Konbyen tan pou kwit soup ak bè?
Bouyi bè a nan soup la pou 30 minit; an total, soup la bezwen tan soti nan 1 a yon èdtan ak yon mwatye.
Kouman kwit manje soup bè
Soup pwodwi ak bè
Bè fre ak nan frizè - 300 gram
Pòmdetè - 2 moso
Vèrmi - 2 ti ponyen
Bow - 1 tèt
Kawòt - 1 tèt
Pèsi - yon brendiy kèk
Sour krèm - nan gou
Sèl ak pwav gou
Senp resèt soup bè
Netwaye lwil yo nan fim yo epi lave yo. Separe bouchon yo nan pye yo, koupe bouchon yo an plizyè pati. Kouvri dyondyon yo ak dlo epi kwit manje pou yon demi èdtan.
Kale epi koupe zonyon yo tise byen. Chofe yon soteuz, ajoute lwil oliv epi mete zonyon. Kale epi griye kawòt yo, apresa ajoute nan zonyon an.
Lave pòmdetè yo, kale epi koupe an 1 santimèt kib. Mete pòmdetè yo nan yon marmite, kwit manje pou 10 minit. Add nouy, zonyon fri ak kawòt, sèl, pwav ak kwit pou yon lòt 5 minit.
Sèvi soup la ak krèm tounen ak remèd fèy tise byen koupe.
Al gade nan plis soup, ki jan yo kwit manje yo ak kwit manje fwa!
Soup bè ak fwomaj ak poul
pwodwi yo
Bè - 300 gram
Poul - 150 gram file oswa 1 kwis
Fwomaj trete - 3 kib ki peze 90-100 gram
Pòmdetè - 4 moso
Bow - 1 gwo tèt
Kawòt - 1 moso
Lay - 3 pwent
Sèl ak pwav nwa nan gou
Dill - yon brendiy kèk
Krèm tounen pou sèvi
Kouman kwit manje soup bè
1. Lave poul la, mete l nan yon marmite epi kouvri l ak dlo.
2. Mete marmite a sou gwo dife, ajoute sèl ak pwav.
3. Kwit poul pou soup djondjon pou 40 minit.
5. Mete chodyè a pou chofe, kale epi koupe zonyon an ak lay nan moman sa a.
6. Mete lay nan yon chodyè fri, apre yon minit - zonyon; pandan y ap torréfaction, kale ak gri kawòt yo.
7. Mete kawòt yo nan yon soteuz, fri pou 10 minit sou chalè medyòm, brase regilyèman.
8. Peel epi koupe bè a, mete nan yon soteuz ak fri jouk lò mawon.
9. Mete poul la soti nan bouyon an lè l sèvi avèk yon kiyè plat, koupe epi retounen nan bouyon an.
10. Peel epi koupe pòmdetè yo, ajoute nan soup la epi kwit manje pou 10 minit apre ou fin bouyi.
11. Mete fri djondjon nan soup la epi kwit manje pou 5 minit.
12. Gri fwomaj la fonn sou yon rap amann sou yon marmite, Lè sa a, melanje byen.
13. Pote bouyi bouyi epi fèmen chalè.
Sèvi soup la djondjon kwit nan bòl gwo twou san fon, gani ak yon kwiyere nan krèm tounen ak Dill fre.
››