Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
Valè kalorik | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
pwoteyin | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 28148 g |
grès | 44.46 g | 56 g | 79.4% | 19.8% | 126 g |
Dlo | 54.38 g | 2273 g | 2.4% | 0.6% | 4180 g |
Ash | 1.82 g | ~ | |||
Vitamin | |||||
Vitamin B1, tyamin | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 g | |
Vitamin B2, riboflavin | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 g | |
Vitamin B5, pantotènik | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
Vitamin B6, piridoksin | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
Vitamin D, kalsiferol | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 g |
Vitamin D3, kolekalsiferol | 11.8 μg | ~ | |||
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 g |
Vitamin PP, NON | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
makronutriman | |||||
Potasyòm, K | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 g |
Kalsyòm, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
Manyezyòm, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
Sodyòm, Na | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 g |
Souf, S. | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
Fosfò, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
Trase Eleman | |||||
Fè, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
Manganèz, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
Kuiv, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
Zenk, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 g | |
Asid gra | |||||
Transganr | 0.562 g | maksimòm 1.9 г | |||
grès trans monoensature | 0.475 g | ~ | |||
Asid gra satire | |||||
Asid gra satire | 11.055 g | maksimòm 18.7 г | |||
4: 0 lwil | 0.006 g | ~ | |||
6-0 nilon | 0.014 g | ~ | |||
8: 0 Kaprylik | 0.17 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.148 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 2.024 g | ~ | |||
14:0 Miristik | 0.607 g | ~ | |||
15: 0 pentadekanoik | 0.011 g | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 6.285 g | ~ | |||
17: 0 Magarin | 0.039 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.979 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.136 g | ~ | |||
22: 0 | 0.123 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.049 g | ~ | |||
Asid gra monoensature | 10.351 g | min 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
16: 1 Palmitoleik | 0.034 g | ~ | |||
16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
17:1 Eptadesèn | 0.019 g | ~ | |||
18:1 Oleyin (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
18:1 cis | 9.657 g | ~ | |||
18: 1 vizyon | 0.475 g | ~ | |||
20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.155 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
22:1 cis | 0.015 g | ~ | |||
Asid gra poliensature | 20.974 g | soti nan 11.2 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
18: 2 Linoleik | 18.457 g | ~ | |||
18: 2 trans izomèr, pa detèmine | 0.087 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 18.343 g | ~ | |||
18: 2 konjige asid linoleik | 0.027 g | ~ | |||
18: 3 Linolenik | 2.49 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 2.386 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenik | 0.104 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.013 g | ~ | |||
20: 4 Arakidonik | 0.016 g | ~ | |||
20: 5 asid Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
Omega-3 asid gra | 2.388 g | soti nan 0.9 3.7 | 100% | 24.9% | |
Omega-6 asid gra | 18.476 g | soti nan 4.7 16.8 | 110% | 27.4% |
Valè enèji a se 401 kcal.
- ti kuiyè = 14 g (56.1 kCal)
Magarin gaye, 40-49% grès rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin D - 118%, vitamin E - 26,3%
- Vitamin D kenbe omeyostazi nan kalsyòm ak fosfò, pote soti nan pwosesis yo nan mineralizasyon zo. Mank vitamin D mennen nan metabolis ki gen pwoblèm nan kalsyòm ak fosfò nan zo, ogmante demineralizasyon nan tisi zo, ki mennen nan yon risk ogmante nan maladi osteyopowoz la.
- E vitamin posede pwopriyete antioksidan, ki nesesè pou fonksyone nan gonad yo, nan misk kè, se yon estabilize inivèsèl nan manbràn selilè yo. Avèk yon deficiency nan vitamin E, yo obsève emoliz nan eritrosit ak maladi newolojik.
Tags: kontni kalorik 401 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, sa ki itil gaye magarin, 40-49% grès, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Magarin gaye, 40-49% grès