Yon rejim byen konpoze ki rich nan vitamin ak mineral amelyore fètilite yon gason - li ogmante kantite espèm ak amelyore mobilite yo. Manje legim ak fwi gen yon enpak enpòtan isit la. Eske se vre? Dènye etid syantifik Ameriken yo montre ke manje yon gwo kantite legim ak fwi ka afekte kalite espèm gason nan yon fason negatif. Ann tcheke sa sa vle di.
Rechèch la konsantre sou rejim 155 gason ki gen laj 18 a 55 ki bay 338 echantiyon espèm yo ant 2007 ak 2012. Anplis de sa, mesye yo te oblije ranpli yon kesyonè kote yo dekri preferans gastronomik yo ak modèl manje chak jou, ki gen ladan frekans lan. nan manje. Metòd la nan prepare fwi ak legim pou konsomasyon tou te pran an kont, si yo te lave, kale. Chèchè yo te analize mesaj sa yo an detay e yo te konkli ke gason ki te manje fwi ak legim ki pi wo nan pestisid (sa yo se ajan chimik pwoteksyon plant ak ajan ki pwoteje manje, materyèl oswa moun kont ensèk nuizib), sa vle di 1,5 pòsyon yon jou oswa plis, 49% yo te anrejistre. pi ba kontni espèm nan espèm oswa dechaj, osi byen ke 32 pousan. pi piti kantite espèm byen bati pase nan gason konsome pi piti nan pwodwi sa yo (mwens pase mwatye yon pòsyon pa jou). Prezans pestisid nan legim ak fwi yo te evalye sou baz yon rapò ki te prepare pa Depatman Agrikilti Ameriken an. Rapò a bay lis pwodwi yo ki gen pi gwo kantite ajan chimik la, ki gen ladan piman, epina, frèz, pòm ak pwa (nan Polòy, pòm yo pa enkli nan gwoup sa a). Pwodwi ki pi piti kontamine yo te legum, chadèk ak zonyon.
Swiv règ ijyèn manje yo
Men, rezilta sa yo pa ta dwe dekouraje gason pou yo manje fwi ak legim. Li se sitou sou peye atansyon sou bon jan kalite a nan pwodwi yo chwazi ak fason yo prepare. Sonje ke legim ak fwi gen eleman nitritif ki gen anpil valè ki ankouraje kò a pou pwodui plis espèm.
Se poutèt sa, pou sistèm dezentoksikasyon natirèl kò a pa detounen, règ sa yo ta dwe swiv: • Lave fwi ak legim fre anba dlo k ap koule, men pa tranpe yo; • Pele fwi ak legim anvan konsomasyon, paske lave pou kont li, menm byen, pa pral retire pestisid nan pwodwi a li menm; • Retire fèy deyò yo nan chou ak lòt legim fèy; • Sèvi ak èd netwayaj inofansif pou legim ak fwi, ki disponib nan magazen bon sante (ou ka ajoute kèk ti kiyè vinèg diven tou nan yon bòl dlo).
Si ou se yon patizan pwodwi òganikou sèlman bezwen netwaye sifas deyò a. Manje yon gran varyete fwi ak legim epi fason sa a ou evite konsome twòp nan yon sèl kalite pestisid.