Engredyan Kaswòl kazye ak pasta
| pasta | 250.0 (gram) |
| fwomaj kotaj fonse 9% | 400.0 (gram) |
| sik | 0.5 (grenn vè) |
| soda | 1.0 (ti kiyè) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
| bè | 50.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Kwit pasta, 200-300 gram. Separeman melanje 400 gram fwomaj kotaj, mwatye yon vè sik, 1 ti kiyè soda boulanjri, sèl nan gou. Bat twa blan, melanje ak fwomaj cottage, apresa ajoute pasta. Grese fòm nan ak bè, voye ak pen, mete deyò mas la lètkaye, nivo. Vide bè fonn sou tèt la, voye ak pen. Kwit pou 30-40 minit.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 228.5 kCal | 1684 kCal | 13.6% | 6% | 737 g |
| pwoteyin | 11.2 g | 76 g | 14.7% | 6.4% | 679 g |
| grès | 9.1 g | 56 g | 16.3% | 7.1% | 615 g |
| Kaboyidrat | 27.3 g | 219 g | 12.5% | 5.5% | 802 g |
| asid òganik | 30 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Dlo | 33.4 g | 2273 g | 1.5% | 0.7% | 6805 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 3.4% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 12.3 mg | 500 mg | 2.5% | 1.1% | 4065 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.6% | 7143 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Vitamin B9, folat | 4.7 μg | 400 μg | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamin PP, NON | 2.3592 mg | 20 mg | 11.8% | 5.2% | 848 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 78.8 mg | 2500 mg | 3.2% | 1.4% | 3173 g |
| Kalsyòm, Ca | 80.8 mg | 1000 mg | 8.1% | 3.5% | 1238 g |
| Silisyòm, Wi | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Manyezyòm, Mg | 13.9 mg | 400 mg | 3.5% | 1.5% | 2878 g |
| Sodyòm, Na | 22.1 mg | 1300 mg | 1.7% | 0.7% | 5882 g |
| Souf, S. | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5682 g |
| Fosfò, P | 112.9 mg | 800 mg | 14.1% | 6.2% | 709 g |
| Klò, Cl | 471.1 mg | 2300 mg | 20.5% | 9% | 488 g |
| Trase Eleman | |||||
| Fè, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Yòd, mwen | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 2.2% | 2000 g |
| Manganèz, Mn | 0.1335 mg | 2 mg | 6.7% | 2.9% | 1498 g |
| Kuiv, Cu | 161.8 μg | 1000 μg | 16.2% | 7.1% | 618 g |
| Molybdène, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 2.3% | 1892 g |
| Fliyò, F | 5.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 76923 g | |
| Chrome, Cr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Zenk, Zn | 0.1712 mg | 12 mg | 1.4% | 0.6% | 7009 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Mono- ak disakarid (sik) | 1.4 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 12.4 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 228,5 kcal.
Kaswòl kazye ak pasta moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin PP - 11,8%, fosfò - 14,1%, klò - 20,5%, kwiv - 16,2%
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Pou monopolis! se yon pati nan anzim ak aktivite redoks ak patisipe nan metabolis fè, stimul absòpsyon nan pwoteyin ak idrat kabòn. Patisipe nan pwosesis yo nan bay tisi yo nan kò imen an ak oksijèn. Defisyans la manifeste pa maladi nan fòmasyon nan sistèm kadyovaskilè a ak kilè eskèlèt, devlopman nan displazi tisi konjonktif.
KALORI AK KONPOZISYON CHIMIK nan resèt engredyan yo Kaswòl kazye ak pasta pou chak 100 g
- 345 kCal
- 169 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 228,5 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Kaswòl kazye ak pasta, resèt, kalori, eleman nitritif