Nan ventyèm syèk la, Franz Kafka, ki te chita nan akwaryòm lan epi reflechi sou pwòp tèt li, te di: "Kounye a, mwen ka gade ou ak kalm, mwen pa manje ou ankò." Natirèlman, li pa t menm ka imajine ke se pawòl li yo ki t ap vin tounen eslogan vejetaryen yo nan lemonn - "Mwen pa manje pèsonn."
Chanpyon an enkonfli nan vejetaris se peyi Zend, kote prèske 80% nan popilasyon an manje sèlman plant manje. Men, nan Ewòp ak Larisi, vi vejetaryen an se jis kòmanse pran momantòm.
Genyen anpil benefis pou yon vegan oswa vejetaryen. Men, pa gen pwoblèm poukisa ou chwazi fòm sa a, chak vejetaryen devwe ta dwe peye atansyon espesyal sou sante yo. Istorikman, moun yo te abitye jwenn bon eleman nitritif ki sipòte kwasans, sentèz òmòn, fonksyon kòporèl, ak yon sistèm iminitè ki an sante nan pwodwi bèt, kidonk tou senpleman elimine yo nan rejim alimantè a chak jou san yo pa ensiste kò a se pa yon opsyon. Sa a se rezon ki fè moun ki s'angajè sou chemen veganism fè eksperyans pwoblèm ak sante fizik ak emosyonèl nan premye etap la. Mank konsyans sou ki jan sibstans ki dwat yo ka jwenn nan pwodwi altènatif ki anfòm fòm nan vejetalyen, kèk nan yo oblije abandone kwayans yo. Konnen sou sibstans ki esansyèl pou chak vejetalyen oswa vejetaryen pa sèlman nesesè pou débutan.
Ann gade 7 sibstans ki enpòtan anpil ak ki jan ou ka jwenn yo.
• Pwoteyin
Lè ou di moun ou pa manje vyann, kesyon ki anjeneral parèt se, "Men, e pwoteyin?" Nan yon moun òdinè, pwoteyin ki asosye ak vyann, byenke li te syantifikman pwouve ke bezwen an pou pwoteyin ka satisfè tou pa manje plant yo. Men, yon pwoblèm enpòtan fè fas a kominote syantifik ak medikal se jisteman itilite a nan pwoteyin konsome. Tout pwoblèm nan manti nan asid amine esansyèl ke kò nou an pa ka sentèz tèt li, men li resevwa sèlman soti nan deyò. Ak isit la alg manjab vini nan sekou a, paske yo pa sèlman gen yon anpil nan pwoteyin, men alg tankou fucus tou gen tout asid amine esansyèl yo. Kidonk, lè w enkli "alg dwat yo" nan rejim alimantè ou, ou pral debarase m de pwoblèm nan nan mank de pwoteyin - yon materyèl bilding.
• Vitamin B-12 (cyanocobalamin)
B-12 responsab pou kwasans ak devlopman eritrosit (gloli wouj nan san) ak pou fè enpilsyon nève epi kenbe sistèm nève a. Bezwen pou vitamin sa a ogmante sitou pandan gwosès, ogmante aktivite mantal ak pandan efò fizik. Mank vitamin sa a menase ak konsekans grav - anemi, domaj irevokabl nan nè yo ak fib myelin, fatig ak pèt sansasyon nan branch yo. B-12 yo jwenn nan gwo kantite nan vyann! Ak asire w ke ou jwenn ase nan vitamin sa a, ou bezwen mete sereyal fòtifye, lèt soya ak, nan kou, alg nan rejim chak jou ou.
• Kalsyòm
Si ou se yon vejetalyen epi ou pa manje pwodwi letye, Lè sa a, ou ta dwe reflechi sou sous yo nan kalsyòm pou kò ou. Tout moun konnen kalsyòm mineral la nesesè pou zo ak dan. Avèk laj, to a nan konsomasyon kalsyòm ogmante soti nan 1000 mg pa jou a 1200-1500 mg. Ki kote ou ka jwenn montan sa a? Gade deyò pou chich, bwokoli, fig frans, tofou ak sereyal, oswa ale nan jele fucus. Apre yo tout, jis yon gwo kiyè nan kontni kalsyòm li yo ka ranplase yon vè antye nan lèt bèf!
