Engredyan kònen abiko
| abriko | 700.0 (gram) |
| pwoteyin poul | 30.0 (moso) |
| sik | 400.0 (gram) |
Metòd preparasyon
Retire grenn yo nan abriko yo lave, bouyi abriko yo nan dlo pou 5 minit, fwote, ajoute sik, melanje, ajoute pwoteyin, bat jiskaske kimen, mete nan yon glise sou yon chodyè fri ak kwit nan yon fou a 200C pou 15 minit.
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 116.2208 kCal | 1684 kCal | 6.9% | 5.9% | 1449 g |
| pwoteyin | 5.6456 g | 76 g | 7.4% | 6.4% | 1346 g |
| grès | 0.0347 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 161383 g |
| Kaboyidrat | 23.1126 g | 219 g | 10.6% | 9.1% | 948 g |
| asid òganik | 0.292 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 0.7588 g | 20 g | 3.8% | 3.3% | 2636 g |
| Dlo | 61.984 g | 2273 g | 2.7% | 2.3% | 3667 g |
| Ash | 0.6747 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 87.5912 μg | 900 μg | 9.7% | 8.3% | 1028 g |
| beta karotèn | 0.5255 mg | 5 mg | 10.5% | 9% | 951 g |
| Vitamin B1, tyamin | 0.0077 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.4% | 19481 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.3178 mg | 1.8 mg | 17.7% | 15.2% | 566 g |
| Vitamin B4, kolin | 19.5203 mg | 500 mg | 3.9% | 3.4% | 2561 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.2096 mg | 5 mg | 4.2% | 3.6% | 2385 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.0233 mg | 2 mg | 1.2% | 1% | 8584 g |
| Vitamin B9, folat | 1.6455 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 24309 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.1% | 7500 g |
| Vitamin C, ascorbic | 0.7299 mg | 90 mg | 0.8% | 0.7% | 12330 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4015 mg | 15 mg | 2.7% | 2.3% | 3736 g |
| Vitamin H, biyotin | 3.6131 μg | 50 μg | 7.2% | 6.2% | 1384 g |
| Vitamin PP, NON | 1.1288 mg | 20 mg | 5.6% | 4.8% | 1772 g |
| Niacin | 0.1916 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 165.756 mg | 2500 mg | 6.6% | 5.7% | 1508 g |
| Kalsyòm, Ca | 14.8279 mg | 1000 mg | 1.5% | 1.3% | 6744 g |
| Silisyòm, Wi | 1.8248 mg | 30 mg | 6.1% | 5.2% | 1644 g |
| Manyezyòm, Mg | 7.1324 mg | 400 mg | 1.8% | 1.5% | 5608 g |
| Sodyòm, Na | 95.6283 mg | 1300 mg | 7.4% | 6.4% | 1359 g |
| Souf, S. | 95.7873 mg | 1000 mg | 9.6% | 8.3% | 1044 g |
| Fosfò, P | 22.0542 mg | 800 mg | 2.8% | 2.4% | 3627 g |
| Klò, Cl | 86.4546 mg | 2300 mg | 3.8% | 3.3% | 2660 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 132.8467 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 383.2117 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 7.2993 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.3926 mg | 18 mg | 2.2% | 1.9% | 4585 g |
| Yòd, mwen | 3.8686 μg | 150 μg | 2.6% | 2.2% | 3877 g |
| Cobalt, Co. | 1.2304 μg | 10 μg | 12.3% | 10.6% | 813 g |
| Manganèz, Mn | 0.0838 mg | 2 mg | 4.2% | 3.6% | 2387 g |
| Kuiv, Cu | 88.0709 μg | 1000 μg | 8.8% | 7.6% | 1135 g |
| Molybdène, Mo. | 4.5568 μg | 70 μg | 6.5% | 5.6% | 1536 g |
| Nikèl, Ni | 10.9489 μg | ~ | |||
| Estwontyòm, Sr. | 182.4818 μg | ~ | |||
| Titan, ou menm | 72.9927 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 4.0146 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 99636 g |
| Chrome, Cr | 1.8665 μg | 50 μg | 3.7% | 3.2% | 2679 g |
| Zenk, Zn | 0.1455 mg | 12 mg | 1.2% | 1% | 8247 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 0.2299 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 23.2367 g | maksimòm 100 г |
Valè enèji a se 116,2208 kcal.
Kònen abiko moun rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin B2 - 17,7%, Cobalt - 12,3%
- Vitamin B2 patisipe nan reyaksyon redoks, amelyore sansiblite nan koulè nan analyser vizyèl la ak adaptasyon fè nwa. Se ensifizan konsomasyon nan vitamin B2 akonpaye pa yon vyolasyon kondisyon an nan po a, manbràn mikez, limyè ki gen pwoblèm ak vizyon solèy kouche.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt Abriko soufflé pou chak 100 g
- 44 kCal
- 48 kCal
- 399 kCal
Tags: Ki jan yo kwit manje, kontni kalori 116,2208 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd preparasyon Abiko soufflé, resèt, kalori, eleman nitritif