Ou pwobableman deja konnen sou manje popilè ki se sous pwoteyin. Sepandan, gen toujou, mwens byen li te ye yo ki pa pral sèlman divèsifye ak mete ajou rejim alimantè ou, men tou, satire kò ou ak pwoteyin. Ann fè yon rezèvasyon ke pa "ti-li te ye" pwodwi nou vle di sèlman sa yo ki pa manje tradisyonèl yo nan konpatriyòt vejetalyen nou yo.
Se konsa, tounen nan hummus. Li te okipe depi lontan yon plas nan onè nan fenèt boutik, men li poko sou tab nou an. Hummus se prepare nan chich bouyi ak adisyon nan lwil oliv, pi souvan lwil oliv. Bote nan plat sa a se ke li ka konplètman satisfè atant ou yo. Yo reyalize divès gou lè yo ajoute pwav, epis santi bon, kakawo ak yon pakèt lòt aditif manje. Anplis pwoteyin, hummus satire nou ak fè, grès enstore, ak fib. Hummus se tou senpleman nesesè pou moun ki soufri maladi selyak (twoub dijesyon, ki se akonpaye pa yon entèraksyon patolojik nan manbràn mikez la nan ti trip la ak pwoteyin gluten). Pwoteyin nan hummus - 2% nan pwa total la.
Manba se 28% pwoteyin. Sa a se pwodwi pi renmen Jack Nicholson, kote li dwe sante "gason". Li vo mansyone separeman sou pistach: li dwe chwazi ak anpil atansyon. Ou bezwen achte bon jan kalite, pwodwi sètifye. Sinon, ou riske jwenn pa sèlman nwa bon gou, men tou, kanserojèn trè danjere! Lè pistach yo estoke nan yon chanm ki gen gwo imidite, yo vin kouvri ak chanpiyon ki degaje yon toksin. Nan okenn sikonstans li ta dwe manje.
Zaboka se yon lòt sous pwoteyin. Li gen anpil lòt itilite, men kounye a nou plis enterese nan pwoteyin, pa vre? Avantaj nan zaboka se ke li fè asyèt frèt anpil bon gou. Se vre, li gen sèlman 2% pwoteyin. Men, sa a se sèlman yon ti kras mwens pase nan lèt. Ajoute fib an sante nan sa a, epi ou pral konprann enpòtans ki genyen nan pwodui sa a sou tab ou.
Kokoye se moun rich nan grès satire, kidonk nou pa pral rekòmande li pou pèdi pwa. Sepandan, nwa sa a ki gen anpil kalori ak bon gou gen 26% pwoteyin!
Bètrav. Si bètrav se pa yon legim ekzotik pou nou, Lè sa a, sa pa vle di ke nou apresye li. Enfòmasyon espesyalman pou manje vyann yo: jis twa a kat bètrav gwosè mwayenn genyen otan pwoteyin tankou yon file poul. Kòm pou gou a, kwit nan yon chodyè doub, li gen yon gou patikilyèman bèl, rich, pandan y ap kenbe tout pwopriyete yo benefisye.
Tempeh se popilè nan Azi Sidès epi li fè soti nan plant soya. Se gou a pwononse nwa. Li diferan de tofou ki byen koni nan yon gwo kantite pwoteyin: yon pòsyon (tas) gen apeprè diznèf gram. Tempeh chofe anvan ou itilize oswa ajoute nan asyèt cho.
Seitan fèt ak gluten, yon pwoteyin ble. Gen 25 gram pwoteyin pou chak 20 gram pwodwi. Konsistans ak gou seitan se pi bon remèd pou moun ki dejwe vyann ki fèk kòmanse fè premye etap yo sou chemen vejetarism. Li gen anpil sèl, kidonk, ou ka elimine manje ki gen apeprè 16% nan konsomasyon sodyòm ou nan rejim alimantè ou. Si ou limite konsomasyon sèl ou otank posib, Lè sa a, pou yon balans elektwolit nòmal ak ranplir kò a ak pwoteyin, manje yon pòsyon trimès epi w ap jwenn otan ke XNUMX gram pwoteyin!
Dezi a divèsifye rejim alimantè ou se byen konprann, men pa bliye sou pwodwi sa yo ki disponib pou nou chak jou. Pou egzanp, grenn pye koton swa. Jis de gwo kiyè gen sis gram pwoteyin, nan adisyon a mas la nan Omega-3 ak lòt sibstans ki benefisye, fib. Grenn yo ka manje ak sereyal, ajoute nan patisri.
Sonje ke sante ou vo li pou etidye bezwen kò ou pou pwoteyin, mineral, mikwo-, makroeleman, epi li pral vin kle nan byennèt ou!