Siwo myèl ka estoke pou ane san yo pa pèdi pwopriyete benefisye li yo. Ou jis bezwen swiv règ yo depo senp. Apikulteur asire ke siwo myèl konsève pwopriyete benefisye li yo pandan syèk. Gen yon ka li te ye lè siwo myèl yo te jwenn pandan fouyman nan peyi Lejip la te apwopriye pou konsomasyon. Ki règ yo ta dwe swiv yo nan lòd yo prezève bon plat ak sante siwo myèl osi lontan ke posib?
Tanperati soti nan -6 a + 20 ° С... Li pi bon pou ou pa sere siwo myèl nan tanperati chanm, li gate e li exfolye. Si ou kenbe li nan yon tanperati ki pi wo pase 20 degre pou yon tan long, Lè sa a, kèk nan vitamin yo pral detwi. Si siwo myèl chofe pi wo pase + 40 ° C, Lè sa a, kèk nan vitamin yo ak pwopriyete benefisye yo pèdi imedyatman. Men, tanperati ki anba a 0 pa afekte bon jan kalite a nan siwo myèl, men li fè tèt di toujou.
Yon lòt kondisyon: li pi bon pou pa chanje tanperati depo a. Si siwo myèl kanpe nan frèt, kite l kanpe la. Sinon, li ka kristalize inegal.
Sere siwo myèl nan yon bokal sere… Avèk yon kouvèti sere. Asyèt emaye ak seramik yo apwopriye tou. Ou ka itilize plastik klas manje, men kòm yon dènye rekou. Ou pa ka estoke siwo myèl nan yon veso fè, nan emay chipped oswa nan yon veso galvanised - otreman li pral oksidasyon. Asyèt siwo myèl yo dwe parfe pwòp epi sèk.
By wout la, li pi bon yo sèvi ak savon lesiv olye de pwodwi likid pou lave bwat siwo myèl. Epi rense l avèk anpil dlo.
Pi ba imidite a, pi bon an... Reyalite a se ke siwo myèl parfe absòbe imidite nan anviwònman an, se konsa veso a dwe fèmen trè byen sere. Sepandan, li pi bon pou pa kenbe l nan kote imid, tou pre sous dlo, elatriye. Apre yo tout, si siwo myèl absòbe anpil dlo, li pral vin twò likid ak deteryore.
Ou pa ka sere siwo myèl nan limyè solèy la.... Reyon solèy la pral chofe bokal la epi detwi pi fò nan eleman nitritif yo. Bagay ki pi anmèdan se yo ke yo byen vit detwi inhibin, anzim ki responsab pou pwopriyete yo antibiotics nan siwo myèl.
Siwo myèl absòbe odè... Se poutèt sa, li pa ta dwe estoke tou pre sibstans ki sou fò-sant (pwason sale, pentire, gazolin, elatriye). Menm nan malgre nan kouvèti a byen fèmen, li yo pral kapab absòbe tout odè dezagreyab nan yon ti tan.
Si ou vin mèt kay la fyè de siwo myèl, konnen ke fason sa a li pral dire pi long lan. Anplis de sa nan règ abityèl yo pou estoke siwo myèl, ou ta dwe konnen ke ou ka eseye prezève ankadreman an siwo myèl antyèman pa vlope li nan yon materyèl opak. Pou anpeche papiyon kòmanse sou yo, li rekòmande pou kenbe ankadreman yo nan frijidè a. Sepandan, li pral pi pratik nan koupe siwo myèl la an moso, mete yo nan krich an vè epi fèmen yo byen.