Li vo mansyone sidwès Etazini, kòm dezè a, sagebrush, tumbleweed vin nan tèt ou ... Nan rejyon sa a, anpil plant grandi ke yo te itilize pa abitan lokal yo pou dè milye ane kòm manje, te, medikaman ak koloran. Plant yo adapte ak kondisyon difisil epi yo kapab tolere sechrès ak tanperati ki wo.
Kouwòn pen manjab monte pi wo pase plato yo ak pant mòn nan sidwès la. Endyen natif natal yo souvan manje grenn yo. Chak sis ane, pye pen yo pote yon rekòt gwo. Se résine ki genyen nan tij yo kolekte epi yo itilize kòm yon ajan geri. Nan tan lontan, résine sa a te sèvi Endyen yo kòm chiklèt. Bwa pyebwa sa yo pa pouri.
Ap grandi nan Utah Juniper itilize pa moun nan yon varyete fason. Bè yo itil pou enflamasyon nan aparèy urin ak pwoblèm po tankou ekzema. Fanm Endyen yo fè te nan li, ke yo bwè pandan tranche. Juniper ekstrè - yon remèd pou endijesyon. Endyen Navajo yo sèvi ak yon dekoksyon nan branch, fèy ak bè pou lank lenn mouton. Twati yo kouvri ak bann jape Juniper. Brushwood se yon gaz ideyal paske li boule ak yon flanm dife cho epi li pwodui ti lafimen.
Yucca se yon plant sovaj nan sidwès ak flè blan klere. Fwi dous vèt nan yucca bannann lan gou tankou yon joumou. Li se manje fre, kwit oswa sèk pou itilize sezon fredi. Anplis de sa, flè yucca manjab gou tankou leti. Rad yo trikote nan fib long, rèd nan Yucca, yo itilize yo fè senti, sapat, panyen, bwòs, sache, kabann. Rasin yo, ki rich nan saponin, yo itilize pou fè savon ak chanpou.
Saponin, reservatrol ak lòt fitonutriman yo te jwenn nan yucca gen pwopriyete medsin. Yucca ede kontwole nivo ensilin ak glikoz, anpeche sik nan san.
Fib dyetetik bay yon santiman sasyete, ki pèmèt ou kontwole kantite manje konsome ak, kòmsadwa, pwa. Yucca fib diminye nivo kolestewòl ak ankouraje sante kadyovaskilè pa balanse nivo asid gra. Potasyòm nan Yucca soulaje presyon nan veso sangen ak atè, diminye risk pou maladi kè.
Dans ak eleman nitritif ki rich, rasin yucca gen fib dyetetik ki gen anpil valè ki ankouraje mobilite entesten epi li ede fè fas ak pwoblèm tankou konstipasyon ak dyare. Endyen Hopi pran rasin yucca kraze.
Yucca se moun rich nan vitamin C - li gen plis nan li pase lòt rasin manjab, ki vle di ke li trè enpòtan pou sante nan sistèm iminitè a. Vitamin C stimul pwodiksyon ak aktivite globil blan, epi tou li aji kòm yon antioksidan, anpeche radikal gratis domaje ògàn entèn yo ak lakòz mitasyon selil yo.
Yucca efektivman geri blesi, soulaje doulè artritik, pwoteje po a ak vizyon, ak amelyore kapasite mantal.
Agav. Pandan plizyè syèk, moun te itilize agav la pou fè savon, medikaman ak manje. Kòd ak rad yo te fè nan fib plant sa a. Tij griye ak baz fèy nan kèk varyete agav fè yon plat nitritif-dans ak remoute kouraj ak yon bon gou melas ki tankou. Boujon Agave yo tou manjab. Tij agav yo itilize pou fè nèktar oswa siwo, yon likid popilè dous konsome nan plas siwo myèl oswa sik. Akòz fruktoz ki genyen nan agav la, likid sa a pi dous pase siwo myèl ak sik e li gen yon endèks glisemi ki ba. Dyabetik yo ta dwe itilize li nan modération. Nectar Agave ka vide sou krèp, gofr ak pen griye.
Lans yo jenn (nopales) nan plant la nopal ki tankou kaktis, moun rich nan fib idrosolubl, yo lajman itilize kòm yon gerizon pou tansyon wo. Yo kapab tou bese nivo kolestewòl nan san. Fwi Nopal (ton) gen yon gwo kantite vitamin A ak C. Se kaka fwi a bouyi pou jwenn yon jele. Flè plant la, ki rich nan flavonoid, yo itilize pou fè te ak pwopriyete dyurèz.
Ferocactus koulè wouj violèt gen yon gwo kantite vitamin A ak C. Gwo zegwi difisil plant sa a bay li yon aparans menasan, men li se manjab ak trè an sante. Flè wouj klere li yo pote fwi jòn ki sanble ak anana miniature. Endyen yo te manje tou de flè ak fwi. Kò fwi a gen grenn nwa ki ka fè nan farin oswa manje kri. Gou yo se okoumansman de gou nan sitron ak kiwi. Anpil Meksiken prefere tortillas ki fèt ak grenn sa yo pase tortillas mayi.
Saguaro kaktis se yon pwodwi trè enpòtan pou moun ki rete nan dezè a. Fwi wouj li yo dous ak juicy epi yo gen teksti nan fig frans sèk. Ou ka manje fwi fre, peze ji soti nan yo, seche yo epi sèvi ak yo kòm fwi sèk, prezève yo, fè konfiti oswa siwo soti nan yo.
Kaktis sa a gen anpil benefis sante ki pa byen konnen piblik Lwès la.
Fwi Saguaro yo rich nan vitamin B12, ki esansyèl pou fòmasyon nan selil san ak sante nan sèvo. Yon mank de vitamin B12 mennen nan anemi ak afekte negatif sistèm nève a. Defisi B12 se yon pwoblèm komen pou vejetalyen strik, ak kaktis sa a ka yon sovtaj pou yo.
Fwi yo nan plant sa a gen yon gwo kantite vitamin C, ki ka ralanti pwosesis la aje ak anpeche ondilasyon twò bonè. Vitamin C stimul sistèm iminitè a ak pwoteje kò a kont maladi kadyovaskilè, pwoteje vizyon epi li ede fè fas ak doulè tranche. Fwi Saguaro gen yon gwo kantite fib, ki nòmalize fonksyon entesten. Gen kèk Endyen ki kwè ke plant sa a ede geri rimatism epi yo te itilize li pou objektif sa a depi tan lontan.
Saguaro gen eleman nitritif ki ede ranplir dlo nan kò a. Kidonk, kaktis la se yon sali reyèl pou moun ki soufri swaf dlo nan dezè a.