contents
Pèdi pwa jiska 4 kg nan 7 jou.
Kontni an mwayèn kalori chak jou se 1100 Kcal.
Rejim alimantè Mediterane a pa konsidere kòm yon rejim alimantè nan sans konvansyonèl yo. Li dire pi lontan pase pifò nan yo. Li se yon sistèm nitrisyonèl ke anpil nitrisyonis rekonèt kòm benefisye. Ak benefis yo afekte pa sèlman figi a, men tou, sante.
Syantis yo ak doktè yo te pwouve ke nitrisyon dapre prensip sa yo diminye risk pou maladi, an patikilye, maladi kadyovaskilè - pa 33%, ak nkoloji - pa 24%. Risk pou devlope lòt maladi pa manje nan fason sa a tou siyifikativman mwens. Se konsa, si ou vle pa sèlman amelyore figi ou, men tou, pran swen sante ou, ou ta dwe pran yon gade pi pre nan sistèm sa a.
Kondisyon rejim alimantè Mediterane
Rejim alimantè Mediterane a baze sou yon piramid manje twa nivo. Chak nivo vle di yon bagay ki ka boule chak jou, chak semèn epi pa pi souvan pase 1-2 fwa nan yon mwa.
Ann pale an plis detay sou pwodwi ki ka konsome sou sistèm manje sa a, sou pwopriyete yo. Ki sa ki fè rejim sa a an sante?
Legim ak fwi... Li rekòmande pou ou manje legim ak fwi sezonye sèlman ki grandi nan jaden an louvri. Vreman vre, se sèlman nan ka sa a, flavonoid, ki se antioksidan bioaktif, yo konsève nan yo. Se yo menm ki defèt radikal gratis ki ka fè mal kò a. Kontinwe, pwosesis la aje ralanti ak sante amelyore.
Pwason, fwidmè… Manganèz, zenk, Selenyòm ak anpil mineral gen ladan manje sa yo. Yo anpeche pwosesis oksidatif (ki kapab tou mal kò nou), ede prezève Elastisite po.
Lwil oliv... Fwi oliv yo trè itil tou. Men, yo nan lòd yo prezève benefis yo, li rekòmande yo sèvi ak lwil oliv rafine nan ekstraksyon an premye. Reyalite a se ke grès yo monoensature yo te jwenn nan oliv kontribye nan amelyorasyon nan sistèm nan kadyovaskilè nan kò a. Si achte lwil oliv se pwoblèm pou ou, ou ka itilize nenpòt lòt lwil legim olye. Men, li enpòtan, jan yo note sa, ke li jis brut ak bourade frèt.
Vyann ki pa gen anpil grès... Vyann ti mouton, bèf, vyann bèf, elatriye bay kò a pwoteyin ki nesesè pou fonksyone nòmal li yo. Li ede tou kenbe nivo emoglobin kòrèk la epi li ankouraje pwosesis ematopoyèz la.
Pwodwi letye ak lèt tounen… Pwodui sa yo bay kò a kalsyòm fasil asimilab. An patikilye, li ede ranfòse zo, dan, fè cheve an sante ak bèl.
Grenn antye ak pasta... Se sou yo ke rejim alimantè Mediterane a baze. Manje sa yo se sous idrat kabòn konplèks. Ak moun ki, nan vire, bay fòs ak enèji nan kò nou an. Sa yo se sous ki pi rich nan fib itil pou kò a.
Wouj diven... Malgre ke li se yon bwason ki gen alkòl, li benefisye pou kò a avèk modération. Diven gen vitamin nan gwoup B, P, C ak mayezyòm, Selenyòm, fè, ki goumen kont selil kansè yo epi ede ranfòse iminite.
Koulye a, kite figi konnen ki kantite, ki sa ak ki lè yo itilize. Se konsa, nivo a an premye (se sa ki, manje ki ka boule chak jou) gen ladan fwi ak legim. Yo rekòmande majorite nan akablan yo dwe boule anvan tout koreksyon. E pa bezwen jwenn te pote ale ak fwi dous, ki pwefere yo, menm jan tou legim ki gen lanmidon, nan maten an. Divès kalite fwomaj, yogout natirèl, nwa, legum, lwil oliv, pasta (sètadi soti nan ble dur), pen grenn antye, pen Bran, sereyal (eksepte smoul), remèd fèy ak epis santi bon divès kalite yo gen dwa. Asire ou ke ou bwè 6-8 linèt dlo chak jou. Nan youn nan manje yo, li akseptab yo bwè yon vè diven wouj sèk.
Li rekòmande yo bati rejim alimantè ou chak jou nan yon fason ke idrat kabòn (sereyal, pen, fwi, legim) yo se 50%, grès (ki baze sou lwil oliv) - 30%, pwoteyin (vyann, pwason, ze ak legum) - 20 %.
2-3 fwa yon semèn, dapre preskripsyon yo nan rejim alimantè sa a, ou ta dwe manje manje sa yo: lapen oswa vyann bèt volay, pwason, ze. Men, plizyè fwa nan yon mwa, itilize nan vyann wouj se akseptab; li pa rekòmande prezante li nan rejim alimantè ou pi souvan. Ou kapab tou detanzantan apresye nan bagay dous ak trete ke ou renmen.
