Engredyan rezen chèch
| rezen | 1000.0 (gram) |
| sik | 1000.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Touswit apre yo fin rekòlte, ranpli rezen chèch antye ak sik nan krich an vè epi fèmen ak kouvèti plastik. Sere nan frijidè a tanperati zewo.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 224.6 kCal | 1684 kCal | 13.3% | 5.9% | 750 g |
| Kaboyidrat | 59.9 g | 219 g | 27.4% | 12.2% | 366 g |
| Dlo | 0.08 g | 2273 g | 2841250 g | ||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 19.8% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamin C, ascorbic | 622.2 mg | 90 mg | 691.3% | 307.8% | 14 g |
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 1.7 mg | 2500 mg | 0.1% | 147059 g | |
| Kalsyòm, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 g | |
| Sodyòm, Na | 0.6 mg | 1300 mg | 216667 g | ||
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
Valè enèji a se 224,6 kcal.
Rezen rezen nan bwat rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 44,4%, vitamin C - 691,3%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
Kontni kalori AK KONPOZISYON CHIMIK ENGREYYAN RESèt LA Rezen chèch sirèt POU 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 224,6 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje rezen chèch, resèt, kalori, eleman nitritif