contents
Sezon piknik la se jis nan kwen an. Li lè yo mete gri a nan lòd ak Polonè griyaj yo nan yon klere. Kado lanmè yo exuding yon bon sant séduire ak yon sansib kaka juicy se yon plezi enprenabl gastronomik. Sepandan, yon pwason Apetisan ak yon kwout kroustiyan sou chabon pral tanpri goumè lakay pa mwens. Men, bagay ki pi enpòtan an se ke asyèt yo sou gri a yo trè itil epi yo pa mal figi a nan tout. Fwidmè ak pwason "Maguro" ap ede nou fè yo egzakteman tankou sa a.
Ajantin kribich Tango
Kribich pou kwit manje sou gri a pi bon yo chwazi gwo ak nan bon jan kalite ki pi wo a. Tankou sovaj kribich Ajanten "Maguro". Mèsi a koki glas mens yo, yo prezève ji natirèl ak tout eleman itil, rete fre pou yon tan trè lontan. Yo pwodwi kribich tankou nan yon kokiy ak san yon tèt - sa a se egzakteman sa nou bezwen.
An avanse, nou dekonjle 500 g nan kribich Maguro ak kale yo soti nan koki an. Nan moman sa a, nou pral fè marinad la. Gri 4-5 galik lay ak 2-3 cm nan rasin jenjanm sou yon rap amann. Add ji a nan mwatye yon sitwon ak 5 gwo kiyè nan lwil legim san odè. Pou nòt klere Piquant, ou ka ajoute tè tchili gou. Melanje marinad la, vide anpil kribich epi kite pou omwen yon demi èdtan.
Kribich yo ka pwopaje soti dirèkteman sou gri a sou chabon dife oswa nèrveu sou brochet an bwa. Asire ou ke ou vide rès marinad la sou yo. Yo fri literalman pou 2-4 minit sou tou de bò yo, tou depann de gwosè a. Sèvi kribich la kroustiyan sou fèy sòs salad ak nenpòt legim fre.
Bag kalma dife
Kalma griye kwit tou senpleman epi byen vit. Bagay pwensipal lan se jwenn yon pwodwi bon jan kalite epi yo pa surèkspoze l 'sou dife a, otreman ti goute a pral tounen kawotchou. Maguro kalma filet se pi bon pou resèt sa a. Kadav yo nan kalma kòmandan an te deja koupe dapre tout règleman yo, netwaye nan plak chitin ak fim. Mèsi a konjelasyon chòk yo, yo kenbe gou valab ak kalite nitrisyonèl.
Nou lave 500 g nan dekonjle Maguro kalma filèt nan dlo, sèk li, li koupe l 'nan gwo bag 2-3 cm lajè. Melanje marinad la ak 50 ml lwil oliv, 100 ml sòs soya ak 2 gwo kiyè ji lacho. Ajoute 1 ti kiyè. rasin jenjanm griye, 2-3 galik lay pase nan laprès la ak 0.5 ti kiyè. sik. Marinen kalma a pou 30-40 minit. Nou pliye chak bag an mwatye epi mete l sou yon brochet an bwa sou tout longè a. Fry kalma a sou gri a pou pa pi long pase 2-3 minit sou chak bò. Ou ka sèvi ti goute sa a ak tomat Cherry, gwo oliv oswa remèd fèy fre.
Barabulka pou yon konpayi cho
Ki sa ki ka pi bon pase yon pwason juicy kroustiyan kwit antye sou chabon? Barabulka "Maguro" te kreye jis pou tankou yon resèt. Li te gen yon gou delika ak yon grès trè sansib, ki bay pwason an fri yon bon sant inik delika ak gou rich. An tèm de konpozisyon vitamin ak mineral, barabulka a pa enferyè ak frè nòb lanmè li yo.
Nou dekonjle 5 belye Maguro, netwaye yo nan balans, trip yo, lave yo epi sèk yo nèt. Koryasman koupe 2 gra pèsi ak pye, vide mwatye nan yon mwazi an vè. Nou mete tout pwason yo sou tèt epi voye ak remèd fèy ki rete yo. Nan fòm sa a, nou voye li nan frijidè a pou 2 èdtan, apre yo fin ki nou netwaye tout vèt yo, voye pwason an ak lwil legim san odè, fwote li andedan ak deyò ak sèl ak pwav nwa. Nou boure yo ak bag zonyon wouj. Fry ti mouton an sou gri a pou apeprè 3-5 minit sou chak bò. Voye l ak ji sitwon epi sèvi l ak yon sòs salad legim fre.
Mori Sunny sou gri an
Shish kebab soti nan pwason se yon plat ekskiz pou gourmets yo lakay yo ki pi mande. Tanpri yo ak yon bagay espesyal epi prepare yon babekyou nan fil kòd "Maguro". Juicy, vyann sansib la pa tonbe apa de chalè chabon yo, kenbe fòm li byen epi revele yon gou rich nan tout bèl pouvwa li. Vini ak yon marinad limyè pi byen mete aksan sou li, epi ou pral jwenn kebab bon gou ak yon bon sant enprenabl, ki menm moun ki fidèl a rejim alimantè a pa pral reziste.
Melanje 100 g yogout grèk, 1 ti kuiyè lwil oliv, yon lay lay kraze, 1 ti kiyè Paprika tè, 0.5 ti kiyè timerik, sèl ak pwav nwa nan gou. Nou fonn 800 g filet Maguro, rense l anba dlo k ap koule epi sèk li byen. Nou koupe l 'nan pòsyon, ranpli li ak marinad epi kite li pou yon demi èdtan. Lè sa a, nou ak anpil atansyon fisèl filet la ak tranch Bulgarian pwav sou brochet, mete yo sou gri a ak fri pou apeprè 15 minit, vire yo sou de tan zan tan. Sèvi brochèt mor ak legim griye oswa diri mawon pre-kwit.
Pwason klasik nan wouj
Somon sou chabon ap fasil vin plat la kouwòn nan nenpòt piknik, espesyalman si li se tranch somon "Maguro". Apre yo tout, sa a se yon natirèl somon chwazi natif natal nan Chili, ak kalite gou inik li yo trè apresye pa goumè nan tout mond lan. Ekspè sou nitrisyon an sante rele li youn nan varyete ki pi itil nan pwason nan mond lan.
Bagay ki pi enpòtan nan kwit manje pwason wouj sou gri a se pa gate gou inik orijinal la. Se poutèt sa, nou pral bezwen seri a ki pi senp nan engredyan. Degivre 2 tranch Maguro, sèk yo ak yon sèvyèt papye. Voye yo ak sèl koryas ak pwav blan, vide ji sitwon fre, kite marinad nan frijidè a pou 20 minit. Nou mete tranch yo sou gri a, voye ak lwil oliv, mete sitwon mug sou tèt. Apre 7-8 minit, ou ka vire tranch yo nan lòt bò a epi kanpe pou menm tan an. Li pi bon pou sèvi somon griye ak nouvo pòmdetè kwit nan fou oswa melanj sòs salad.
Yon pati amizan nan lanati ak espesyalite lanmè griye se yon bon fason pou konbine biznis ak plezi. Mark Maguro a pral ede moun ou renmen yo plezi ak asyèt remoute kouraj, rafine ak an menm tan ekilibre. Liy mak la gen ladan pwodwi sante reyèl ki fèt ak bon jan kalite ak 100% matyè premyè natirèl. Mèsi a teknoloji modèn yo, yo te konsève gou orijinal yo ak pwopriyete inik ki gen anpil valè, pou ke ou ka jwi yo nan plen.