Kouman kwit bouyon poul?

Kwit bouyon poul nan magazen ki te achte poul pou 1 èdtan.

Kwit bouyon poul soti nan poul endijèn pou 2-3 èdtan.

Kwit bouyon poul soti nan soup la mete pou 1 èdtan.

Kwit bouyon poul soti nan giblets pou 1 èdtan.

Kouman kwit bouyon poul

pwodwi yo

Pou chak bwat 6 lit.

Poul - 1 moso

Kawòt - 1 gwo

Zonyon - 1 tèt

Greens (Dill, pèsi) - mwatye yon pakèt moun

Bay fèy - 2 fèy

Nwa pwav - 10-15 moso

Sèl - 1 gwo kiyè

Kouman kwit bouyon poul

1. Mete poul la nan yon marmite - li dwe deglase li lave. Si poul la gwo (ki soti nan 1,5 kg), li ta dwe koupe an moso ki peze 300-400 gram. Sa a se pi fasil fè pa koupe poul la nan jwenti yo. Nan ka nou an, pa gen okenn bezwen koupe mwatye yon poul peze 750 gram.

2. Vide dlo - bouyon nan lavni, li mete chodyè a sou gwo chalè.

3. Fèmen chodyè a ak yon kouvèti, rete tann pou dlo a bouyi (apeprè 15 minit), trase bave a ki te fòme pou apeprè 10 minit, retire li ak yon kiyè plat oswa yon gwo kiyè.

4. Peye kawòt yo, koupe rizòm lan nan zonyon an (kite ekòs la si ou vle jwenn yon bouyon an lò), mete zonyon an ak kawòt nan yon marmite.

5. Apre ou fin retire kim lan, ajoute sèl ak pwav 10 minit apre bouyon an bouyi.

6. Add lavrushka ak remèd fèy.

7. Kouvri bouyon an bouyi sou chalè ki ba ak yon kouvèti epi kwit manje pou 1 èdtan.

8. Retire poul la, kawòt ak zonyon epi retire li.

9. Souch bouyon an nan yon Van oswa egoutwar.

10. Stock poul ou kwit!

Add remèd fèy nan bouyon poul bouyi epi sèvi ak nan resèt, oswa sèvi kòm se ak krouton oswa krouton. Sèvi vyann lan pou kont li oswa itilize li nan soup ak salad.

Dezyèm bouyon poul

Bouyon poul bouyi nan dezyèm dlo pou li ka vin pi dyetetik e itil, sitou pou moun ki malad ak timoun yo. Tout sibstans danjere yo fusionné ak bouyon an premye (pwodwi chimik yo ak antibyotik ak ki poul souvan trete).

Nan etap:

1. Lè bul yo an premye parèt nan po a ak dlo ak poul, mete bouyi a pou 10 minit.

2. Vide premye bouyon an ansanm ak kim lan, lave po a epi bouyi bouyon an nan dlo nouvo. Epi pou konsève pou tan, mete 2 po dlo nan - epi jis transfere poul la soti nan yon chodyè nan yon lòt apre 10 minit nan bouyi.

Sou bouyon an dezyèm, soup legim klere yo jwenn, li ka sèvi kòm yon bwè oswa kwit pou vyann jele - pwosedi a pou chanje dlo a netralize plat la, men kite benefis yo ak konekte sibstans ki nesesè pou solidifikasyon.

Kouman kwit bouyon pou itilize nan lavni

pwodwi yo

Poul, pati poul oswa mete soup - 1 kilogram

Dlo - 4 lit.

Sèl - 2 gwo kiyè

Bow - 1 tèt

Nwa pwav - 1 ti kiyè

Bay fèy - 5 dra

Pèsi pye - ti ponyen

Ki jan yo kwit bouyon poul pou itilize nan lavni

1. Mete poul la nan yon marmite epi kouvri ak dlo frèt.

2. Pote dlo a bouyi, pou 10 minit kap vini yo, kontwole kim lan, retire li ak yon kiyè plat.

3. Add sèl ak epis santi bon, kale zonyon.

4. Kouvri epi kwit manje pou 1 èdtan.

5. Souch bouyon an, retire pati pyès sa yo poul (itilize nan lòt asyèt). 6. Retounen bouyon an nan marmite a epi mitone sou ti chalè pou yon lòt 1,5-2 èdtan sou ti chalè jiskaske 400 mililèt bouyon jwenn.

7. Vide bouyon nan resipyan depo (resipyan, sache oswa resipyan glas), fredi ak friz. Chak veso ta dwe gen ladan apeprè egal kantite grès ak bouyon. Si grès la pa nesesè, lè sa a retire li.

Lè dekonjle bouyon an, sèvi ak pwopòsyon sa yo: soti nan 100 mililit nan materyo a, 1-1,5 lit nan bouyon an fini pral vire soti.

Bouyon an prepare pou itilizasyon nan lavni yo pral estoke pou jiska sis mwa.

Reyalite bon gou

- Pwopòsyon nan poul ak dlo - 5 gram poul se ase pou yon marmite 750 lit. Sa a pral fè yon bouyon ki senp, pa twò gra epi yo pa dyetetik.

- Èske bouyon poul bon pou ou?

Bouyon poul trè itil pou grip, SARS ak rim sèvo. Bouyon poul limyè ankouraje eliminasyon viris nan kò a, minimòm chaje li epi fasilman asimile pa li.

- Pi bon anvan bouyon poul nan tanperati chanm - 1,5 jou. Sere bouyon poul nan frijidè a pou 5 jou.

- kondiman pou bouyon poul - Rosemary, Dill, pèsi, nwa pwav, fèy Bay, seleri.

