Smoothies ki fèt ak fwi ak legim fre, lèt soya, zanmann oswa kokoye, nwa, grenn ak grenn se yon bon fason ak nourisan pou kòmanse jounen ou. Sekè ki dwat yo gen fib, pwoteyin, vitamin, dlo, mineral, ak antioksidan, men yon smoothie se pa toujou opsyon ki pi an sante pou manje maten.
Yon smoothie endijèn se youn nan fason ki pi fasil pou ajoute fwi, bè, legim, remèd fèy, ak lòt manje ki an sante nan rejim ou. Sa a trè bon pou moun ki jwenn li difisil pou konsome fwi fre pandan jounen an. Nitrisyonis konseye manje apeprè 5 fwi yon jou, jis yon sèl vè yon smoothie ki gen 5 fwi sa yo se yon bon fason soti.
Anpil etid yo montre ke yon rejim alimantè ki gen ladan fwi fre diminye risk pou atak kè ak konjesyon serebral. Yo se yon sous bon ak natirèl nan anpil eleman nitritif pwoteksyon kè tankou vitamin C, asid folik, ak potasyòm. Genyen tou prèv ki montre fwi ki gen flavonoid (pigman ki bay fwi koulè yo), tankou pòm wouj, zoranj, chadèk, ak blueberries, ka pwoteje tou kont maladi kadyovaskilè ak divès kalite kansè.
Fwete legim tou gen pwopriyete benefisye. Pifò nan fwete sa yo gen kalsyòm, omega-3 asid gra ak pwoteyin. Kantite ak bon jan kalite eleman nitritif depann antyèman sou ki engredyan ou ajoute nan bwè ou a. Fib ka jwenn lè w ajoute chou, kawòt, omega-3 asid gra - grenn pye koton swa, chanv ak grenn chia, pwoteyin - nwa, grenn, yogout natirèl oswa pwoteyin legim nan fwete.
Sepandan, smoothies gen yon kantite dezavantaj.
Manje fwi ak legim antye nan yon blenndè ki gen anpil pouvwa (tankou popilè Vitamix la) chanje estrikti nan fib, ki ka diminye kontni an eleman nitritif nan bwè a.
– Yon etid 2009 pibliye nan jounal Appetite te jwenn ke manje yon pòm anvan dine amelyore dijesyon ak redwi konsomasyon kalori nan lè repa pase pòm kraze, sòs pòm, pure oswa ji.
– Bwè yon smoothie fwi pa boure kò a menm jan ak fwi antye. Manje likid kite vant la pi vit pase manje solid, kidonk ou ka kòmanse santi grangou pi vit. Anplis de sa, yon smoothie manje maten ka diminye konsantrasyon ou ak nivo enèji nan mitan maten.
Faktè sikolojik la enpòtan tou. Anjeneral nou bwè yon bwason pi vit pase nou manje yogout la menm oswa yon tas bè vide ak grenn chia. Sèvo a bezwen tan pou remake sasyete ak siyal ke li lè yo sispann manje, men Trick sa a pafwa pa travay ak fwete.
– Si smoothie maten ou a gen sèlman fwi, sa ka pwovoke twòp manje pandan manje midi, kidonk nitrisyonis konseye ajoute nwa, grenn ak grenn pouse nan bwè a.
– Lòt ekstrèm la se abondans nan eleman nitritif ak, sa ki enpòtan, sik. Gen kèk resèt smoothie ki gen gwo kantite siwo erab, nèktar agav oswa siwo myèl. Malgre ke sik sa yo pa pote menm mal ak sik endistriyèl, konsomasyon twòp yo afekte sante yon move efè ak ogmante kontni an kalori nan rejim alimantè a.
"Pafwa nou pa gen tan pou nou fè smoothies lakay nou, epi answit cocktèl "sante" ki pare nan yon magazen oswa kafe vin pote sekou. Men, manifakti a pa toujou mete sèlman bon pwodwi nan bwason ou. Yo souvan ajoute sik blan, siwo sik, ji pake, ak lòt engredyan ke ou eseye evite.
– Epi, nan kou, li vo mansyone kontr. Smoothies yo pa rekòmande yo dwe boule sou yon lestomak vid pa moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal nan etap egi, blesi ilsè nan sistèm dijestif la ak maladi ak divès maladi nan ren yo ak fwa.
Ki sa ki fè?
Si manje maten ou se yon smoothie nan fwi oswa legim, ou ta dwe definitivman ajoute ti goute anvan manje midi pou kenbe grangou nan Bay. Evite goute sou bagay dous oswa bonbon nan biwo a, ranplase yo ak fwi an sante ak ba nwa, krispbread ak fwi fre.
Si w pa gen tan pou w fè yon smoothie lakay ou epi achte l nan yon bar smoothie oswa yon kafe, mande yo pou yo koupe sik ak lòt engredyan ou pa konsome nan bwè ou.
Obsève ki jan ou santi ou apre ou fin bwè bwason an. Si ou santi ou gonfle/chaje, anvi dòmi, grangou ak ba nan nivo enèji, Lè sa a, bwè sa a se swa pa bon pou ou, oswa ou ap fè li twò lejè. Lè sa a, li vo ajoute plis manje satisfè nan li.
konklizyon
Smoothies ki fèt ak fwi ak legim antye se yon pwodwi ki an sante, ki, sepandan, yo dwe apwoche avèk sajès epi konnen mezi a. Gade ki jan vant ou reyaji ak li epi pa bliye ti goute pou evite santi grangou.