Valè nitrisyonèl ak konpozisyon chimik.
Tablo a montre kontni eleman nitritif yo (kalori, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral) pou chak 100 gram pati manjab.
| Eleman nitritif | kantite | Norm ** | % nan nòmal la nan 100 g | % nan nòmal la nan 100 kcal | 100% nòmal |
| Valè kalorik | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| grès | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitamin | |||||
| Vitamin B4, kolin | 0.4 mg | 500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 0.3% | 3750 g |
| Vitamin K, filokinon | 15 μg | 120 μg | 12.5% | 1.4% | 800 g |
| Sterol | |||||
| Fitosterol | 176 mg | ~ | |||
| Asid gra satire | |||||
| Asid gra satire | 9.1 g | maksimòm 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 7 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2 g | ~ | |||
| Asid gra monoensature | 22.8 g | min 16.8 г | 135.7% | 15.4% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.1 g | ~ | |||
| 18:1 Oleyin (omega-9) | 22.2 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.4 g | ~ | |||
| Asid gra poliensature | 63.3 g | soti nan 11.2 20.6 | 307.3% | 34.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 52.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenik | 10.4 g | ~ | |||
| Omega-3 asid gra | 10.4 g | soti nan 0.9 3.7 | 281.1% | 31.8% | |
| Omega-6 asid gra | 52.9 g | soti nan 4.7 16.8 | 314.9% | 35.6% |
Valè enèji a se 884 kcal.
- tas = 218 g (1927.1 kCal)
- ti kuiyè = 13.6 g (120.2 kCal)
- ti kiyè = 4.5 g (39.8 kCal)
Lwil nan yon zanmann rich nan vitamin ak mineral tankou: vitamin K - 12,5%
- Vitamin K kontwole san kayo. Mank vitamin K mennen nan yon ogmantasyon nan tan kayo san, yon kontni bese nan protrombin nan san an.
Tags: kontni kalori 884 kcal, konpozisyon chimik, valè nitrisyonèl, vitamin, mineral, ki sa ki itil Walnut lwil oliv, kalori, eleman nitritif, pwopriyete itil Walnut lwil oliv