Bortch djondjon ak prun

Preparasyon:

Bouyi bouyon djondjon. Koupe bètrav, kawòt, pèsi ak zonyon

pay, mete nan yon po soup, ajoute tomat, vinèg, sik,

yon ti bouyon, 1-2 ti kuiyè. kiyè lwil oliv epi, fèmen kouvèti a, mete legim yo

bouyon. Brase, ajoute plis dlo oswa bouyon jan sa nesesè pou evite

boule.

Apre 15-20 minit, ajoute chou koupe, melanje tout bagay ak

mitone yon lòt 20 minit. Rense prun yo byen epi mete yo nan legim yo.

Vide tout bagay ak bouyon, ajoute pwav, fèy bay, sèl ak kwit jiskaske

preparasyon.

Sèvi sou tab la, mete krèm tounen nan bortch.

Bon apeti!