Ki jan yo fri oswa kwit Mori: resèt bon gou. Videyo

Mori se yon pwason bèl bagay ke anpil madanm marye inyore san parèy. Li se, nan kou, pa tankou alamòd kòm popilarize somon, men pa mwens itil. Mori gen yon anpil nan vitamin B12, ki se benefisye pou sistèm nève a e menm atitid. Li gen yon gwo kantite mikroeleman diferan: selenyòm ak mayezyòm, potasyòm ak yòd, fosfò ak kalsyòm, ki nesesè pou anpil pwosesis metabolik nan kò a.

Anplis de sa, Mori gen pratikman pa gen okenn grès: valè enèji li yo se 80 kcal pou chak 100 gram, epi li se yon pwoteyin trè-wo kalite.

Epi mori tou apresye pou lefèt ke li, tankou nenpòt pwason lanmè, gen kèk zo. Li trè fasil pou kwit manje, men pwason sa a vin mou, sansib ak trè bon gou. Nou te kolekte kèk resèt enteresan pou ou.

Pou kwit manje bon gou pwason, pran:

• 0,5 kg filet Mori;

• 1 zonyon;

• sèl, pwav, Dill nan gou;

• kèk lwil legim;

• 1-2 tomat fre oswa kèk tomat sèk nan bwat;

• kèk tranch sitwon;

• FOIL.

Lubrifye sifas papye a ak lwil oliv, mete bag zonyon sou li. Sezon file Mori a ak sèl ak pwav, mete sou zonyon an. Voye pwason ak remèd fèy sou tèt, mete bag sitwon ak tranch tomat. Apre w fin fè yon anvlòp ki byen fèmen nan papye ak pwason andedan, voye li nan yon fou prechofe a 180 degre. Rejim Mori pral pare nan 20 minit.

Dapre prensip la menm, ou ka kwit pwason nan fòm lan, men Lè sa a, li se rekòmande yo sèvi ak lòt kalite sòs, otreman Mori a pral vin sèk.

Mori fri se byen vit prepare, pou ki ou ka itilize tou de trenng pwason ak moso nan kadav li yo. Tranpe pwason an nan farin ble oswa pen, sèl epi mete yo nan yon chodyè ak lwil legim deja chofe. Pran lwil oliv nan yon kantite lajan ke nivo a rive nan mitan an nan moso pwason yo. Sa a pral fè li pi an lò ak sèk.

Apre fri pwason an sou yon bò, vire moso yo sou lòt bò a epi kwit jiskaske yon kwout fòme. Pou trenng, sa a pran sèlman 5-7 minit. Moso ki pi epè yo pran plis tan pou boukannen. Pa kouvri chodyè a ak yon kouvèti, otreman mori a pral vin konpòte, pa fri.

Olye pou yo ti kal pen, ou ka sèvi ak yon pat ki fèt ak yon melanj de ze, yon gwo kiyè dlo mineral ak farin. An tèm de dansite, li ta dwe sanble ak krèm tounen epè.

Pwason ak legim kwit nan fou a pa mwens bon gou.

Pou prepare li, pran:

• 1 kg nan pòmdetè;

• 20 g bè;

• 0,5 kg filet Mori;

• 2-3 tèt zonyon;

• 2 kawòt;

• lwil legim;

• sèl;

• 150 ml lèt;

• 100 g fwomaj difisil.

Kale pòmdetè yo, bouyi yo, kraze yo ak yon kraze ansanm ak bè, jwenn yon kalite pòmdetè regilye, men pa kraze boul yo twòp, epi mete yo sou anba a nan yon fòm grese. Koupe zonyon an nan mwatye bag, kawòt nan tranch epi fri yo nan lwil oliv. Mete zonyon yo kwit ak kawòt sou tèt pòmdetè yo ak moso mori yo sou tèt.

Vide lèt sou plat la, voye pwason an ak fwomaj griye sou tèt epi mete yo nan fou a cho. Nan 180 degre, marmite pwason an pral pare nan yon demi èdtan. Resèt sa a ka adapte pou yon multicooker lè w pran pwodwi nan pwopòsyon yo rekòmande pou itilize nan enstriksyon ki akonpaye yo.

Gade tou:

Tortilla ak mori ak legim

Mori Polonè

Mori nan sòs diven ak pwa

Jwenn plis resèt mori ISIT.