Fwi papay ekzotik la rich nan vitamin, mineral ak eleman nitritif. Fwi sa a se youn nan fwi ki pi popilè akòz gou li yo, pwopriyete nitrisyonèl ak medsin. Pye bwa papay yo grandi nan divès rejyon twopikal pou fwi yo ak an latèks, yon anzim ki itilize nan endistri manje.
Benefis pou sante
Fwi yo pi popilè pou kontni kalori ki ba yo (sèlman 39 kcal / 100 g), pa gen kolestewòl, moun rich nan eleman nitritif, mineral ak vitamin. Papay gen kaka mou, ki fasil pou dijere ak anpil fib dyetetik idrosolubl pou anpeche konstipasyon.
Fwi fre mi yo li te ye pou kontni segondè yo nan vitamin C, ki pi wo nan papay pase nan zoranj ak sitron. Etid syantifik yo te montre ke vitamin C fè anpil fonksyon enpòtan, tankou netralize radikal gratis, ranfòse sistèm iminitè a, netwayaj ak efè anti-enflamatwa.
Papay se tou yon sous ekselan nan vitamin A ak antioksidan flavonoid tankou beta karotèn, lutein, ak zeaxanthin. Konsomasyon fwi natirèl ki rich nan karotèn pwoteje kò a kont kansè nan poumon ak kansè nan kavite oral.
Papay se yon fwi ki rich anpil nan vitamin tankou asid folik, piridoksin, riboflavin, tyamin. Vitamin sa yo jwe yon wòl enpòtan nan metabolis. Papay fre tou gen anpil potasyòm (257mg pou chak 100g) ak kalsyòm. Potasyòm se yon eleman enpòtan nan likid selilè ki ede kontwole batman kè ak san presyon.
Papay se yon remèd natirèl pou anpil maladi. Nan medikaman tradisyonèl yo, grenn papay yo itilize kòm yon anti-enflamatwa, anti-parazit ak analgesic, efikas tou pou tretman doulè nan vant ak pey.