Preparasyon:
1. Chofe lwil la nan yon gwo marmite, fri zonyon an ak lay, brase,
jiskaske mou. Add diri, brase jiskaske chak grenn se
konplètman kouvri nan lwil oliv. Add bouyon, pote nan yon bouyi. diminye
dife, epi kwit, kouvri ak yon kouvèti, pou 15 minit, brase plizyè fwa.
Retire chodyè a nan chalè a epi kite kanpe, san yo pa retire kouvèti a, pou 10 minit.
2. Pandan se tan, chofe lwil adisyonèl nan yon chodyè fri. fri
dyondyon, zukèini, piman ak tomat, brase jiskaske tout legim yo
mou. Melanje diri ak legim ak oliv. Sèvi vide
flak fwomaj.
Bon apeti!