Engredyan Soup Fwa
| fwa vyann bèf | 150.0 (gram) |
| kawòt | 40.0 (gram) |
| zonyon | 40.0 (gram) |
| rasin pèsi | 20.0 (gram) |
| farin ble, prim | 40.0 (gram) |
| bè | 40.0 (gram) |
| bèf lèt | 200.0 (gram) |
| ze poul | 0.4 (moso) |
| dlo | 750.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Fwa a, koupe an moso, se alalejè fri ansanm ak kawòt ak zonyon, konpòte jiskaske kwit nan yon ti kantite bouyon, Lè sa a, fwote. Se rès la nan soup la kwit ak dispanse, tankou nan yon rec. Nimewo 167.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 67.9 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2480 g |
| pwoteyin | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 7.2% | 2054 g |
| grès | 4.1 g | 56 g | 7.3% | 10.8% | 1366 g |
| Kaboyidrat | 4.3 g | 219 g | 2% | 2.9% | 5093 g |
| asid òganik | 0.04 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Dlo | 104.5 g | 2273 g | 4.6% | 6.8% | 2175 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 700 μg | 900 μg | 77.8% | 114.6% | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 24.6% | 600 g |
| Vitamin B4, kolin | 75.9 mg | 500 mg | 15.2% | 22.4% | 659 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 23.6% | 625 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.4% | 2000 g |
| Vitamin B9, folat | 28 μg | 400 μg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 6.3 μg | 3 μg | 210% | 309.3% | 48 g |
| Vitamin C, ascorbic | 2.4 mg | 90 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.9% | 5000 g |
| Vitamin H, biyotin | 11.2 μg | 50 μg | 22.4% | 33% | 446 g |
| Vitamin PP, NON | 1.6142 mg | 20 mg | 8.1% | 11.9% | 1239 g |
| Niacin | 1 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 76.4 mg | 2500 mg | 3.1% | 4.6% | 3272 g |
| Kalsyòm, Ca | 25.8 mg | 1000 mg | 2.6% | 3.8% | 3876 g |
| Silisyòm, Wi | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Manyezyòm, Mg | 7.8 mg | 400 mg | 2% | 2.9% | 5128 g |
| Sodyòm, Na | 18.5 mg | 1300 mg | 1.4% | 2.1% | 7027 g |
| Souf, S. | 39.8 mg | 1000 mg | 4% | 5.9% | 2513 g |
| Fosfò, P | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 12.2% | 1207 g |
| Klò, Cl | 36.2 mg | 2300 mg | 1.6% | 2.4% | 6354 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 75.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 18 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 7.4 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 10.6% | 1385 g |
| Yòd, mwen | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2.8% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 42.7% | 345 g |
| Lityòm, Li | 0.3 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.0748 mg | 2 mg | 3.7% | 5.4% | 2674 g |
| Kuiv, Cu | 439.1 μg | 1000 μg | 43.9% | 64.7% | 228 g |
| Molybdène, Mo. | 14.5 μg | 70 μg | 20.7% | 30.5% | 483 g |
| Nikèl, Ni | 7.5 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 2.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 19.4 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.3% | 11000 g |
| Estwontyòm, Sr. | 2.8 μg | ~ | |||
| Titan, ou menm | 0.4 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 34.3 μg | 4000 μg | 0.9% | 1.3% | 11662 g |
| Chrome, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 12.7% | 1163 g |
| Zenk, Zn | 0.7235 mg | 12 mg | 6% | 8.8% | 1659 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 2.5 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.6 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 9.4 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 67,9 kcal.
Fwa soup pure rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin A - 77,8%, vitamin B2 - 16,7%, kolin - 15,2%, vitamin B5 - 16%, vitamin B12 - 210%, vitamin H - 22,4% , Cobalt - 29%, kwiv - 43,9%, MOLYBDENUM - 20,7%
- Vitamin A ki responsab pou devlopman nòmal, fonksyon repwodiktif, sante po ak je, epi kenbe iminite.
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Melanje se yon pati nan lesitin, jwe yon wòl nan sentèz la ak metabolis nan fosfolipid nan fwa a, se yon sous gwoup methyl gratis, aji kòm yon faktè lipotropik.
- Vitamin B5 patisipe nan pwoteyin, grès, metabolis idrat kabòn, metabolis kolestewòl, sentèz la nan yon kantite òmòn, emoglobin, ankouraje absòpsyon nan asid amine ak sik nan trip la, sipòte fonksyon an nan cortical a adrenal. Mank asid pantotènik ka lakòz domaj sou po a ak manbràn mikez yo.
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin H. patisipe nan sentèz la nan grès, glikojèn, metabolis nan asid amine. Konsomasyon ensifizan nan vitamin sa a ka mennen nan dezòd nan eta a nòmal nan po an.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
- Molibdèn se yon kofaktè anpil anzim ki bay metabolis nan asid amine ki gen souf, purin ak pirimidin.
Kontni kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo nan resèt la Soup-pure soti nan fwa a pou chak 100 g
- 127 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 67,9 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, kòman yo fè soup pure fwa, resèt, kalori, eleman nitritif