• Vitamin D
Vitamin D se sentèz nan kò nou si nou anba solèy la (iltravyolèt) reyon ak manje yon anpil nan pwason, ki gen asid gra poliensature. Kòm yon règ, byen li te ye "pwodwi vejetaryen" se pa yon sous vitamin sa a. Ou ka konpanse pou mank de vitamin D lè w konsome vitamin chè oswa plant "ekzotik" tankou Alfalfa ak Pil. Alg, tankou lwil oliv, se yon sous plant ki baze sou Omega-3 ak vitamin D, kidonk ajoute li nan rejim ou an ka yon altènatif solid nan tou de vitamin sentetik ak remèd fèy fre nenpòt ki lè nan ane a.
• Fè
Iron se yon eleman esansyèl nan emoglobin, ki pote oksijèn soti nan poumon nan chak selil nan kò ou. Iron se de kalite (divalan ak trivalent, oswa dijèstibl ak endijèstibl). Kòm yon sous fè pou vejetaryen, legum, nwa, prun, rezen chèch, chou ak bwokoli pral ede. Li rekòmande pou konsome manje sa yo ak legim ki rich nan vitamin C (pou pi bon absòpsyon fè). Pa konsome manje ki rich ak fè ak te oswa kafe, paske tanen ki soti nan sa yo pral presipite fè a epi entèfere ak absòpsyon.
• Zenk
Zenk se yon patisipan dirèk nan anpil pwosesis ki fèt nan kò a, ki gen ladan gerizon ak metabolik yo, epi tou li patisipe nan fòmasyon nan iminite. Zenk enpòtan anpil pou cheve an sante ak bèl, po klè. Zenk nesesè pa sèlman pou fanm yo kenbe bote ak jèn, men tou pou gason pou sentèz òmòn gason. Zenk ka jwenn nan (fucus), mayi, bwokoli, zaboka, pwa, dyondyon ak lantiy.
• Vitamin A
Yo kwè ke pi bon sous vitamin A yo se lwil pwason, fwa vyann bèf ak bè. Men, si ou se yon vejetalyen oswa vejetaryen, Lè sa a, ou bezwen chwazi yon altènatif - kawòt, joumou, epina, rose ranch, ak, nan kou, alg. Vitamin A se pa sèlman yon pwodwi kosmetik ekselan (tout ti fi konnen sou sa a), men tou, patisipe nan reyaksyon iminitè ak batay kont viris, se yon antioksidan pwisan epi yo itilize nan prevansyon ak tretman kansè.
Soti nan pi wo a, konklizyon an erè sijere tèt li ke yo te yon vejetaryen trè difisil, depi veganism se pa yon rejè ordinèr nan pwodwi bèt, men yon syans antye! Men, sa a se pa nan tout ka a si ou gen konesans nan dwa, e menm pi bon - solisyon pare yo.
Yon konpayi rechèch Ris, an kolaborasyon ak syantis ki soti nan Akademi Ris la Syans, te devlope yon liy nan pwodwi inovatè ki baze sou fucus, yon alg ki pa sèlman pèmèt, men tou, ki nesesè nan rejim alimantè a nan vejetalyen ak vejetaryen.
Pwodwi yo prezante nan yon fòm molekilè (fucus jele), ki byen absòbe kò imen an, depi konpozisyon chimik ak byolojik jele a se tou pre plasma san imen an.
Pwodui lè l sèvi avèk teknoloji inovatè, san yo pa itilize nan pwodwi chimik ak tanperati ki wo, FUCO jele ak adisyon nan 100% fwi òganik ka konpanse pou mank nan vitamin, mikroeleman, asid amine ak asid gra poliensature. Sa a se paske sibstans prensipal yo ke moun ki refize manje ki gen orijin bèt ka manke yo nan "wa-alg la" -!
Konpayi an pwodui nitrisyon terapetik ak fonksyonèl ak pwodui kosmetik epi li sipòte aktivman tout moun ki sou chemen veganism oswa ki fèk kòmanse. Se poutèt sa, pou tout vejetalyen oswa vejetaryen, yo bay yon konsiltasyon gratis ak yon nitrisyonis kategori siperyè. Ou ka konsilte yon nitrisyonis epi aprann sou pwodwi lè w rele gratis 8(800) 550-53-39 oswa sou sit la
Abònman tou ak rezo sosyal nou yo. rezo: