Fraz ki pi raz ou ka tande an repons a lefèt ke ou se yon vejetaryen se: "Men, moun bezwen manje vyann!" Ann pran sa tou swit, moun pa oblije manje vyann. Moun yo pa kanivò tankou chat, ni yo pa omnivò tankou lous oswa kochon.
Si w vrèman panse nou bezwen manje vyann, soti nan jaden, sote sou do bèf la epi mòde l. Ou p ap kapab blese yon bèt ak dan ou oswa dwèt ou. Oswa pran yon poul mouri epi eseye moulen sou li; dan nou tou senpleman pa adapte pou manje vyann kri, ki pa kwit. Nou se aktyèlman èbivò, men sa pa vle di nou dwe tankou bèf, ak vant gwo ki pase tout jounen an moulen zèb. Bèf yo se ruminan, èbivò, epi yo manje tout manje plant tankou nwa, grenn, rasin, lans vèt, fwi ak bè.
Kouman pou mwen konnen tout bagay sa yo? Te gen anpil rechèch sou sa makak manje. Goriy yo se vejetaryen absoli. David Reid, yon doktè eminan ak ansyen konseye nan Asosyasyon Olympic Britanik la, yon fwa te fè yon ti eksperyans. Nan yon egzibisyon medikal, li te prezante de imaj, youn ki montre trip yon moun ak lòt ki montre trip yon goril. Li te mande kòlèg li yo pou yo gade foto sa yo epi fè kòmantè. Tout doktè ki te la te panse ke foto yo te nan ògàn entèn yo nan moun ak pèsonn pa t 'kapab detèmine ki kote trip yo nan goril la te.
Plis pase 98% nan jèn nou yo se menm jan ak sa yo ki nan chenpanze, ak nenpòt etranje ki soti nan espas eksteryè ap eseye chèche konnen ki kalite bèt nou ye pral imedyatman detèmine resanblans nou ak chenpanze. Yo se fanmi ki pi pwòch nou, men ki bagay terib nou fè yo nan laboratwa yo. Pou chèche konnen ki manje natirèl nou ta ye, ou bezwen gade sa primates manje, yo se prèske absoli vegan. Gen kèk manje kèk vyann nan fòm lan nan termites ak grubs, men sa a se sèlman yon ti fraksyon nan rejim yo.
Jane Goodall, syantis, li te viv nan forè a ak chenpanze e li te fè rechèch pou dis ane. Li te swiv sa yo manje ak konbyen manje yo bezwen. Sepandan, yon gwoup moun ki kwè ke "moun bezwen manje vyann" te kontan anpil lè yo te wè yon fim natirèlis David Atenboer te fè, kote yon gwoup goril lachas pi piti senj. Yo te di ke sa pwouve ke nou natirèlman kanivò.
Pa gen okenn eksplikasyon pou konpòtman gwoup sa a nan chenpanze, men yo gen anpil chans eksepsyon an. Fondamantalman chenpanze yo pa chèche vyann, yo pa janm manje krapo oswa zandolit oswa lòt ti bèt. Men, tèrmit ak lav chenpanze yo manje pou gou dous yo. Ki sa yon bèt ta dwe manje ka di lè w gade nan konstitisyon an nan kò li. Dan makak, tankou nou, yo adapte pou mòde ak moulen. Machwa nou deplase kòt a kòt pou fasilite pwosesis sa a. Tout karakteristik sa yo endike ke bouch nou an adapte pou moulen manje ki difisil, legim ak fib.
Piske manje sa yo difisil pou dijere, pwosesis dijesyon an kòmanse le pli vit ke manje a antre nan bouch epi melanje ak saliv. Lè sa a, mas moulen an tou dousman pase nan èzofaj la pou tout eleman nitritif yo absòbe. Machwa yo nan kanivò, tankou chat, yo ranje yon fason diferan. Chat la gen grif pou pwan bèt li yo, osi byen ke dan byen file, san sifas ki plat. Machwa yo ka sèlman deplase monte ak desann, epi bèt la vale manje an gwo moso. Bèt sa yo pa bezwen yon liv manje yo nan lòd yo dijere ak asimile manje.
Imajine sa ki pral rive yon moso vyann si ou kite l kouche sou rebò fenèt la nan yon jou solèy. Trè byento li pral kòmanse pouri ak pwodui toksin pwazon. Menm pwosesis la pran plas andedan kò a, kidonk kanivò debarase m de fatra pi vit ke posib. Moun yo dijere manje pi dousman paske trip nou yo 12 fwa longè kò nou. Sa a konsidere kòm youn nan rezon ki fè manjè vyann yo gen plis risk pou kansè nan kolon pase vejetaryen.
Moun te kòmanse manje vyann nan kèk pwen nan listwa, men pou pifò moun nan mond lan jiska dènye syèk la, vyann se te yon repa jistis ra ak pifò moun sèlman manje vyann twa oswa kat fwa nan yon ane, anjeneral, nan gwo selebrasyon relijye. Epi li te apre epidemi Dezyèm Gè Mondyal la ke moun yo te kòmanse manje vyann nan gwo kantite sa yo - ki an vire eksplike poukisa maladi kè ak kansè te vin pi komen nan tout maladi ki ka touye moun li te ye. Youn pa youn, tout eskiz manjè vyann yo te fè pou jistifye rejim yo te demanti.
Ak agiman ki pi konvenkan sa "Nou bezwen manje vyann", Tou.