Likè Oggi (Odzhi) se yon mak domestik ki rayisab alkòl dous jere yo apresye. Pwodwi a te vin ansent kòm yon ranplasan pou likè krèm enpòte epi li fabrike an akò ak estanda kalite entènasyonal yo. Achtè yo note gou a pa twò sikre ak byen balanse nan likè Oji, osi byen ke yon bon sant natirèl. Youn nan avantaj ki genyen nan mak la se pri ki ba li yo.
Enfòmasyon istorik
Mark Oggi fè pati konpayi Ris Alliance Vintegra, ki te fonde an mas 2005. Òganizasyon an devlope, pwodui ak vann bwason ki gen alkòl epi li se youn nan twa pi gwo operatè mache nan rejyon kapital la. Pami patnè yo nan konpayi an gen gwo chenn Yo Vann an Detay Auchan, Scarlet Sails ak Avoska, ak patnè distribye pwodwi Alliance Vintegra nan rejyon yo.
Konpayi an pa gen pwòp sit pwodiksyon li yo, kidonk likè Oggi yo pwodui nan Niva Pilot Plant, ki sitiye nan St Petersburg. Konpayi an pa byen li te ye menm nan pwòp rejyon li yo, sepandan, li te byen fèm okipe yon pati nan mache bwason ki gen alkòl pandan plizyè deseni. Plant lan te fonde an 1991 e pou yon tan long te fè pati anpi biznis ansyen antreprenè Alexander Sabadash la. An 2002, jesyon an nan Niva konplètman chanje, ki te deside tèt pou pwodiksyon an nan alkòl nich.
Pa 2009, antrepriz la te okipe 70% nan mache likè lèt domestik la. Teknolojis yo te travay aktivman sou resèt ki baze sou dènye tandans nan mache lespri mondyal la. Jesyon konpayi an te fikse yon objektif pou ofri konsomatè bwason ki pa chè ki pa enferyè a enpòte nan kalite. Pandan peryòd sa a, liy teknolojik yo te modènize ak pwodiksyon an nan nouvo mak yo te lanse. Likè desè ak vodka fwi parèt nan varyete konpayi an.
Youn nan domèn enpòtan nan travay konpayi an se pwodiksyon etikèt prive, ki gen ladan likè Oggi. Se plant la ekipe ak yon pepinyè espesyal kote epis santi bon yo grandi pou pwodiksyon an nan alkòl desè, tout engredyan natirèl yo ak anpil atansyon epi sevè. Espesyalis Niva gen plis pase senkant resèt inik devlope sou lòd. Kalite pwodwi yo kontwole pa pwòp laboratwa nou an.
Asòtiman de likè Oggi
Likè Oggi pwodui sou baz alkòl distilasyon Lux. Bwè a fè pati kategori emulsyon likè, ki tradisyonèlman fèt sou baz lèt, krèm oswa ze. Oggi gen poud lèt ekreme ak jansiv arab kòm yon epesman. Eleman an se konplètman natirèl epi li se yon résine zakasya transparan. Gou diferan nan likè yo bay pa gou natirèl, fòs nan bwason se 15% vol.
Kalite likè "Oji":
- "Pina Colada" - blan lakte ak yon gou klasik nan kokoye ak anana;
- "Frèz ak krèm" - yon lonbraj woz lafimen ak delika ton krèm frèz;
- "Pistache ak krèm" - yon likè blan ak ton dous nwa;
- "Kafe ak krèm" se yon bwason krèm ak yon Bouquet karakteristik okoumansman de Baileys Ilandè yo.
Achtè yo note gou yo klere ak pi bon kalite nan bwason desè ak absans la nan kontni alkòl pwononse nan Bouquet la. Konsistans nan Oggi pa diferan de analogu enpòte - likè emulsyon yo pa twò epè epi yo apwopriye pou fè cocktèl.
Ki jan yo bwè Oggi likeur
Likè desè yo sèvi apre manje midi oswa dine fini, lè li lè pou yon dijestif. Bwason yo vide nan ti vè, ak fwi fre, patisri oswa bagay dous yo ofri kòm ti goute. Oggi se gwo kòm yon akonpayman nan espresso oswa americano.
Oji cocktèl likeur
"Desè": ajoute 60 ml Oggi Pina Colada nan 150 g krèm glase mou, bat ak yon mixer epi vide nan yon vè. Dekore ak chokola griye oswa kakawo, mete yon seriz bwason. Sèvi ak yon pay.
Koktèl "Chokola": melanje nan yon shaker ak glas 25 ml vodka ak 75 ml Oggi "Kafe ak krèm". Vide nan vè. Voye ak chips chokola anvan sèvi.
"Irish Martini": 50 ml kafe Oggi, 20 ml wiski Ilandè, 10 ml kafe Americano melanje nan yon shaker ak glas. Sèvi nan vè martini.
