Fenouy ale byen ak keratin oliv, petal mens nan fwomaj Parmigiano-Reggiano, pecan, nwaye, kreson, leti frisee ak arogul. Anvigorant sòs salad vèt ak fenouy Engredyan: 2 ti anpoul fenouy 1 gwo kiyè krèm 2 gwo kiyè lwil oliv 2-3 ti kiyè ji sitwon 1½ ti kiyè zès sitwon tise 2 ti kiyè èstragon oswa remèd fèy fenouy tise 1 gwo kiyè pèsi tise 2 tas kreson nan gou) mouye pwav nwa (pou gou) resèt: 1) Kale epi koupe anpoul fenouy yo trè mens. 2) Melanje krèm, lwil oliv ak 2 ti kiyè ji sitwon, Lè sa a, ajoute zès sitwon, remèd fèy, sèl ak pwav gou. Farinen abiye sou fenouy. Gou epi ajoute plis ji sitwon si sa nesesè. 3) Ranje fenouy la sou fèy kreson yo epi sèvi. Ou kapab tou itilize frisee salad oswa yon melanj de diferan kalite leti nan resèt sa a. Salad ak fenouy ak pwa Engredyan:
2 ti anpoul fenouy 1 anpoul chikore Bèlj 6 nwaye 2 pwa barlèt mi oswa kornik resèt: 1) kale ak griye anpoul fenouy yo. 2) Koupe anpoul chikori Bèlj la an bann mens dyagonalman, melanje ak nwaye tise byen koupe ak fenouy. 3) Koupe pwa yo an de pati, retire grenn yo, koupe an tranch epi ajoute nan sòs salad la. Salad sa a bon pou move tan frèt. Li dwe sèvi imedyatman, otreman pwa yo ak chikore pral fè nwa.
: myvega.com : Lakshmi