Èske dyabetik ta dwe vin vejetaryen?
Pandan ke chèchè yo ap diskite ke dyabèt ka anpeche oswa geri pa swiv yon rejim alimantè oswa yon lòt, gen syantis ak doktè ki apiye nan direksyon pou bezwen an pou yon rejim ki baze sou plant. N ap revize yon ti tan sou fason diferan alimantasyon tankou manje kri, veganis ak lakto-vejetaryen ka diminye risk maladi ak amelyore sante. Ki reyaksyon ou ta ye si ou tande ke ou ka fasilman pèdi pwa, diminye glikoz ak san presyon, anpeche maladi kadyovaskilè, epi pi enpòtan, sispann oswa anpeche dyabèt? Li son twò bon yo dwe vre, men yon kò k ap grandi nan rechèch endike ke yon rejim ki baze sou plant ka ede dyabetik. Ki done rechèch yo ye? Etid la swasanndis-de semèn, pibliye pa Neil Barnard, MD ak prezidan Komite Doktè pou Medsin Responsab, bay prèv konvenkan pou benefis ki genyen nan yon rejim ki baze sou plant pou moun ki gen dyabèt. Moun ki gen dyabèt te swiv rejim vejetalyen, ki pa gen anpil grès oswa ki gen yon rejim idrat kabòn modere. Reprezantan tou de gwoup yo pèdi pwa ak redwi kontni an nan kolestewòl nan san an. Yon etid sou sante apeprè 100 manm Legliz Advantis Setyèm Jou yo ki te swiv yon rejim vejetaryen te jwenn ke vejetaryen yo te gen anpil mwens chans pou yo devlope dyabèt pase moun ki pa vejetaryen. Michael J. Orlich, MD, pwofesè asistan nan medsin prevantif nan Loma Linda University nan Kalifòni di: "Plis rejim ki baze sou plant moun swiv, se plis yo kenbe yon pwa ki an sante ak anpeche dyabèt. Orlic te patisipe nan etid la. Evite vyann wouj ak trete ka ede anpeche dyabèt tip 000 san yo pa menm afekte pwa kò. De etid alontèm ki te fèt pa Harvard School of Public Health, ki enplike apeprè 150 defansè sante nan divès pwofil, te montre ke moun ki te manje yon lòt mwatye pòsyon vyann wouj chak jou pandan kat ane ogmante risk pou yo devlope dyabèt tip 000 pa 50%. . Restriksyon nan konsomasyon nan vyann wouj minimize risk pou yo devlope maladi sa a. "Etid apre etid montre ke gen yon lyen solid ant nitrisyon ki baze sou plant ak yon kantite k ap grandi nan maladi kwonik: dyabèt, maladi kadyovaskilè, maladi alzayme a ak sèten kalite kansè," di Sharon Palmer, nitrisyonis ak otè nan Plant-Powered. Rejim. . Kòm yon règ, dyabetik fè fas a fenomèn tankou enflamasyon kwonik ak rezistans ensilin. Tou de fenomèn sa yo, ki gen rapò, yo redwi ansibleman lè yo chanje nan yon rejim ki baze sou plant. Anplis de sa, etid yo montre ke vejetaryen yo an sante paske yo gen tandans suiv lòt abitid ki an sante: yo pa fimen, yo aktif fizikman, yo gade mwens televizyon, epi yo dòmi ase. Spectrum vejetaryen Ou ka tande souvan moun ki di, "Mwen vejetalyen." Gen lòt ki rele tèt yo vejetaryen oswa lakto-vejetaryen. Tout tèm sa yo refere a spectre nitrisyon ki baze sou plant yo.
Rejim manje kri. Sipòtè li yo konsome sèlman manje ki pa te kwit, trete oswa chofe nan tanperati ki wo. Manje sa yo ka manje souche, melanje, ji, oswa nan eta natirèl yo. Rejim sa a anjeneral elimine alkòl, kafeyin, sik rafine, ak anpil grès ak lwil. Rejim vejetalyen. Pwodwi bèt tankou vyann, pwason, bèt volay, fwidmè, ze ak pwodwi letye yo eskli. Yo ranplase vyann ak sous pwoteyin altènatif tankou tofou, pwa, pistach, nwa, anbourger vejetalyen, elatriye. Lakto vejetaryen eskli pwodwi ki gen orijin bèt, men konsome lèt, bè, fwomaj kaye ak fwomaj.
An jeneral, konpare ak yon rejim lakto-vejetaryen, yon rejim vejetalyen pi efikas nan anpeche ak trete dyabèt. Nou ap pale de yon rejim ki soti nan nenpòt ki manje rafine yo eskli - lwil tounsòl, farin ble rafine, espageti, elatriye. Nan yon rejim konsa, grès fòme sèlman dis pousan nan kalori yo, ak kò a resevwa katreven pousan nan kalori yo soti nan konplèks. idrat kabòn.
Ki jan nitrisyon plant travay?
Dapre Palmer, alimantasyon ki baze sou plant yo benefisye pou yon rezon senp: "Yo rich nan tout gwo bagay yo - fib, vitamin, mineral, fitochimik, ak grès ki an sante - epi yo pa gen move bagay tankou grès satire ak kolestewòl." Orlich rekòmande pou moun ki gen prediabetes ak dyabèt limite konsomasyon yo nan pwodwi bèt, espesyalman vyann wouj, oswa evite vyann tout ansanm. Anplis de sa, li trè enpòtan pou evite grenn rafine ak sik yo jwenn nan bwason ak bagay dous, epi manje kòm varye ke posib, manje ki fèk prepare ki baze sou plant.