Engredyan sos mayonèz ak krèm tounen
| mayonèz | 670.0 (gram) |
| krèm | 350.0 (gram) |
Metòd preparasyon
'Apre sa, endistriyèl mayonèz yo itilize nan resèt. Se krèm tounen ajoute nan mayonèz ak melanje. Sòs yo sèvi nan asyèt frèt nan vyann, pwason, epi yo itilize tou pou abiye salad yo.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 515.7 kCal | 1684 kCal | 30.6% | 5.9% | 327 g |
| pwoteyin | 2.9 g | 76 g | 3.8% | 0.7% | 2621 g |
| grès | 54.9 g | 56 g | 98% | 19% | 102 g |
| Kaboyidrat | 2.8 g | 219 g | 1.3% | 0.3% | 7821 g |
| asid òganik | 0.4 g | ~ | |||
| Dlo | 16.6 g | 2273 g | 0.7% | 0.1% | 13693 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 2.2% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.1% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.8% | 2571 g |
| Vitamin B4, kolin | 52.5 mg | 500 mg | 10.5% | 2% | 952 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 0.3% | 6667 g |
| Vitamin B9, folat | 2.9 μg | 400 μg | 0.7% | 0.1% | 13793 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 0.6% | 3000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 21.4 mg | 15 mg | 142.7% | 27.7% | 70 g |
| Vitamin H, biyotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.5% | 4167 g |
| Vitamin PP, NON | 0.5214 mg | 20 mg | 2.6% | 0.5% | 3836 g |
| Niacin | 0.04 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 64.8 mg | 2500 mg | 2.6% | 0.5% | 3858 g |
| Kalsyòm, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 0.9% | 2083 g |
| Manyezyòm, Mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.5% | 4124 g |
| Sodyòm, Na | 348.1 mg | 1300 mg | 26.8% | 5.2% | 373 g |
| Fosfò, P | 53.6 mg | 800 mg | 6.7% | 1.3% | 1493 g |
| Klò, Cl | 21.1 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.2% | 10900 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 0.9% | 2250 g |
| Yòd, mwen | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.3% | 6250 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| Manganèz, Mn | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 g | |
| Kuiv, Cu | 6.9 μg | 1000 μg | 0.7% | 0.1% | 14493 g |
| Molybdène, Mo. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.5% | 4118 g |
| Selenyòm, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 55000 g | |
| Fliyò, F | 4.9 μg | 4000 μg | 0.1% | 81633 g | |
| Zenk, Zn | 0.0832 mg | 12 mg | 0.7% | 0.1% | 14423 g |
Valè enèji a se 515,7 kcal.
Sòs mayonèz ak krèm tounen rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 142,7%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt sos mayonèz ak krèm tounen pou chak 100 g
- 627 kCal
- 162 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 515,7 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje mayonèz sos ak krèm tounen, resèt, kalori, eleman nitritif