Engredyan Crab, kribich, kalma oswa panyen kale
| Tartlets (tartlets) pou ti goute | 50.0 (gram) |
| Fwidmè ak mayonèz | 50.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Prepare fwidmè mete nan panyen ak dekore avèk remèd fèy.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 360.4 kCal | 1684 kCal | 21.4% | 5.9% | 467 g |
| pwoteyin | 11.5 g | 76 g | 15.1% | 4.2% | 661 g |
| grès | 25.6 g | 56 g | 45.7% | 12.7% | 219 g |
| Kaboyidrat | 22.4 g | 219 g | 10.2% | 2.8% | 978 g |
| asid òganik | 19.7 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| Dlo | 25.5 g | 2273 g | 1.1% | 0.3% | 8914 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.3% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 g |
| Vitamin B4, kolin | 30.9 mg | 500 mg | 6.2% | 1.7% | 1618 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 14.6 μg | 400 μg | 3.7% | 1% | 2740 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 3.7% | 750 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 100000 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 10.5 mg | 15 mg | 70% | 19.4% | 143 g |
| Vitamin H, biyotin | 1.2 μg | 50 μg | 2.4% | 0.7% | 4167 g |
| Vitamin PP, NON | 3.209 mg | 20 mg | 16% | 4.4% | 623 g |
| Niacin | 1.3 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 137.4 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.5% | 1820 g |
| Kalsyòm, Ca | 58.8 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.6% | 1701 g |
| Silisyòm, Wi | 1.2 mg | 30 mg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Manyezyòm, Mg | 18.1 mg | 400 mg | 4.5% | 1.2% | 2210 g |
| Sodyòm, Na | 178.7 mg | 1300 mg | 13.7% | 3.8% | 727 g |
| Souf, S. | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.1% | 2646 g |
| Fosfò, P | 123.7 mg | 800 mg | 15.5% | 4.3% | 647 g |
| Klò, Cl | 323.2 mg | 2300 mg | 14.1% | 3.9% | 712 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 317.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 11.1 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 26.9 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 3.2% | 857 g |
| Yòd, mwen | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.4% | 7895 g |
| Cobalt, Co. | 1 μg | 10 μg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Manganèz, Mn | 0.1742 mg | 2 mg | 8.7% | 2.4% | 1148 g |
| Kuiv, Cu | 43.7 μg | 1000 μg | 4.4% | 1.2% | 2288 g |
| Molybdène, Mo. | 5.6 μg | 70 μg | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Nikèl, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 7.1 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 2 μg | 55 μg | 3.6% | 1% | 2750 g |
| Estwontyòm, Sr. | 1.4 μg | ~ | |||
| Titan, ou menm | 3.3 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 12.6 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 31746 g |
| Chrome, Cr | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.8% | 3571 g |
| Zenk, Zn | 0.433 mg | 12 mg | 3.6% | 1% | 2771 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 17.7 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.9 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 32 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 360,4 kcal.
Krab, kribich, kalma oswa panyen kale moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B12 - 13,3%, vitamin E - 70%, vitamin PP - 16%, fosfò - 15,5%, klò - 14,1%, fè - 11,7%
- Vitamin B12 jwe yon wòl enpòtan nan metabolis la ak konvèsyon nan asid amine. Folat ak vitamin B12 yo se vitamin relye ak yo patisipe nan fòmasyon san. Mank vitamin B12 mennen nan devlopman nan pasyèl oswa segondè deficiency folat, osi byen ke anemi, leukopenia, thrombocytopenia.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
- Vitamin PP patisipe nan reyaksyon redoks nan metabolis enèji. Se ensifizan konsomasyon vitamin akonpaye pa dezòd nan eta a nòmal nan po, aparèy gastwoentestinal ak sistèm nève yo.
- Fosfò pran pati nan anpil pwosesis fizyolojik, ki gen ladan metabolis enèji, kontwole balans asid-baz, se yon pati nan fosfolipid, nukleotid ak asid nikleyè, ki nesesè pou mineralizasyon zo yo ak dan yo. Defisyans mennen nan anoreksi, anemi, rachitism.
- Klò nesesè pou fòmasyon ak sekresyon asid idroklorik nan kò a.
- Fè se yon pati nan pwoteyin nan fonksyon divès kalite, ki gen ladan anzim. Patisipe nan transpò a nan elektwon, oksijèn, asire kou a nan reyaksyon redoks ak deklanchman nan peroksidasyon. Konsomasyon ensifizan mennen nan anemi ipokromik, myoglobin-ensufizant atony nan misk skelèt, ogmante fatig, myokadyopati, doulè atrofik.
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 360,4 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Crab, kribich, kalma oswa panyen kale, resèt, kalori, eleman nitritif