contents
Pou gou nan vèsyon dous oswa bon plat, melon bay vitamin ak mineral pandan y ap ba anpil kalori. Yon entérésan dwe genyen pou tout fanmi an!
Diferan asosyasyon majik melon
Nan sòs salad ak moso feta, janbon kri oswa vyann Grisons.
Sou brochet pou yon aperitif lejè, li mete sou pik ak tomat Cherry, boul mozzarella ...
Nan soup jele. Melanje vyann lan ak remèd fèy (Basil, tim, mant, elatriye). Li se sèvi trè frèt ak yon farin lwil oliv, sèl ak pwav. Ou ka ajoute fwomaj kabrit.
Fri pou kèk minit, li sibtil akonpaye pwason blan oswa vyann (kana...).
Sorbet. Pou fè yon sorbet san yon krèm glase, melanje pure melon an ak yon siwo (ki fèt ak sik ak dlo). Kite mete nan frizè a pou plizyè èdtan.
Benefis sante melon
Super rich nan beta-karotèn (vitamin A), yon antioksidan pwisan ki bay yon lumineux an sante epi tou li ede prepare po a pou bwonzaj. Melon gen vitamin B9 (folat) ak potasyòm, yon alye dyurèz pou ranfòse efè dezentoksikasyon an.
Konsèy pwofesyonèl pou kwit manje melon
Ki jan yo chwazi melon ou a?
Li pi pito lou, ak yon jape fèm ak san tach. Li ta dwe tou bay yon sant bèl, san yo pa twò santi bon.
Ki jan ou fè konnen si melon an mi?
Pou konnen si li bon pou manje, jis gade nan pedonkul la: si li soti, melon an se nan tèt la!
Ki jan yo estoke melon?
Li pi bon kenbe li nan yon kote ki fre, ki fè nwa, men ou ka mete l nan frijidè a pou kèk jou. Pou ke sant li pa twò akablan, nou glise li nan yon sache ki byen fèmen. Men, lè li prepare, li pi bon pou manje li touswit.
Trick la pou yon prezantasyon orijinal
Yon fwa, melon an koupe an mwatye, nou detaye vyann lan lè l sèvi avèk yon kiyè Parisyen
pou fè ti mab. Lè sa a, nou itilize melon an kòm yon bòl prezantasyon epi ajoute franbwazye ak fèy rekòt pye mant.
Fwete vitamin
“Ak timoun, nou renmen envante fwete lè nou melanje melon ak frèz, bannann, pòm oswa mango. Pafwa yo ajoute tou mant oswa Basil. Fwete bon gou pou te apremidi. »Aurélie, manman Gabriel, 6 zan, ak Lola, 3 zan.