Se pou nou rekonèt ke nou ap viv nan yon sosyete ki valè sante, sekirite ak konfò - epi souvan wè anbalaj depase kòm yon mezi "sekirite" pou sante oswa yon kondisyon pou konvenyans nan konsome yon pwodwi. Men, si ou gade nan li, kalite panse sa a mete nou nan yon pozisyon trè anòmal: an reyalite, nan pati anba a nan yon pil fatra plastik ki pa pral disparèt nenpòt kote nan pwochen milenè a ... Pandan ke yon reyèl "vèt" vejetalyen. vwayaj nan magazen an se pa sèlman achte pwodwi ki an sante ak fre. Sa a se tou yon tantativ pou fè espre diminye itilizasyon plastik.
Se konsa, kèk konsèy pou moun ki pran swen ak ki vle diminye konsomasyon plastik (petèt kèk nan konsèy yo pral sanble twò evidan, men pafwa nou bliye bagay sa yo evidan):
1. Achte fwi ak legim antye: pou egzanp, yon joumou antye oswa melon, pa mwatye yo vlope nan vlope plastik nan yon plato kim sentetik! Fwi ak legim antye yo prèske toujou pi bon gou ak pi fre pase mwatye ak tranch, byenke lèt la pafwa gade pi atire (epi espesyalman fasil kaptire atansyon a nan timoun yo!).
2. Planifye davans epi pfè egzèsis volonte. Ou ka siyifikativman redwi pa sèlman kantite anbalaj, men tou, tan ak lajan pa achte sèlman sa ou reyèlman bezwen, epi yo pa sa ki atire atansyon sou etajè a nan makèt la. Pou fè sa, ou jis bezwen fè lis pwodwi yo dwa anvan ou ale nan magazen an. Yon fwa ou te prepare lis makèt ou a, revize li ak anpil atansyon chak fwa epi evalye ki manje ki gen plis chans yo dwe anpil pake nan plastik. Èske yo ka ranplase ak lòt moun? Petèt yon bagay yo pran pa pwa, epi yo pa nan yon bwat nan yon bokal?
Nan makèt la, ale estrikteman dapre lis la, pa dwe distrè pa pwodwi ki klere pake ak atire je la. Si w gen dout sou volonte w, pa pran yon charyo, men yon panyen, ou toujou p ap pote anpil ladan l, e gen plis chans pou w pa achte twòp!
3. Jwenn yon altènatif. Souvan, olye pou yo achte manje ki pakè anpil - tankou ba fwi sèk ki rich ak pwoteyin - ou ka fè yo tèt ou lakay ou, li vire menm pi gou!
4. Stock moute sou resipyan ki kapab itilize ankò. Louvri kabinèt kwizin ou yo epi tcheke rezèv ou a nan veso manje ki zanmitay ekolojik, ki kapab itilize ankò: krich, bwat, resipyan plastik ak kouvèti ki byen fèmen, sache ziplock... Ou ka pote kèk nan resipyan sa yo nan magazen an pou mete sereyal ou achte, fwi sèk, nwa, grenn.
5. Fre - premye nan tout. Nan anpil makèt, seksyon fwi ak legim fre se dwat nan papòt la oswa pa lwen li! Seksyon sa a se pi bon zanmi ou! Isit la ou ka achte ki pi itil ak bon gou, epi san anbalaj nesesè.
6. Prepare yon ti goute davans. Si w abitye goute ant repa yo, li pi bon pou w planifye davans pou w manje fre ak an sante san w pa twò pake. Pou egzanp, si ou souvan vle manje nan machin nan, prepare manje kri davans pou li pa distrè nan kondwi. Lave epi kale zoranj la, divize li an tranch epi mete l nan yon veso vakyòm, epi li, nan vire, nan "bwat gan". Ou ka montre yon ti kras plis entèlijans nan koupe pòm, lave kawòt, piman dous, konkonm - tou sa ou vle! Tout bagay sa a pral parfe konsève jiskaske "èdtan X", lè men an prese rive jwenn manje nan yon sache plastik ki kapab itilize ankò ak yon zip oswa nan yon veso vakyòm. Li se yon fason fasil ak serye pou manje mwens sirèt ak bwason ak plis bon gou, fre, manje ki an sante.
7. Pran manje nan kay la. Si ou manje manje midi nan travay ou, li fè sans pou pote kèk manje (nan yon veso ki kapab itilize ankò) nan kay la. Nan fason sa a ou ka pa sèlman diminye pri a ak divèsifye repa midi a, men tou, evite "filler" malsen - anpil pran yo nan sal la manje nan kou prensipal la (pòmdetè fri, frechè dout nan diri ak pasta, elatriye). Se konsa, olye pou yo yon "bò plat" raz ou gen yon bon gou plat endijèn avèk ou.
