Ki jan yo sèl kavya Twit nan kay la, resèt bon gou

Kavya Trout depi lontan te konsidere kòm yon délikatès. Ou ka achte li nan yon magazen kote li vann nan krich. An reyalite, kavya achte nan magazen pa gen karakteristik gou klere. Anplis de sa, isit la ou ka achte kavya atifisyèl, se sa ki, yon fo ki pa ditou koresponn ak done ki endike sou pake a. Se vre wi, ou ka goute kavya Trut reyèl si ou sèl li tèt ou, lè l sèvi avèk youn nan byen li te ye, men resèt ki senp.

Facts Trout enteresan

Trout se yon reprezantan dlo dous nan fanmi an somon, ki karakterize pa vyann ki gen anpil valè ak trè bon gou. Trout ka jwenn nan anpil rezèvwa ak dlo pwòp, klè ak trè fre. Kòm yon règ, sa yo se rezèvwa wo altitid oswa rezèvwa ki sitiye pi pre latitid nò yo. Kounye a, yo pratike elvaj atifisyèl nan Twit, espesyalman nan rezèvwa peye, kote anpil amater lapèch ale ak espwa pou pwan Twit. Li diferan de reprezantan fanmi li nan kavya olye ti, ki gen yon koulè klere zoranj. Ze yo translusid, ki varye nan gwosè soti nan 2 a 3 mm.

Karakteristik kavya Twit:

• Malgre ke ze yo piti, yo gen done ekselan gou.
• Li gen yon kontni segondè nan eleman nitritif, tankou pwoteyin, grès ki an sante, asid gra, eleman tras ak vitamin.
• Li fasil absòbe kò a, san yo pa chaje vant la, kidonk li se akseptab pou itilize li nan nenpòt laj.
• Ede fè fas oswa anpeche maladi tankou ateroskleroz oswa iminodefisyans.
• Amelyore fòmil san an ak optimize sikilasyon san an.
• Ranfòse zo, amelyore vizyon, ogmante efikasite nan manbràn selilè ak tisi nève yo.
• Diminye nivo kolestewòl move nan kò a.

Lè kavya ekstrè soti nan pwason, aparans li ak karakteristik gou yo byen lwen soti nan pwodwi a fini. Anvan pwosesis la sale, li dwe separe de fim nan epi rense byen. Apre sale, karakteristik gou yo chanje dramatikman.

Apre ekstraksyon nan pwason an, li se akseptab pou estoke li pou pa plis pase 24 èdtan, epi sèlman apre yo fin sale, tèm depo yo ap ogmante. Kòm yon rezilta, ou jwenn pwodwi a ke tout moun abitye itilize, espesyalman nan jou ferye.

Ki jan yo chwazi kavya pou sale

Pou jwenn yon pwodwi bon gou ak-wo kalite, ou ta dwe itilize sèlman yon pwodwi sous-wo kalite. Nan lòt mo, ou bezwen chwazi kavya dwat la, gide pa kèk konsèy. Pou egzanp, twa kalite kavya yo ta dwe distenge:

• Yasty kavya oswa kavya kri. Sa a se kalite kavya sale dirèkteman nan fim yo, li te deja lave byen. Yon pwodwi menm jan an estoke pou pa plis pase yon mwa, epi san konte sa a, li gen yon gou espesifik.
• Kavya bourade. Kavya se sale dapre yon resèt espesyal, lè l sèvi avèk metòd la peze, sa ki lakòz yon mas omojèn. Yon pwodwi menm jan an estoke pou yon ane, ki gen karakteristik bon gou.
• Kavya grenn. Sa a se kavya ki mi. Pandan kwit manje, lwil oliv ak sèl yo ajoute nan li. Kavya prepare nan fason sa a gen yon gou ekselan. An menm tan an, ze yo fasil separe youn ak lòt.

Kwit kavya Twit nan kay la - resèt

Anpil moun te eseye kwit kavya Twit poukont yo lakay yo. Malerezman, lakay li pa posib pou jwenn menm gou ak kavya achte nan magazen an. Gen plizyè resèt pou kavya. Si ou swiv sekans etap teknolojik ak rapò engredyan yo, ou pral kapab kwit kavya pi bon gou pase nan magazen an.

