Engredyan pòmdetè Piggy
| pòmdetè | 3000.0 (gram) |
| vyann kochon, 1 kategori | 2000.0 (gram) |
| lwil tounsòl | 3.0 (kiyè tab) |
| bè | 2.0 (kiyè tab) |
| bèf lèt | 100.0 (gram) |
| ze poul | 3.0 (moso) |
| sèl tab | 0.5 (ti kiyè) |
| tè nwa pwav | 0.5 (ti kiyè) |
Metòd preparasyon
Prepare pòmdetè kraze selon resèt abityèl la (ak lèt, bè ak ze), men trè epè. Lè sa a, prepare ranpli a: koupe vyann lan an moso, mitone pou yon demi èdtan, Lè sa a, fri. Mete kèk pòmdetè kraze sou yon fèy boulanjri, nivo epi mete tout vyann lan nan yon glise sou li. Lè sa a, fèmen vyann lan ak rès pòmdetè yo kraze ak mwazi soti nan li yon bagay ki sanble yon kochon ak yon tèt, yon porsele, yon ke, elatriye Petèt yon bagay ap travay deyò. Lè pati atizay la fini, li rete bat yon koup nan ze, grès kadav la, li mete nan dife pou chofe fou a pou kèk minit (jiskaske kochon an mawon).
Ou ka kreye resèt pwòp ou a pran an kont pèt la nan vitamin ak mineral lè l sèvi avèk kalkilatris a resèt nan aplikasyon an.
Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalori | 130.2 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| pwoteyin | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| grès | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| Kaboyidrat | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| asid òganik | 4.7 g | ~ | |||
| Fib alimantè | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Dlo | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tyamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, kolin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| Vitamin B5, pantotènik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin C, ascorbic | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 g |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin H, biyotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, NON | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 g |
| Niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makronutriman | |||||
| Potasyòm, K | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| Kalsyòm, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| Manyezyòm, Mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| Sodyòm, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Souf, S. | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| Fosfò, P | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| Klò, Cl | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 g |
| Trase Eleman | |||||
| Aliminyòm, Al | 446 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.5 μg | ~ | |||
| Vanadyòm, V | 77.1 μg | ~ | |||
| Fè, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Yòd, mwen | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| Cobalt, Co. | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| Lityòm, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| Manganèz, Mn | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| Kuiv, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Molybdène, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| Nikèl, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Plon, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Selenyòm, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Estwontyòm, Sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| Fliyò, F | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| Chrome, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| Zenk, Zn | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| Idrat kabòn dijestib | |||||
| Lanmidon ak dextrins | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- ak disakarid (sik) | 0.7 g | maksimòm 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolestewòl | 13.8 mg | maksimòm 300 mg |
Valè enèji a se 130,2 kcal.
Kochon pòmdetè moun rich nan vitamin ak mineral tankou potasyòm - 14,1%, Cobalt - 42%, CHROMIUM - 15,2%
- potasyòm se ion prensipal la entraselilè ki pran pati nan règleman an nan dlo, asid ak elektwolit balans, patisipe nan pwosesis yo nan enpilsyon nè, règleman presyon.
- Cobalt se yon pati nan vitamin B12. Aktive anzim nan metabolis asid gra ak metabolis asid folik.
- Chrome patisipe nan règleman an nan nivo glikoz nan san, amelyore efè a nan ensilin. Defisyans mennen nan diminye tolerans glikoz.
Kalori ak konpozisyon chimik nan engredyan yo resèt pòmdetè Piggy pou chak 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Tags: Kouman kwit manje, kontni kalori 130,2 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, ki vitamin, mineral, metòd pou kwit manje Kochon soti nan pòmdetè, resèt, kalori, eleman nitritif