Li rekòmande konplètman abandone préservatifs, manje ki gen divès kalite koloran, diven dous ak lòt bwason (tou de ki pa gen alkòl ak alkòl), ki gen sik. Men, si sa posib, li pi bon pou ranplase pwodui sa a ak siwo myèl. Tou enpòtan, menm jan ak anpil sistèm nitrisyonèl, yo fè egzèsis regilye, mache deyò, ak yon atitid pozitif.
Si nan premye li difisil pou ou pou w chwazi yon meni pou yon rejim alimantè Mediterane, nou panse ke rekòmandasyon sa yo pral kostim ou, ki byen klè eksplike ke sa a se pa sèlman yon sante, men tou, yon sistèm nitrisyon bon gou.
Se konsa, pou manje maten ou ka kwit asyèt sa yo:
• farin avwàn (nan lèt, avèk adisyon fwi sezonye);
• sòs salad fwi, pou abiye ki itilize yogout san sik oswa kefir;
• kaswòl lètkaye oswa gato fwomaj;
• Omlèt de ze nan yon mòde ak pen grenn antye.
Pou goute Ant manje maten ak manje midi, ou ka chwazi nan manje sa yo:
• yon vè natirèl yogout san sik oswa kefir;
• kèk kalite fwi;
• yon tas te ak de ti bonbon farin avwàn oswa yon ponmkèt.
Rђ RІRѕS, manje midi rekòmande pa youn nan sa yo kouche nan asyèt:
• yon sandwich ton, kèk tomat Cherry, yon fwi;
• diri ak bouyon legim, kèk moso fwomaj;
• bouyon legim ak pwason vapè.
Koulye a, konsidere posib la opsyon goute apremidi... Ou pa bezwen andire grangou ditou.
• Ou ka dòlote tèt ou ak yon pòsyon ki kalite nwa ou renmen, nan kantite lajan an nan apeprè 30 g.
• Oswa, gen yon sandwich pen grenn antye ak yon tranch fwomaj ak kèk tomat Cherry.
• Ou ka manje tou kèk kalite fwi oswa 30 g fwi sèk.
Konsènan manje, selon prensip rejim alimantè Mediterane a, ou kapab peye rejim alimantè sa a:
• sòs salad nan fwomaj feta, zaboka, leti iceberg, tomat Cherry;
• pwason kwit nan fou ak fwomaj;
• pasta ak pwason oswa fwidmè.
Kòm ou ka wè, abondans nan pwodwi pèmèt se pa nan tout mèg.
Kontr pou rejim alimantè Mediterane a
Depi, jan yo note sa pi wo a, rejim alimantè Mediterane a se plis yon sistèm nitrisyon kòrèk ak ekilibre, olye ke yon restriksyon kout tèm nan manje, pa gen okenn kontr jan sa yo.
Bagay la sèlman, tankou yon rejim alimantè pa vo li, nan kou, pou moun ki gen maladi ki mande pou Aderans a yon rejim alimantè espesyal.
Oswa si ou gen yon entolerans endividyèl nan nenpòt nan pwodwi yo ki nan lis pi wo a. Nan ka sa a, natirèlman, ou pa bezwen konsome yo.
Benefis nan rejim alimantè Mediterane a
Rejim alimantè sa a gen anpil avantaj.
1. Bagay la prensipal la se sekirite li yo pou sante (pran an kont sitiyasyon ki anwo yo) ak benefis pou kò a.
2. Epitou, plus yo, nan kou, gen ladan varyete. Abondans nan asyèt pèmèt ak rejim alimantè Mediterane a pral evidamman pa fè ou.
3. Rejim alimantè sa a diminye risk kansè nan 24% ak maladi kadyovaskilè pa 33%.
4. Natirèlman, yon lòt plis gwo se ke tankou yon rejim alimantè pèmèt ou devlope yon abitid nan manje an sante, ki se yon faktè trè enpòtan nan kenbe pa sèlman yon figi bon pou anpil ane, men tou, sante an jeneral.
Dezavantaj nan rejim alimantè Mediterane a
Si nou pale sou enpèfeksyon yo, pa gen okenn kòmantè grav sou rezon ki fè li pa vo pèdi pwa nan fason sa. Men, si ou fouye pi fon, ou ka peye atansyon sou lefèt ke sistèm manje sa a pa apwopriye pou moun ki vle pèdi pwa trè vit, paske liv siplemantè yo pa pral ale imedyatman. Men, ou ap pèdi pwa avèk efikasite ak pwobableman pou yon tan long. Se ou ki pou chwazi ki priyorite ou.
Natirèlman, lè chanje nan rejim alimantè Mediterane a, li ka difisil pou ou pou w di pa gen okenn nan manje pi renmen ou epi pou yo jwenn ak rejim alimantè a dwa. Men, ankò, si ou konpare Mediterane a ak anpil lòt sistèm, règ li yo pi fidèl.
Re-mete ann aplikasyon rejim alimantè Mediterane a
Ak konsiderasyon re-rejim, jan yo note sa pi wo a, li se dezirab ke li vin tounen yon fason pou lavi, epi yo pa yon plezi tanporè. Anpil doktè ak syantis rekòmande pou fè zanmi ak li yon fwa pou tout!