Dènyèman, manje keto (gwo grès idrat kabòn ki ba, LCHF) te vin trè popilè. Ki moun ki pa jis pale sou li, sepandan, gen kèk deklarasyon sante ak raz sou entènèt la. Dènyèman mwen jwenn yon kont @ cilantro.ru sou Instagram ke mwen vle li: plezi, éspirituèl, klè ak pratik! Otè a nan kont lan ak vèsyon an sou entènèt nan Cilantro, Olena Islamkina, yon jounalis ak antrenè keto, mwen te mande l 'pale sou keto. Si ou gen nenpòt kesyon, ekri nan kòmantè yo. Plis enfòmasyon sou sit entènèt cilantro.ru a ak nan kont Instagram Olena a @ cilantro.ru.
- Ki jan ou te vini nan rejim alimantè sa a? Èske te gen pwoblèm sante, pwoblèm pwa, oswa jis eksperimantasyon? Kouman byen vit ou te santi li te "ap travay"?
- Azar. Te gen pwoblèm an jeneral - travay ak lavi pèsonèl pa t 'plezi, mwen te vle chanje yon bagay, mwen deside kòmanse ak tèt mwen. Mwen chanje nan nitrisyon apwopriye - pwoteyin ak legim, eskli sik, patisri, pasta, diri. Men, mwen reyèlman renmen manje bon gou, kidonk mwen pa t 'dire lontan sou yon rejim alimantè sa a - mwen te kòmanse enpèrsèptibl manje angrese. Toudenkou te gen plis fòs, sèvo mwen an "klere", atitid mwen amelyore, pwa a te fonn devan je m '. Apre sa, mwen aksidantèlman bite sou enfòmasyon sou keto / LCHF ak foto a te fòme. Depi lè sa a mwen te konsyans manje manje.
- Ki sa ou manje pou manje maten ak dine?
- Koulye a, mwen bay tete pitit fi ki fenk fèt mwen an, mwen - #mamanaketo, an tèm Instagram, chanje rejim alimantè a ak frekans nan manje. Anvan gwosès, mwen te manje 2 fwa nan yon jounen - manje maten ak dine, pratike grèv entèval grangou - 8:16 (16 èdtan san yo pa manje) oswa 2: 5 (2 fwa nan yon semèn pou 24 èdtan sou yon vit).
Pou manje maten, mwen te manje, pou egzanp, grenpe ze ak bekonn, legim ak fwomaj, plis kèk fwomaj bon gou oswa bè nwa. Nan aswè a - yon bagay pwoteyin, kwit nan grès ak legim ak grès. Pou egzanp, tete kanna, dyondyon ak legim fri nan grès kanna. Oswa vyann franse ak sòs salad ak lwil oliv oswa mayonèz endijèn. Anplis, mwen eseye ajoute manje probyotik - choukrout oswa yogout grèk - nan youn nan repa mwen yo. Bè - lè ou reyèlman vle, kòm yon délikatès.
Fanm ansent ak fanm ki bay tete yo konseye yo manje pi souvan epi ajoute idrat kabòn. Kounye a mwen gen 3 repa, de solid ak youn pi lejè. Seri a nan pwodwi se sou menm bagay la, mwen manje plis bè.
- Ki idrat kabòn ak konbyen yo akseptab sou yon rejim alimantè keto?
- Yon miskonsepsyon komen se ke ou pa manje idrat kabòn sou keto. Yo limite. Mwen pa manje pen, patisri, pasta, pòmdetè ak sereyal ditou. Fwi yo trè ra (lefèt ke yo gen yon anpil nan vitamin epi san yo pa enposib se pa vre).
Nan lòt men an, rejim alimantè keto a gen yon anpil nan vèt ak legim, yo se sous idrat kabòn ak fib. Ak grès, yo se 100 fwa pi bon gou pase vapè oswa kwit san lwil oliv. Eseye fè jèrm Brussels ak bekonn oswa pure bwokoli ak yon èd jenere nan bè. Manje tèt ou! Nwa ak bè tou gen idrat kabòn. Gen sèlman kèk nan yo, yo chaje ak fib epi yo pa gen bagay dezagreyab tankou gluten.
- Vegan ak LCHF konpatib?
- Mwen te wè rejim vejetalyen keto epi yo sanble byen lwen pafè pou mwen. Vejetaryen yo ka anjeneral mete ansanm yon rejim desan gra, yon lòt kesyon se konbyen li pral koute. Poutan, nan latitid nou yo, li pi pwofitab pou manje kochon kochon pase zaboka.
- Kòman Èske rejim alimantè a keto afekte fonksyone nan ògàn entèn yo?
– Anpil etid pa konfime ke kè a ak fwa soufri ak grès, kòm anpil yo toujou fè erè. Fwa gra trete ak yon rejim keto, kè ou ap remèsye ou si ou manje grès olye pou yo pen grenn antye, sèvo ou, sistèm nève ak ormon yo soufri san grès. Pou epilepsi, PCOS (sendwòm ovè polikistik), alzayme ak Parkinson, pou otis e menm kansè, keto yo itilize. Pou yon moun ki an sante, yon rejim ap ede kenbe sante, gen plis pwodiktif ak plis enèjik.
Plis enfòmasyon sou sit entènèt la Cilantro