contents
Istwa a nan aparans nan prun nan nitrisyon
Istwa prun yo kòmanse nan XNUMXyèm syèk BC, lè moun peyi Lejip yo remake ke kèk fwi pa deteryore nan solèy la, men tou senpleman sèk. Epi an menm tan yo kenbe gou yo ak kalite ki gen anpil valè. Prin a se te youn nan premye fwi yo dwe cheche.
Nan tan lontan, prun te konsidere kòm yon remèd byen koni pou estrès ak depresyon. Li te ajoute nan anpil asyèt vyann ak legim.
Nan peyi nou an, prun yo te parèt sèlman nan XNUMXyèm syèk la. Pi souvan li te enpòte soti nan Lafrans ak Balkan yo, kote yon anpil nan prin yo te grandi. Franse yo te pami premye moun ki te aprann kijan pou jwenn prun nan yon fòm trè bon kalite.
Benefis Prunye yo
Nan prun, gen anpil eleman tras itil ki gen yon efè benefik sou kò a.
– Prun yo rich nan yon gwoup antye nan vitamin - A, B, E ak C, ki ranfòse sistèm iminitè a. Yo nòmalize travay la nan vant lan ak sistèm nan kadyovaskilè. Pou egzanp, korotinoid yo responsab pou vizyon. Mineral - potasyòm, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, fosfò yo itil pou zo, dan, cheve ak po. Prun yo gen glikoz, sikwoz ak fruktoz, ki responsab enèji, aktivite ak ton. Fwi sèk se pi popilè pou pwopriyete antioksidan li yo. Si ou manje regilyèman prun, Lè sa a, chanjman nan aparans yo aparan. Mwen itilize prun kòm yon laksatif, li ede ak konstipasyon. Gen yon efè dyurèz. Retire depase likid nan kò a Elena Solomatina, kandida nan syans medikal.
Prun yo tou trè itil pou timoun yo. Si timoun nan piti anpil (jiska 3 ane), Lè sa a, li ka prepare yon dekoksyon espesyal sou fwi sèk.
Konpozisyon ak kontni kalori nan prun
| Kontni kalorik pou 100 gram | 241 kcal |
| pwoteyin | 2,18 g |
| grès | 0,38 g |
| idrat kabòn | 63,88 g |
Mal nan prun
Fondamantalman, prun yo se yon fwi ki an sante. Men, gen kèk fwa lè li bezwen trete ak prekosyon. Pa egzanp, li pi bon pou moun ki obèz yo pa abize prun yo, paske yo gen anpil kalori.
Akòz gwo kantite sik, fwi sèk ka mennen nan konsekans dezagreyab pou moun ki gen dyabèt.
Manman k ap bay tete ta dwe limite konsomasyon prun yo si tibebe yo gen pwoblèm nan vant. Pou egzanp, poupou ki lach.
Aplikasyon nan medikaman
Nan medikaman, fwi sèk pi souvan rekòmande kòm yon pwodwi manje prevantif. Pou egzanp, nan maladi nan vant la, li rekòmande yo manje omwen 5 bè nan yon jounen. Moun ki soufri konstipasyon ap bezwen plis.
Prun yo itilize kòm yon ajan antimikwòb. Li konbat mikwòb oral yo - diminye kantite yo epi sispann kwasans yo.
Fwi sèk tou itil pou ateroskleroz, tansyon wo ak tronboflebit. Prun yo ranfòse mi yo nan veso sangen ak kapilè, nòmalize san presyon.
Nan fanm ansent, prun ogmante nivo fè, kidonk li rekòmande pou anemi ak beriberi.
Aplikasyon pou kwit manje
Bwason (konpot, dekoksyon, jele), desè yo prepare nan prun, yo ajoute kòm yon séchage nan asyèt cho. Se fwi sèk konbine avèk vyann bèf ak poul, dyondyon. Ba yo yon gou rich, delika ak dous.
Vyann bèf ak prun
Yon opsyon boukannen ideyal pou dine fanmi ak jou ferye. Yon plat remoute kouraj ak nourisan ak yon gou pikant se pi byen prepare nan peryòd la otòn-ivè, lè kò a manke enèji, ak yon moun se reòganize pou sezon frèt la.
| Vyann bèf | 1,4 kg |
| Bow | 3 pyès. |
| Kawòt | 2 pyès. |
| Seleri | 3 pyès. |
| Lwil oliv | 2 Atizay. kiyè |
| Siwo myèl | 2 Atizay. kiyè |
| Bouyon vyann | 1,5 linèt |
| prun | 200 g |
Koupe kawòt, seleri, zonyon ak vyann an ti moso. Fry vyann bèf la nan lwil oliv, transfere nan yon bòl separe, ajoute siwo myèl ak bouyon la - mitone pou 40 minit. Apre separeman fri tout legim yo epi ajoute nan vyann lan. Voye ak prun. Kite boukannen an mitone pou yon lòt 15 minit.
Soumèt resèt plat siyati ou pa imèl. [Email pwoteje]. Healthy Food Near Me pral pibliye ide ki pi enteresan e ki pa nòmal
Salad ak prun
Salad ak pwav dous, mayi ak prun se pa sèlman klere ak bèl, men tou, bon gou. Yon plat nourisan pafè pou yon meni manje midi ete. Natirèlman, ki moun ki nan yon rejim alimantè, li se pi bon pa patisipe nan tankou yon ti goute. Si ou mete tab la ak yon plat konsa, nan maten an
| Filet poul | 2 pyès. |
| Mayi nan bwat | 1 bank |
| Tomat | 3 pyès. |
| Piman dous | 2 pyès. |
| Remèd fèy pwovens | 1 èdtan. Kiyè |
| Fwomaj | 100 g |
| koupe vèt | Xnumx ti ponyen |
| Lay | 2 dantikul |
| prun | 7 bè |
Fry poul la epi koupe an ti moso. Ajoute mayi, piman koupe, tomat, remèd fèy Provence ak vèt nan li. Voye ak fwomaj griye, lay ak prun (koupe). Antre ak mayonèz si ou vle.
Ki jan yo chwazi ak magazen
Pou bon jan kalite prun, ale nan mache a. Premyèman, ou pral kapab gou Berry la. Dezyèmman, konsidere li nan tout kote.
Lè w ap chwazi, peye atansyon sou gou fwi sèk. Li ta dwe dous, ak yon ti kras asid, san anmè. Koulè pwodwi se nwa. Si gen yon tente mawon, Lè sa a, pwodwi a gate. Prun ak yon wòch yo konsidere kòm pi itil pase san li.
Kondisyon depo nan kay la. Kenbe prun yo nan yon vè. Anvan anbalaj, esterilize asyèt yo epi sèk fwi yo sèk tèt yo nan fou a. Fèmen veso a byen sere. Ou ka estoke jiska 1 ane, nan yon kote ki fè nwa ak fre.
Nan yon sak twal, lavi etajè a redwi a sis mwa, nan yon sak polyethylene - jiska yon mwa.