Lestomak poul nan poul ki gen matirite yo bouyi pou yon èdtan ak yon mwatye sou chalè ki ba anba yon kouvèti, nan yon cuisinier presyon - 30 minit apre bouyi.
Lestomak poul oswa lestomak jenn poul bouyi pou demi èdtan sou chalè ki ba anba yon kouvèti, nan yon cuisinier presyon - 15 minit apre bouyi.
Kwit vant poul jiskaske mwatye kwit anvan ou fri oswa bouyon, omwen 20 minit.
Kouman kwit lestomak poul
1. Rense lestomak poul anba dlo frèt, sèk yon ti kras.
2. Pou netwaye vant poul: koupe grès, fim ak venn.
3. Mete vant poul nan yon marmite ak dlo frèt, sèl epi mete dife.
4. Si fòm kim pandan kwit manje, retire li ak yon kiyè plat.
5. Bouyi vant poul soti nan yon èdtan jiska1,5 èdtan jouk mou ak vlou.
6. Mete vant poul yo prepare nan yon egoutwar, kite dlo a drenaj ak fre yon ti kras - yo pare yo manje.
Reyalite bon gou
- Lestomak poul dwe bouyi, depi san bouyi yo solid epi lè w bouyi, yo itilize bouyon, kote tout enpurte yo soti.
- Lestomak poul yo pa koute chè, nan magazen Moskou soti nan 200 rubles pou chak kilogram. (done tankou jen 2020).
- Kontni kalori nan vant poul - 140 kcal / 100 gram.
- Lè w ap chwazi lestomak poul, kenbe nan tèt ou ke si lestomak yo gen anpil grès, Lè sa a, apeprè mwatye nan pwa a achte yo pral oblije koupe. Chwazi vant ki pa gen anpil grès.
- Lavi etajè a nan vant poul bouyi se 3-4 jou nan frijidè a. Vant poul fre pou alontèm depo yo dwe jele - Lè sa a, yo pral estoke pou jiska 3 mwa.
- Li enpòtan pou rense lestomak poul yo trè byen, paske yo ka gen sab, ki trè danjere pou sante dantè.
Soup lestomak poul
pwodwi yo
Vant poul - 500 gram.
Pòmdetè - 2-3 pòmdetè pou chak 200 gram.
Kawòt - 1 PC. 150 gram.
Zonyon - 1 tèt pou chak 150 gram.
Dous pwav - 1 PC.
Lwil - yon gwo kiyè.
Resèt soup poul nan vant
Vide dlo nan yon marmite, mete dife. Lave ak kale lestomak yo, koupe chak lonbrit nan mwatye, mete yo nan yon marmite, sèl ak kwit manje pou 5 minit, Lè sa a, chanje dlo a.
Pandan ke lonbrit poul yo ap bouyi, kale pòmdetè yo, zonyon yo ak kawòt yo, kale grenn yo nan pwav la. Tise byen koupe zonyon an, fri pou 5 minit, ajoute kawòt yo griye sou yon rap koryas, ajoute nan zonyon an, sèl, fri pou yon lòt 5 minit sou chalè medyòm san yon kouvèti, brase detanzantan. Lè sa a, ajoute piman klòch koupe, fri pou 10 minit. Koupe pòmdetè yo, ajoute nan soup la, kwit manje pou yon lòt 10 minit. Add legim fri nan soup la, brase, ajoute sèl, kwit manje pou yon lòt 10 minit.