Èske w remake ke anpil sit entènèt gen lis fwi ki an sante, men okenn kote ki endike ke ji yo se fòm nan pi pito nan konsomasyon? Rezon ki fè la se senp: kèlkeswa fwi a ak metòd la nan ji, pral gen mwens eleman nitritif nan ji a pase nan fwi a antye.
Peel Benefis
Po a nan fwi tankou blueberries, pòm, dat, abriko, pwa, rezen, fig frans, prunye, franbwazye, rezen chèch ak frèz se esansyèl nan lavi a nan fwi a. Atravè kale a, fwi a reyaji ak limyè ak pwodui divès kalite pigman ki gen koulè ki absòbe limyè nan longèdonn diferan.
Pigman sa yo, ki gen ladan flavonoid ak karotenoid, esansyèl pou sante. Po a nan rezen, pou egzanp, pwoteje kont radyasyon iltravyolèt epi li ede diminye risk pou kansè. Malerezman, lè fwi yo ji, po a souvan retire.
Benefis ki genyen nan kaka
Anplis de sa nan po a, ki se sous prensipal la nan fib, kaka a tou gen fib ak lòt eleman nitritif. Ji zoranj se yon bon egzanp sou benefis kaka la. Pati blan nan yon zoranj se yon sous enpòtan nan flavonoid. Pati yo byen klere nan yon zoranj gen pi fò nan vitamin C a. Nan kò a, flavonoid ak vitamin C travay ansanm pou kenbe sante.
Si yo retire pati blan an pandan ji, flavonoid yo pèdi. Se poutèt sa, li pi bon yo manje zoranj antye, menm si ou manje yon ti kras nan pati blan an. Pandan ke anpil pwodwi yo di ke yo gen kaka, li se fasil yo dwe kaka reyèl, kòm pèsonn pa pral ajoute li tounen apre yo te bourade.
Peze fwi diminye kontni fib
èske w konnen ki kantite fib pèdi pandan pwosesis juicing la? Pa gen pratikman fib nan yon vè ji pòm san kaka. Pou jwenn yon vè 230 gram nan ji pòm, ou bezwen apeprè 4 pòm. Yo genyen apeprè 12-15 gram fib dyetetik. Prèske tout 15 yo pèdi nan pwodiksyon an nan ji. Sa yo 15 gram fib ta double konsomasyon mwayèn fib chak jou ou.
Èske ji danjere?
Repons lan depann de sa yo ranplase ak ki jan yo bwè li. Ji ki te retire fib ak anpil eleman nitritif se tou senpleman yon sous sik ki manke eleman nitritif li bezwen dijere. Ji fwi ogmante sik nan san pi vit pase fwi antye, epi an jeneral nivo sik nan ji pi wo pase nan fwi. Anplis de sa, anpil ji sou mache a gen sèlman yon ti kantite ji reyèl, men gen ladan edulkoran atifisyèl. Kòm yon rezilta, ou ka fasilman jwenn yon pakèt kalori nan bwason sa yo san yo pa jwenn okenn eleman nitritif. Li etikèt ak anpil atansyon.
nòt
Si ji se sèl altènatif pou soda, ekspè yo toujou sou bò ji. Si fwi yo peze ansanm ak legim, kaka a rete, epi bwè ji a pèmèt ou jwenn yon anpil nan eleman nitritif nan legim. Sepandan, nan pifò ka yo, tranzisyon an soti nan fwi nan ji fwi se posib sèlman ak pèt la nan plenite nan sibstans ki sou itil.