- Defini preparasyon bouyon poul ou kapab pa pèse poul la ak yon kouto - si kouto a antre nan vyann poul la fasil - bouyon an se pare.

- Kouman pou itilize bouyon poul?

Bouyon poul itilize pou fè soup (poul, zonyon, minestrone, Buckwheat, soup zaboka ak lòt moun), salad, sòs (sòs poul).

- Se konsa, ke bouyon an poul te transparan, li nesesè drenaj premye dlo a apre bouyi, epi retire bave a ki kapab lakòz pandan kwit manje. Si ou vle yon koulè limyè nan bouyon an, ou ta dwe mete zonyon an kale soti nan ekòs la pandan kwit manje.

- Sèl bouyon poul swiv nan kòmansman pou kwit manje - Lè sa a, li se bouyon an ki pral rich. Si poul la kwit pou yon sòs salad, Lè sa a, yo ta dwe bouyon an sale 20 minit anvan nan fen kwit manje, nan ka sa a vyann poul la pral sale.

- Ki kalite poul pran pou bouyon

Si ou vle yon bouyon rich gra, poul la an antye (oswa mwatye), oswa separe pati gra nan poul la (janm, zèl, kwis) pral fè. Pou yon bouyon mwayen ki rich, yon seri soup ekselan. Pou bouyon poul dyetetik, trip ak zo poul nan janm, kwis, tete ak filèt yo apwopriye.

- Gade ki jan jis kwit jele poul, salad poul bouyi ak ti goute poul bouyi!

– Pri a nan pwodwi pou kwit manje yon po 5 lit bouyon poul soti nan mwatye yon poul se 150 rubles. (an mwayèn nan Moskou nan mwa jen 2019). Bouyon poul kapab tou kwit nan zo poul, ki soti nan yon seri soup ak adisyon nan detriye poul.

- Anvan ou ajoute nan bouyon an, kawòt ak zonyon ka koupe an plizyè moso ak fri nan yon chodyè fri sèk - Lè sa a, bouyon an ap gen plis aromat. Ou kapab tou fri pati yo poul san lwil - Lè sa a, bouyon an ap gen plis satire.

Kouman kwit bouyon poul tete?

pwodwi yo

Tete poul ak po - 350-450 gram

Dlo - 2,5 lit.

Zonyon - 1 bagay

Kawòt - 1 gwosè mwayen

Sèl - 1 gwo kiyè

Peppers - 10 pwa

Kouman kwit bouyon tete poul

1. Lave tete a, egzamine po a pou rezidi plim, retire plim si li prezan. Oswa, kwit yon bouyon dyetetik, retire po a nan poul la.

2. Mete tete a nan yon marmite, ajoute dlo - dlo a dwe frèt pou fè bouyon an rich.

3. Mete chodyè a sou gwo chalè, apre ou fin bouyi, diminye chalè a epi retire bave a ak yon kiyè plat.

4. Mete zonyon kale ak kawòt, sèl ak pwav nan bouyon an.

5. Bouyi bouyon rejim alimantè a pou 20 minit, epi pou yon gwo richès nan bouyon an - 40 minit.

Kouman kwit bouyon tete nan mikwo ond lan

1. Mete tete a nan yon gwo plat mikwo ond ki an sekirite, ajoute sèl ak pwav, zonyon ak kawòt.

2. Vide dlo sou tete a.

3. Kouvri asyèt yo avèk yon kouvèti epi mete yo nan mikwo ond lan.

4. Kwit bouyon an nan 800 W pou 25 minit.

Kouman kwit bouyon poul zèl?

Kouman kwit zèl poul bouyon? pwodwi yo

Zèl poul - 5 moso

Dlo - 2,5 lit.

Kawòt - 1 moso

Zonyon - 1 moso

Peppers - 10 pwa

Sèl - 1 gwo kiyè

Kouman fè bouyon zèl

1. Lave zèl yo, mete yo nan yon marmite epi kouvri yo ak dlo frèt.

2. Add sèl, pwav, kale zonyon ak kawòt.

3. Mete chodyè a sou gwo chalè, apre ou fin bouyi, redwi chalè a epi kwit pou 40 minit. Bouyon an soti nan zèl yo vin trè gra, gen pratikman pa gen okenn vyann nan pati poul sa yo.

Kouman kwit bouyon filet?

pwodwi yo

Filet poul - 2 moso

Dlo - 2 lit.

Lwil tounsòl - 3 gwo kiyè

Kouman kwit bouyon filet

1. Dekongle filèt poul la, retire zo si sa nesesè, mete vyann lan nan yon marmite.

2. Peel zonyon yo epi mete yo nan yon marmite.

3. Ranpli yon marmite ak dlo epi mete li sou chalè.

4. Vide lwil legim pou ajoute gou ak nitrisyon nan bouyon an.

5. Sezon ak sèl ak epis santi bon nan gou.

6. Kwit bouyon an pou yon demi èdtan sou chalè ki ba, ki kouvri avèk yon kouvèti.

7. Ensiste bouyon pou 1 èdtan.

Ki jan yo kwit bouyon soti nan yon seri soup poul

pwodwi yo

Soup mete (zèl, Cartilage, po, do, kou, elatriye) - mwatye yon kilo

Dlo - 2,5 lit.

Sèl - 1 gwo kiyè

Nwa pwav - 10 moso

Ki jan yo kwit bouyon soti nan yon seri soup

1. Mete soup la mete nan yon marmite, vide nan dlo.

2. Mete chodyè a sou dife, apre ou fin bouyi, vide dlo a an premye, vide dlo fre.

3. Bouyi bouyon an nan dezyèm dlo a apre ou fin bouyi sou chalè medyòm pou 10 minit, retire bave a.

4. Diminye chalè ak kwit bouyon pou 40 minit.