Pou sale kavya Twit lakay ou, ou bezwen fè rezèv sou pwodwi ak zouti sa yo:

• Marmite an vè oswa bòl.
• May pou tension kavya oswa twal gaz.
• Sèl.
• Sik sab.
• Lwil legim.

Nan pwosesis la nan travay li pa rekòmande yo sèvi ak asyèt ki soti nan lòt materyèl. Glass pa absòbe odè epi yo pa emèt sibstans etranje ki ka afekte gou a nan pwodwi a fini.

Pwosesis la nan sale tèt li pa ka rele difisil. Li se pi plis responsab, paske ou bezwen swiv yon sekans sèten. Se sèlman nan ka sa a li pral posib eseye délikatès sa a, ki gen yon gou delika ak bèl, nan ki tout sibstans ki itil yo konsève.

Senp resèt klasik

Pou jwenn pwodwi a fini ou bezwen stock up:

• Kavya Twit.
• Sèl.
• Sik sab.
• Dlo.

Etap preparasyon:

1. Premye a tout, kavya a libere nan fim nan. Nan kay la, yo itilize twal gaz pou operasyon sa a. Yon kalite manch fòme nan yon moso twal gaz, kote kavya yo mete nan yon fim. Rense anba dlo k ap koule ak wotasyon manch rad la, li vire soti nan lage kavya a soti nan fim nan. Kavya a pral netwaye, epi fim nan ap rete sou twal gaz la.
2. Nan pwochen etap la, yo prepare yon solisyon pou sale. Kòm yon règ, solisyon an se fè konsantre, ak yon kontni sèl segondè. Dlo dwe mete sou dife epi pote nan yon bouyi, apre sa yo vide sèl ak sik nan li. Pi bon si se sèl lanmè. Solisyon an gen ladan: 1 g sèl ak 200 g sik yo itilize pou 100 lit dlo. Solisyon an ta dwe bouyi pou 5-8 minit.
3. Yo retire solisyon an nan dife a epi kite yo refwadi. Li enposib ranpli ak yon solisyon cho, paske kavya pral tou senpleman bouyi.
4. Apre refwadisman, vide kavya a ak solisyon sa a epi kite li pou 5-6 minit. Si ou gen entansyon estoke pwodwi a pou yon tan long, Lè sa a, ou ka kite li pou yon demi èdtan.
5. Lè sa a, solisyon an vide, apre sa kavya a ta dwe kanpe konsa pou 2 oswa 3 jou, tou depann de konbyen li te nan sèl la.

Tout moun itilize lefèt ke kavya prezan sou divès kalite sandwich. An reyalite, li ka manje kòm yon pwodwi otonòm oswa ajoute nan divès asyèt oswa salad.

An menm tan an, li ta dwe sonje ke kavya distenge pa kapasite nan yon gwo kantite engredyan nourisan, kidonk li pa rekòmande yo manje yon anpil nan li. Pou ranpli kò imen an ak vitamin ak mikroeleman, li se ase yo manje pa plis pase 3 sandwich pou chak jou.

Recipe kavya enstantane

Ou pral bezwen pwodwi sa yo:

• Kavya Twit, fre.
• Sik.
• Sèl.

Ki jan yo prepare pwodwi a:

1. Premye etap la se retire fim nan ak twal gaz oswa yon Van, apre sa li byen lave anba dlo k ap koule.
2. Prepare, kavya pwòp yo mete nan yon bòl an vè epi kouvri ak yon melanj de sèl ak sik, nan yon rapò 2:1.
3. Kavya ak melanj la byen melanje men dousman, apre sa li kite pou 10 minit.
4. Apre sa, kavya a soti nan likid ki parèt. Pou fè sa, yo mete l nan twal gaz ak sispann pou 10-15 minit.
5. An konklizyon, yo mete kavya a nan yon bokal an vè epi voye yo nan yon kote ki fre pou 5-6 èdtan. Apre peryòd sa a, kavya ka manje.

Ki jan yo sale kavya twot fre nan sèl

Pou fè sa, ou dwe genyen:

• Kavya Twit, fre.
• Sèl yodize - apeprè 700 gram.
• sik - 50 gram.
• Yon lit dlo.

Resèt sa a pa mande pou lage kavya nan fim nan anvan sale. Kavya pral lage nan fim nan nan pwosesis la nan sale.

