Plis dènyèman, grann yo nan vejetaryen modèn yo te aprann ki jan yo kwit manje dous san yo pa boulanjri, aran anba yon rad fouri nori epi yo te kòmanse achte zèb sezonye pou cocktèl vèt sou mache a - men an menm tan an, Lwès la te deja kòmanse kritike tou de. vejetarism ak yon rejim manje kri, mete devan nouvo teyori sou manje: "nitrisyon pi", koulè ak gluten-gratis rejim ak plis ankò. Sepandan, sèlman kèk soti nan dè santèn de ipotèz yo gen menm jistifikasyon konvenk syantifik la, alontèm ak vaste rechèch nan reyalite ak relasyon, kòm yon rejim antye plant ki baze sou (Plant ki baze sou rejim), doktè a pwopoze ak dekri nan pi bon-. vann liv - "Etid Lachin nan" ak "(senk)manje ki an sante”.
Vejetaryen - danjere?
Natirèlman pa. Sepandan, yon rejim alimantè vejetaryen oswa manje kri se pa sinonim ak yon rejim alimantè ki an sante. Menmsi vejetaryen yo gen mwens risk pou sa yo rele "maladi abondans" (dyabèt tip 2, maladi kadyovaskilè, ak kansè), yo gen pi gwo pousantaj lanmò nan lòt maladi.
Yon manje kri, vejetaryen, espò, yoga, oswa nenpòt lòt rejim pa 100% an sante jis paske ou ranplase tout bèt ak plant. Estatistik, Greens yo tou senpleman plis konsène sou sante yo pase tout lòt moun. Sepandan, gen anpil pwoblèm ak nitrisyon ki baze sou plant. Pou egzanp, vejetaryen vin jwenn mwen ak pwoblèm dijestif (konstipasyon, dyare, livr, gaz), ki twò gwo / ki pa gen anpil pwa, pwoblèm po, nivo enèji ki ba, dòmi pòv, estrès, elatriye. Li sanble ke gen yon bagay ki mal nan apwòch klasik la. nitrisyon ki baze sou plant?
CRD se pa yon vejetaryen ankò epi li poko yon rejim manje kri
***
Moun vin vejetaryen pou plizyè rezon: relijye, moral e menm jeyografik. Sepandan, chwa ki pi konsyan an favè yon rejim alimantè ki baze sou plant yo ka rele yon apwòch ekilibre, ki baze pa sou kwayans nan kalite mirak (e menm plis diven) nan konkonm ak tomat, men sou etid la nan yon kantite enpresyonan nan. reyalite ak etid ki konfime yo.
Ki moun ou ta pito kwè - moun ki voye fraz esoterik wo-vole, oswa yon pwofesè nan byochimik ak nitrisyon nan youn nan pi bon inivèsite nan mond lan? Li difisil pou w konprann sit medikal san edikasyon espesyal, epi tcheke tout bagay sou tèt ou pa an sekirite, epi li ka pa gen ase tan.
Doktè Colin Campbell te fè yon gwo travay nan dedye pifò nan lavi li a li epi fè li pi fasil pou ou menm ak mwen. Li enkòpore rezilta li yo nan yon rejim li rele CRD.
Sepandan, ann wè sa ki mal ak vejetarism tradisyonèl ak manje kri. Ann kòmanse ak prensip debaz yo nan CRD la.
1. Manje plant yo ta dwe pi pre fòm natirèl yo ke posib (sa vle di antye) epi yo dwe trete yon ti kras. Pou egzanp, se pa tout lwil legim ki prezan nan rejim tradisyonèl "vèt" yo antye.
2. Kontrèman ak mono-rejim, Dr Campbell di ke ou bezwen manje varye. Sa a pral bay kò a tout eleman nitritif ak vitamin ki nesesè yo.
3. CRD elimine sèl, sik ak grès malsen.
4. 80% nan kcal rekòmande yo dwe jwenn nan idrat kabòn, 10 nan grès ak 10 nan pwoteyin (legim, sa yo ki souvan rele "pòv kalite" *).
