 0.2% |
Valè enèji a se 331 kcal.
- tas = 140 gram (463.4 kcal)
Mwen se nouy se moun rich nan vitamin sa yo ak mineral tankou: kolin ak 35.4%, kwiv - a 191.6%, Selenyòm te 49.1%, zenk - 35,3%
- Kolin se yon pati nan lesitin ki jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim yo ak aktivite redoks epi li patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan tisi kò imen ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa fòmasyon pwoblèm nan sistèm kadyovaskilè a ak devlopman zo nan displazi tisi konjonktif.
- Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen efè imunomodulatwa, ki enplike nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi a Kashin-Bek (ostoartriti ak defo miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral, ak ekstremite), maladi Kesan (kardyopati endemic), éréditèr thrombasthenia.
- zenk enkli nan plis pase 300 anzim ki enplike nan pwosesis sentèz ak pann idrat kabòn, pwoteyin, grès, asid nikleyè ak nan règleman ekspresyon plizyè jèn. Konsomasyon mank mennen nan anemi, iminodefisyans segondè, siwoz fwa, malfonksyònman seksyèl, prezans malfòmasyon nan fetis la. Etid yo resan devwale kapasite nan dòz segondè nan zenk kraze absòpsyon an kwiv e konsa kontribye nan devlopman nan anemi.
Yon anyè konplè sou pwodwi ki pi itil ou ka wè nan aplikasyon an.
Tags: kalori 331 kcal, konpozisyon chimik la, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral pase nouy soya itil, kalori, eleman nitritif ak pwopriyete itil nan vermicelli soya.