Etap preparasyon:

1. Yo vide dlo nan vèr epi yo vide sèl ak sik.
2. Asyèt yo mete sou chalè medyòm epi yo pote melanj lan nan yon bouyi. Nan pwosesis la nan fonn sèl ak sik, li se rekòmande yo brase melanj la regilyèman.
3. Eau ki kapab lakòz la ta dwe refwadi a 55 degre.
4. Kavya nan fim nan voye nan melanj sa a. Kavya se fwete ak yon fwe, epi konsa ke fim nan, nan pwosesis la nan mouvman sa yo, se blese alantou fwe a.
5. Apre konplètman netwaye kavya a, li rete pou apeprè 15-20 minit konsa ke li se satire ak sèl.
6. Apre 5 minit, ou ka goute kavya a. Apre apeprè 20 minit, kavya a libere nan sèl la. Pou fè sa, yo mete l nan yon kolander. Li se dezirab ke pile nan Eau tout antye.

Se pwodwi a fini ki estoke nan yon bokal an vè ki byen fèmen. Li rekòmande pou manje kavya prepare nan fason sa a pou 2 oswa 3 jou. Sinon, li pi bon voye kavya nan frizè a, paske li pral pèdi gou li yo ak plis itilizasyon li yo ap rete nan kesyon.

Fason Ekstrèm Oryan

Pou marinated kavya dapre resèt sa a, w ap bezwen:

• Kavya Twit, de preferans fre.
• 2-3 lay.
• 50 gram sòs soya.
• 50 gram lwil wowoli.
• Piman cho pou gou.
• Ji sitwon.

Teknik pou kwit manje:

1. Kavya ta dwe netwaye nan fim nan nan nenpòt fason posib, ak Lè sa a, rense byen ak dlo.
2. Lè sa a, yo prepare yon kalite sòs. Lay pase nan yon laprès lay, apre sa yo ajoute lwil wowoli, ji sitwon ak sòs soya. Piman wouj tou ajoute isit la. Se melanj lan kite pénétrer pou 15 minit.
3. An konklizyon, sòs la vide nan kavya a ak pwodwi a enfuze, tou pou 15 minit. Tout bagay, pwodwi a pare pou itilize.

Gen kèk sekrè nan kavya Twit sale

• Pou preparasyon an nan tankou yon pwodwi, pa sèlman fre, men tou fre-jele kavya apwopriye. Bon jan kalite a nan pwodwi a fini pral depann de ki jan kòrèkteman kavya a dekonjle. Pwosesis la ta dwe fèt natirèlman nan frijidè a, apre kavya a te deplase isit la soti nan frizè a. Kavya se kenbe nan frijidè a pou apeprè 10 èdtan, apre sa pwosesis la dekonjle fini nan tanperati chanm.
• Pwosesis la pou kwit manje mande pou tout zouti ki nesesè yo ak enstalasyon yo dwe prezan pou ke ou pa bezwen chèche yo nan pwosesis la.
• Si kavya a te vin twò sale, Lè sa a, anvan ou itilize li ta dwe vide ak dlo bouyi oswa te nwa pou 10 minit.
• Kavya kwit nan kay la ka estoke pou pa plis pase 75 jou, e menm lè sa a, tou depann de metòd la nan preparasyon an.

Tout moun konnen ke kavya Twit se yon délikatès ak gou san parèy. Malerezman, se pa tout moun konnen ke délikatès sa a byen fasil pou kwit manje poukont ou, lakay ou, sitou paske ou pa bezwen anpil engredyan. Kwit nan kay la gen avantaj li yo, espesyalman depi nan tan nou an manifakti a, ak espesyalman vandè a nan pwodwi fini, yo pa enterese nan bon jan kalite. Nan sans sa a, li posib achte pwodwi ki ba-bon jan kalite, epi souvan ekspire, ki ka lakòz gwo domaj nan sante moun. Kavya kwit nan kay la pa gen enpèfeksyon sa yo, ki vle di ke li an sante ak bon gou, espesyalman pa kapab fè mal sou sante manm fanmi li yo.

Malgre sa, ou pa ta dwe twò pote ale ak kavya, depi itilizasyon li yo ta dwe gen pwòp nòm li yo. Sa a pa vle di ditou ke kavya ka fè mal sou sante, men pa pral gen okenn benefis nan sa a pou asire w. Kavya se yon pwodwi chè ak depase nan pwodwi a konsome pral tou senpleman initil.