Sorrel engredyan soup 1-132 chak
Metòd preparasyon
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| pwoteyin | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| grès | 3.5 g | 56 g | 6.3% | 13.1% | 1600 g |
| Kaboyidrat | 1.8 g | 219 g | 0.8% | 1.7% | 12167 g |
| Fib alimantè | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| Dlo | 90.2 g | 2273 g | 4% | 8.3% | 2520 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 132 μg | 900 μg | 14.7% | 30.6% | 682 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| beta karotèn | 0.61 mg | 5 mg | 12.2% | 25.4% | 820 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 10.4% | 2000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 6.1 mg | 90 mg | 6.8% | 14.2% | 1475 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 15.2% | 1364 g |
| Vitamin PP, NON | 0.6 mg | 20 mg | 3% | 6.3% | 3333 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 181 mg | 2500 mg | 7.2% | 15% | 1381 g |
| Kalsyòm, Ca | 42 mg | 1000 mg | 4.2% | 8.8% | 2381 g |
| Manyezyòm, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 14.6% | 1429 g |
| Sodyòm, Na | 279 mg | 1300 mg | 21.5% | 44.8% | 466 g |
| Fosfò, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 29% | 721 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 9.2% | 2250 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.8 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 47 mg | maksimòm 300 mg | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 0.7 g | maksimòm 18.7 г |
Valè enèji a se 48 kcal.
Sourel chou soup 1-132 chak rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 14,7%, beta-karotèn - 12,2%, fosfò - 13,9%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- B-karotèn se provitamin A e li gen pwopriyete antioksidan. 6 mcg nan beta-karotèn ki ekivalan a 1 mcg nan vitamin A.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 48 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje be soup chou 1-132, resèt, kalori, eleman nitritif