Engredyan Orange desè
| zoranj | 6.0 (moso) |
| sik | 0.3 (grenn vè) |
| dlo | 0.3 (grenn vè) |
Metòd preparasyon
Peel zoranj yo byen, retire kouch blan an anba po an. Koupe zoranj yo nan yon sèl ak yon mwatye tranch cm epè. Vide dlo nan yon marmite, ajoute sik epi mete zoranj yo koupe. Kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi pote yon bouyi. Diminye chalè ak mitone pou 2 minit. Retire tranch yo zoranj ak yon kiyè plat epi transfere nan yon plak. Pote likid ki rete a nan yon bouyi, epi, san yo pa kouvri li, kwit jiskaske sou 0.33 tas likid rete nan marmite la. Vide siwo a ki kapab lakòz sou zoranj yo epi kite yo refwadi nan tanperati chanm.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 56.7 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2970 g |
| pwoteyin | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 1.6% | 10857 g |
| grès | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.7% | 28000 g |
| Kaboyidrat | 14 g | 219 g | 6.4% | 11.3% | 1564 g |
| asid òganik | 1 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.8 g | 20 g | 9% | 15.9% | 1111 g |
| Dlo | 81.4 g | 2273 g | 3.6% | 6.3% | 2792 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.8% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.9% | 9000 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 7.1% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 3.5% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 3.6 μg | 400 μg | 0.9% | 1.6% | 11111 g |
| Vitamin C, ascorbic | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 38.8% | 455 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.3% | 7500 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.5% | 7143 g |
| Vitamin PP, NON | 0.2162 mg | 20 mg | 1.1% | 1.9% | 9251 g |
| Niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 161.3 mg | 2500 mg | 6.5% | 11.5% | 1550 g |
| Kalsyòm, Ca | 27.4 mg | 1000 mg | 2.7% | 4.8% | 3650 g |
| Manyezyòm, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Sodyòm, Na | 10.7 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.4% | 12150 g |
| Souf, S. | 7.2 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 13889 g |
| Fosfò, P | 17.7 mg | 800 mg | 2.2% | 3.9% | 4520 g |
| Klò, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 95833 g |
| Trase Eleman | |||||
| Bohr, B. | 144.2 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| Yòd, mwen | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.9% | 9375 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 14.1% | 1250 g |
| Manganèz, Mn | 0.024 mg | 2 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Kuiv, Cu | 53.7 μg | 1000 μg | 5.4% | 9.5% | 1862 g |
| Fliyò, F | 13.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| Zenk, Zn | 0.1602 mg | 12 mg | 1.3% | 2.3% | 7491 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 6.2 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 56,7 kcal.
Desè zoranj rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin C - 22%
- Vitamin C patisipe nan reyaksyon redoks, fonksyone nan sistèm iminitè a, ankouraje absòpsyon nan fè. Defisyans mennen nan jansiv ki lach ak senyen, nosebleeds akòz ogmante pèmeyabilite ak frajilite nan kapilè san yo.
Kontni kalori AK KONPOZISYON CHIMIK ENGREYAN RESèt LA Desè zoranj pou chak 100 g
- 43 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Kouman kwit, kontni kalori 56,7 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon Desè zoranj, resèt, kalori, eleman nitritif