5. Manje yo ta dwe lokal, sezonye, san GMO, antibyotik ak òmòn kwasans, san pestisid, èbisid - sa vle di, òganik ak fre. Se poutèt sa, Doktè Campbell ak fanmi li kounye a ap fè espresyon pou yon bòdwo pou sipòte fèmye prive nan peyi Etazini an opoze ak kòporasyon yo.
6. Doktè Campbell ankouraje pou kwit manje nan kay la chak fwa sa posib pou evite tout kalite améliorant gou, préservatifs, E-aditif, elatriye. Pifò nan pwodwi yo nan magazen manje sante ak "bagay vejetaryen" yo souvan manje endistriyèl trete, manje pratik, ti goute, manje semi-prepare oswa prepare, ranplasan vyann. Yo dwe onèt, yo pa an sante pase pwodwi vyann konvansyonèl yo.
Pou ede patizan CJD yo, Leanne Campbell, madanm pitit gason Dr Campbell, te pibliye plizyè liv manje sou prensip CJD yo. Se sèlman youn ki te tradui nan Ris ak pibliye byen dènyèman pa mezon an pibliye MIF - "Resèt nan rechèch Chinwa".
7. Kalite manje a pi enpòtan pase kcal ak kantite makronutriman ladan l. Nan rejim klasik "vèt", manje ki ba-bon jan kalite souvan prezan (menm sou yon manje kri ak rejim vejetaryen). Pou egzanp, nan peyi Etazini an, pifò soya se GMO, ak prèske tout pwodwi letye gen òmòn kwasans.
8. Rejè konplè sou tout pwodwi ki gen orijin bèt: lèt, pwodwi lèt (fwomaj, fwomaj kaye, kefir, krèm tounen, yogout, bè, elatriye), ze, pwason, vyann, bèt volay, jwèt, fwidmè.
Youn nan lide prensipal MDG yo se ke sante disponib pou tout moun. Men, akòz senplist (oswa rediksyon) apwòch la, anpil moun ap chèche pou yon grenn majik pou tout maladi ak gerizon rapid, sa ki lakòz menm plis domaj nan sante yo ak efè segondè kòm yon rezilta. Men, si yon kawòt ak yon pakèt vèt koute otan ke medikaman chè, Lè sa a, yo ta plis vle kwè nan pwopriyete gerizon yo.
Doktè Campbell, se yon syantifik, kanmenm, depann sou filozofi. Li pale sou yon apwòch holistic nan sante oswa holism. Aristòt te entwodui konsèp "holism" la: "Tout la toujou pi gran pase sòm pati li yo." Tout sistèm gerizon tradisyonèl yo baze sou deklarasyon sa a: Ayurveda, medikaman Chinwa, ansyen grèk, moun peyi Lejip, elatriye Doktè Campbell te fè sa w pèdi enposib: nan yon pwen de vi syantifik, sa ki te vre pou plis pase 5 mil ane, men se sèlman " ensten enteryè ".
Mwen byen kontan ke kounye a gen plis ak plis moun ki enterese nan yon vi ki an sante, materyèl etidye ak gen panse kritik. Plis moun ki an sante ak kè kontan se objektif mwen tou! Mwen rekonesan anvè pwofesè mwen an, Doktè Colin Campbell, ki te konbine Lwa Entegrite Natirèl la ak pi bon reyalizasyon syans modèn yo, te chanje lavi dè milyon de moun atravè mond lan pou pi bon atravè rechèch li, liv, fim ak edikasyon. . Ak pi bon prèv ki montre CRD travay yo se temwayaj, mèsi, ak istwa reyèl nan gerizon.
__________________________
* Se "bon jan kalite" nan yon pwoteyin detèmine pa pousantaj nan ki li yo itilize nan pwosesis la fòmasyon tisi. Pwoteyin legim yo se "bon kalite" paske yo bay yon sentèz ralanti men fiks nan nouvo pwoteyin. Konsèp sa a se sèlman sou pousantaj la nan sentèz pwoteyin, epi yo pa sou efè a sou kò imen an. Nou rekòmande pou li liv Dr Campbell Etid Lachin ak Manje Sante, ansanm ak sit entènèt li ak leson patikilye.
__________________________