Pou ranmase djondjon, sezon an djondjon dire depi nan konmansman an nan sezon prentan jouk premye jèl fiks la. Sepandan, rejyon an nan rezidans jwe yon gwo wòl nan sa a. Gen yon kantite siy espesyal ki pral ede w konnen ki lè yo ale pou rekòt la, ki dyondyon ka rekòlte, ak ki pi bon kontoune. Kikè djondjon ki gen eksperyans pale sou yo.
Lè pou ale nan forè a
Pou konprann ke forè a plen ak dyondyon epi li lè rekòlte, jis gade alantou. Lanati bay sijesyon klè:
Yon bann mouchron endike ke rekòt la pral gen siksè. Reyalite a se ke mouchron renmen move tan trè imid ak cho apre gwo lapli. Savwa, tankou yon anviwònman fòme bon kote ak dyondyon.
Si premye bwouya dans yo te parèt nan otòn, li lè yo rasanble pou dyondyon. Yo kwè ke nan moman sa a, rekòlte yon rekòt rich nan dyondyon, boletus, boletus, dyondyon porcini, dyondyon lèt, chanterelles, elatriye.
Si yo jwenn premye agarik vole yo nan clearing yo, li lè pou ale pou djondjon porcini la. Kikè djondjon ki gen eksperyans reklame ke de espès sa yo prèske toujou sitiye nan katye a.
Si tonbe fèy yo kòmanse, li lè pou ale pou dyondyon. Dyondyon otòn yo pi souvan sitiye tou pre vye pye bwa pouri ak pye bwa van. Yo grandi an gwoup, kidonk, ou ka byen vit ranmase yon panyen.
Moun k ap chèche djondjon ki gen eksperyans rekòmande pou chèche kote pwodiktif nan touf zegwi ak foujèr. Li se nan mitan pye pen yo ak spruces ke dyondyon porcini rezoud.
Li pi bon pou ale nan forè a byen bonè nan dimanch maten byen bonè. Lè li toujou fre, dyondyon yo byen fò, wòdpòte. Avèk aparisyon nan chalè, yo gen tandans sag.
Kisa ou dwe pran avèk ou
Premye a tout, ou ta dwe pran swen rad konfòtab ak soulye. Espesyalman si ou ale nan forè a nan otòn ak nan douvanjou. Bòt segondè, yon windbreaker epè oswa yon enpèrmeabl ki enpèmeyab pral vin an sou la men. Definitivman yon chapo oswa bouchon. Nan sa ki nesesè yo ap tou vin an sou la men:
panyen pou dyondyon;
kouto byen file;
yon etajè long pou chèche yon rekòt;
dezenfektan, lacho ak medikaman ki nesesè;
te nan yon thermos ak sandwich;
GPS navigatè;
telefòn konplètman chaje ak nimewo ijans.
Ou pa bezwen yon plato miray pou telefòn ou. Men, yon bank pouvwa konplètman pare pou itilize ak yon kapasite nan omwen 10 Ah pral definitivman vin an sou la men.
Rekòmandasyon enpòtan
Lè w ap chwazi dyondyon, ou ta dwe fè atansyon. Reyalite a se ke menm varyete abitye gen tokay pwazon:
Se poutèt sa, si ou pa sèten, li pi bon pa pran kèk djondjon ézitan.
Li pi bon pou rekòlte nan bokit. Sak ak sache plastik yo pa apwopriye.
Pa goute dyondyon sou tèren an. Sa a se plen ak konsekans grav.
Pwosesis gastronomik nan rekòt la rekòlte se dezirab pote soti imedyatman oswa omwen jou kap vini an.
Li entèdi pou estoke rekòt la nan yon kote ki cho.
Epi sonje: dyondyon yo endezirab pou timoun ki poko gen 10 zan. Sa a se yon manje pwoteyin trè lou ke kò timoun yo pa ka fè fas ak. Pi bon ofri trete bay fanmi ak kòlèg ki pral apresye konpetans gastronomik ou.