Engredyan Salad mayi
| mayi | 250.0 (gram) |
| trepang vyann | 250.0 (gram) |
| ze poul | 3.0 (moso) |
| zonyon | 1.0 (moso) |
| mayonèz | 200.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Melanje mayi nan bwat ak baton Crab tise byen koupe, zonyon ak ze. Ou ka ajoute diri bouyi oswa chou tise byen koupe. Sezon ak mayonèz, sèl nan gou.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 319.9 kCal | 1684 kCal | 19% | 5.9% | 526 g |
| pwoteyin | 7.4 g | 76 g | 9.7% | 3% | 1027 g |
| grès | 22.5 g | 56 g | 40.2% | 12.6% | 249 g |
| Kaboyidrat | 23.4 g | 219 g | 10.7% | 3.3% | 936 g |
| asid òganik | 0.2 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1 g | 20 g | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Dlo | 32.2 g | 2273 g | 1.4% | 0.4% | 7059 g |
| Ash | 1.1 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.1% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 68.5 mg | 500 mg | 13.7% | 4.3% | 730 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 3.1% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 9.9 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4040 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 11 mg | 15 mg | 73.3% | 22.9% | 136 g |
| Vitamin H, biyotin | 9.9 μg | 50 μg | 19.8% | 6.2% | 505 g |
| Vitamin PP, NON | 1.9284 mg | 20 mg | 9.6% | 3% | 1037 g |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 153.7 mg | 2500 mg | 6.1% | 1.9% | 1627 g |
| Kalsyòm, Ca | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.2% | 2564 g |
| Silisyòm, Wi | 20.3 mg | 30 mg | 67.7% | 21.2% | 148 g |
| Manyezyòm, Mg | 43.4 mg | 400 mg | 10.9% | 3.4% | 922 g |
| Sodyòm, Na | 175.6 mg | 1300 mg | 13.5% | 4.2% | 740 g |
| Souf, S. | 74.4 mg | 1000 mg | 7.4% | 2.3% | 1344 g |
| Fosfò, P | 149.6 mg | 800 mg | 18.7% | 5.8% | 535 g |
| Klò, Cl | 47.1 mg | 2300 mg | 2% | 0.6% | 4883 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 184.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 109 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 31.4 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 4% | 783 g |
| Yòd, mwen | 5.4 μg | 150 μg | 3.6% | 1.1% | 2778 g |
| Cobalt, Co. | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 12.2% | 256 g |
| Manganèz, Mn | 0.3937 mg | 2 mg | 19.7% | 6.2% | 508 g |
| Kuiv, Cu | 119.7 μg | 1000 μg | 12% | 3.8% | 835 g |
| Molybdène, Mo. | 10.6 μg | 70 μg | 15.1% | 4.7% | 660 g |
| Nikèl, Ni | 28.6 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 9.8 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 42.2 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 10.1 μg | 55 μg | 18.4% | 5.8% | 545 g |
| Titan, ou menm | 9.4 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 33.8 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 11834 g |
| Chrome, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 2.3% | 1389 g |
| Zenk, Zn | 0.8498 mg | 12 mg | 7.1% | 2.2% | 1412 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 18.4 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.7 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 92.6 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 319,9 kcal.
Sòs salad mayi moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 22,2%, kolin - 13,7%, vitamin E - 73,3%, vitamin H - 19,8%, Silisyòm - 67,7%, fosfò - 18,7, 12,8, 39%, fè - 19,7%, Cobalt - 12%, Manganèz - 15,1%, kwiv - 18,4%, MOLYBDENUM - XNUMX%, Selenyòm - XNUMX%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Melanje se yon pati nan lesitin, jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Vitamin H. patisipe nan sentèz la nan grès, glikojèn, metabolis nan asid amine. Konsomasyon ensifizan nan vitamin sa a ka mennen nan dezòd nan eta a nòmal nan po an.
- Silisyòm enkli kòm yon eleman estriktirèl nan glikozaminoglikan ak stimul sentèz kolagen an.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Manganèz patisipe nan fòmasyon nan zo ak tisi konjonktif, se yon pati nan anzim yo ki enplike nan metabolis nan asid amine, idrat kabòn, katecholamin; esansyèl pou sentèz la nan kolestewòl ak nukleotid. Se konsomasyon ensifizan akonpaye pa yon ralentissement nan kwasans, maladi nan sistèm repwodiksyon an, ogmante frajilite nan tisi zo, maladi nan idrat kabòn ak metabolis lipid.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
- Selenyòm - yon eleman esansyèl nan sistèm defans antioksidan nan kò imen an, gen yon efè imunomodulatwa, patisipe nan règleman an nan aksyon an nan òmòn tiwoyid. Defisyans mennen nan maladi Kashin-Beck (ostoartriti ak defòmasyon miltip nan jwenti yo, kolòn vètebral ak ekstremite), maladi Keshan (myokadyopati endemic), thrombastenia éréditèr.
Kontni kalori AK konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Salad ak mayi pou chak 100 g
- 35 kCal
- 157 kCal
- 41 kCal
- 627 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 319,9 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje salad mayi, resèt, kalori, eleman nitritif