Sonje ke li rekòmande pou konsome jiska 75% manje kri nan chak repa. Epi jis ak manje fre nan kay la - pa gen okenn pwoblèm: li pa pral refwadi, pa pral melanje, pa pral pèdi aparans apetisan li yo epi yo pa pral koule soti nan veso a.
8. Ou ka evite vwayaj souvan nan makèt la.si ou achte kèk legim davans, lave, koupe epi friz. Donk ou pa bezwen jete pòmdetè paske yo pouse, vèt paske yo fennen, piman dous paske yo rid. Anpil legim ka jele. Lè sa a, pran yo soti nan frizè a, byen vit fri yo nan yon wok - epi w ap fini!
9. "Gwo bon gou ak pi bon mache" - repete sa a "mantra", avèk fòs konviksyon pase pa kanpe kolore ak sache "jetab" nan nwa ak grenn, fè espre ale nan depatman an kote tout bagay nan menm bagay la tou vann pa pwa ak - prèske toujou - pi bon gou ak pi bon mache.
Pa gen okenn rezon pou achte nwa, grenn, abriko sèk nan yon pake 50 oswa 100 gram: si ou achte yon kilogram pa pwa, ou toujou pa pral gen tan gate! Pote veso ki gen bon gwosè avèk ou - epi, eureka! - pa gen sache plastik!
Se vre wi ou konsome "sereyal super" ki an sante tankou quinoa, amaranth, grenn long ak diri sovaj, pitimi, elatriye. Se konsa, pakè yo nan pwodwi sa yo anjeneral piti ak chè, men nan magazen manje sante, anpil nan sereyal sa yo ka achte. pa pwa - pi fre, pi bon gou, pi bon mache.
10. nwa ak grenn olye de sereyal manje maten yo. Wi, wi, ou menm ou te konnen pou yon tan long, men yon jan kanmenm ou pa t 'panse sou li: nwa natirèl ak grenn yo anjeneral pi an sante pase manje maten pare, kèlkeswa sa manifakti a ekri sou anbalaj la klere (malgre lefèt ke anpil moun renmen manje "dejene pare" pa sèlman nan maten an! Nwa se yon sous ekselan nan omega-3 asid gra, fè, mayezyòm ak lòt eleman nitritif. Se konsa, si men nan "tèt li" rive nan "bonbon", "zòrye" oswa sereyal yon kote ant manje midi ak dine - evite. Moulen sou yon melanj de nwa, grenn tounsòl kale ak joumou yo te pote soti nan kay. Se konsa, ou satisfè grangou ou ak dezi a "grije yon bagay", pandan w ap pa mal ni sante ou oswa sante nan. planèt la.
11. Soti nan kèk nwa ou ka fè bè nwa endijèn oswa "fwomaj" vejetalyen. Resèt yo anjeneral pa konplike. Stock sou resèt la, achte nwa oswa grenn pa pwa - epi ale!
12 Pwa, men se pa nan yon mamit! Anpil moun abitye achte pwa nan bwat, pwa, lecho ak sou sa. Premyèman, sa yo se pa toujou pwodwi itil: anpil bwat yo kouvri ak plastik danjere soti nan anndan an, ak prèske tout manje nan bwat gen ladan ... konsèvasyon (lojik?). Ak dezyèmman, anbalaj la pa ekolojik-zanmi! Imajine konbyen bokal galvanised oswa vè ou jete nan fatra pandan ane a - mòn fatra sa a ap siviv ou! Eske se pa tris? Anpil moun di ke pwosesis la nan debarase m de anbalaj se natirèl kòm eliminasyon an gradyèl nan manje malsen ak twò trete. Li enpòtan jis konsidere ke evite anbalaj se pa kèk difisil men nesesè vegan "devwa"! Sa a se yon chwa ki an sante pou pwòp byen ou. Apre yo tout, lè w di "non" nan plastik, ou pa sèlman kenbe planèt nou an an sante ak viv, ou ap fè yon gwo etap nan direksyon pou pwòp sante ou: li se okenn sekrè ke manje ki pake yo souvan trete ak pwodui chimik pou fè yo gade bèl. , klere ak dire pi lontan. Poud boulanjri, konsèvasyon, sik yo souvan ajoute nan pwodwi pake (menm piman vejetalyen) - ou bezwen li? Nan lòt men an, lè w achte pwodwi ak oswa san anbalaj minim, ou ekonomize mil kabòn, pwòp lajan ou, resous planèt la, pandan w ap kenbe sante w. Èske se pa bèl bagay?
Ki baze sou materyèl yo