Engredyan sòs mayonèz refor
| mayonèz | 820.0 (gram) |
| rasin refor | 200.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Yo ajoute mayonèz refor tise byen griye ak chode. Sèvi sòs pou asyèt pwason frèt, pwason boure, estidyo, pwodwi vyann bouyi.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 522.4 kCal | 1684 kCal | 31% | 5.9% | 322 g |
| pwoteyin | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 0.9% | 2235 g |
| grès | 54.4 g | 56 g | 97.1% | 18.6% | 103 g |
| Kaboyidrat | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 0.4% | 4294 g |
| asid òganik | 0.5 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 2% | 952 g |
| Dlo | 42 g | 2273 g | 1.8% | 0.3% | 5412 g |
| Ash | 1.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 0.4% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.7% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 11.6 mg | 500 mg | 2.3% | 0.4% | 4310 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 1.9% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 10.4 μg | 400 μg | 2.6% | 0.5% | 3846 g |
| Vitamin C, ascorbic | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 3.3% | 581 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 25.9 mg | 15 mg | 172.7% | 33.1% | 58 g |
| Vitamin PP, NON | 0.6644 mg | 20 mg | 3.3% | 0.6% | 3010 g |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 202.4 mg | 2500 mg | 8.1% | 1.6% | 1235 g |
| Kalsyòm, Ca | 56.3 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.1% | 1776 g |
| Manyezyòm, Mg | 19.1 mg | 400 mg | 4.8% | 0.9% | 2094 g |
| Sodyòm, Na | 439.9 mg | 1300 mg | 33.8% | 6.5% | 296 g |
| Fosfò, P | 77.2 mg | 800 mg | 9.7% | 1.9% | 1036 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.5% | 1286 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 1.1 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.9 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 522,4 kcal.
Sòs mayonèz refor rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin C - 17,2%, vitamin E - 172,7%
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sos mayonèz ak refor pou chak 100 g
- 627 kCal
- 59 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 522,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje sòs mayonèz refor, resèt, kalori, eleman nitritif