Engredyan fwi Maceduan
| abriko | 300.0 (gram) |
| Franbwazye | 200.0 (gram) |
| Korint wouj | 200.0 (gram) |
| Cherry | 250.0 (gram) |
| frèz jaden | 200.0 (gram) |
| sik | 1000.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Ansyen plat sa a ta dwe kòmanse yon jou anvan ou sèvi. Triye bè yo, retire pye yo, ki soti nan abriko ak seriz - grenn. Mete bè yo ak fwi yo nan plak separe, piti piti ajoute yon kwiyere nan tout bè yo nan yon bokal an vè epi kouvri ak sik granules. Kite melanj la fwi nan sal la jiskaske sik la fonn, Lè sa a, mete sou glas. Sèvi frèt tou dwat nan glas nan linèt kristal.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 205.3 kCal | 1684 kCal | 12.2% | 5.9% | 820 g |
| pwoteyin | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.2% | 19000 g |
| grès | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Kaboyidrat | 54 g | 219 g | 24.7% | 12% | 406 g |
| asid òganik | 0.8 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 3.2% | 1538 g |
| Dlo | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5274 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 16.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| Vitamin C, ascorbic | 12.7 mg | 90 mg | 14.1% | 6.9% | 709 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.3% | 3750 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.8% | 6250 g |
| Vitamin PP, NON | 0.2664 mg | 20 mg | 1.3% | 0.6% | 7508 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 126.9 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.5% | 1970 g |
| Kalsyòm, Ca | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.9% | 5291 g |
| Silisyòm, Wi | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 1% | 5000 g |
| Manyezyòm, Mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 1.1% | 4494 g |
| Sodyòm, Na | 7.4 mg | 1300 mg | 0.6% | 0.3% | 17568 g |
| Souf, S. | 3.9 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 25641 g |
| Fosfò, P | 14.8 mg | 800 mg | 1.9% | 0.9% | 5405 g |
| Klò, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 46.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 182 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 6 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 g |
| Yòd, mwen | 175.5 μg | 150 μg | 117% | 57% | 85 g |
| Cobalt, Co. | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.4% | 1111 g |
| Manganèz, Mn | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 1.8% | 2740 g |
| Kuiv, Cu | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 2.9% | 1709 g |
| Molybdène, Mo. | 4.2 μg | 70 μg | 6% | 2.9% | 1667 g |
| Nikèl, Ni | 5.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 8.1 μg | ~ | |||
| Estwontyòm, Sr. | 64.2 μg | ~ | |||
| Titan, ou menm | 25.7 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 85106 g | |
| Chrome, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1% | 5000 g |
| Zenk, Zn | 0.0684 mg | 12 mg | 0.6% | 0.3% | 17544 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 4.3 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 205,3 kcal.
Fwi maceduan moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 33,3%, vitamin C - 14,1%, yòd - 117%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
- Yòd patisipe nan fonksyone nan glann tiwoyid, bay fòmasyon nan òmòn (tiroksin ak triyodotironin). Li nesesè pou kwasans lan ak diferansyasyon nan selil nan tout tisi nan kò imen an, respirasyon mitokondriyo, règleman nan sodyòm transmembrane ak transpò òmòn. Konsomasyon ensifizan mennen nan endemic goiter ak ipothyroidism ak yon ralentissement nan metabolis, ipotansyon atè, reta kwasans ak devlopman mantal nan timoun yo.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo nan fwi a resèt masedwan pou chak 100 g
- 44 kCal
- 46 kCal
- 43 kCal
- 52 kCal
- 41 kCal
- 399 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 205,3 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Fwi maceduan, resèt, kalori, eleman nitritif