Konbyen tan pou kwit tete poul?

Tan kwit manje pou tete poul nan yon marmite se 30 minit. Kwit tete a nan yon chodyè doub pou 1 èdtan. Kwit nan yon cuisinier dousman pou 40 minit. Tan an pou kwit tete a nan mikwo ond lan se 10-15 minit.

Ki jan yo chwazi tete poul

Lè w ap achte yon pwodwi frèt, peye atansyon sou aparans li. Tete poul bon jan kalite se pal woz ak tach blan oswa woz. Li elastik, lis, dans epi li pa exfoliate. Si ou peze yon ti kras ak dwèt ou, fòm nan byen vit retabli. Pa gen okenn larim oswa ematom sou sifas la. Pran sant la se natirèl, san yo pa nòt etranj dezagreyab.

Nan yon pake ki gen yon bon tete nan frizè, gen yon ti kras glas, epi li se transparan nan koulè. Pwodwi nan tèt li se limyè, pwòp epi san domaj vizib.

Kouman kwit tete poul

Engredyan

• Tete poul - 1 moso
• Bay fèy - 1 moso
• Allspice nwa pwav - 3 pwa
• Dlo - 1 lit.
• Sèl - nan gou

Kouman kwit tete poul nan yon marmite

1. Si tete a jele, kite l dekonjle pandan plizyè èdtan nan tanperati chanm.
2. Rense tete a byen, retire po a ak grès nan li, si sa nesesè.
3. Vide dlo frèt sou tete a, dlo a ta dwe kouvri nèt poul la.
4. Mete marmite a sou chalè segondè, pote bouyon an bouyi sou li, ajoute sèl ak epis santi bon.
5. Fè dife a trankil, ak yon ti bouyi, kwit tete a ak po pou 30 minit, san po pou 25 minit. Ou ka pi vit bouyi a jiska 20 minit lè w koupe tete a an mwatye.
6. Mete tete poul la sou yon plak, pare pou manje oswa itilize nan lòt resèt.

Konbyen tan pou kwit tete poul nan yon cuisinier dousman

1. Dekonjle epi rense tete poul la.
2. Sèl ak sezon.
3. Voye tete a nan multicooker a, konplètman ranpli li ak dlo.
4. Nan mòd "Stew", kwit tete a pou yon demi èdtan.

Ki jan yo kwit tete poul sou recho a

Pou jwenn vyann ki bon gou ak bouyon bon gou, mete tete poul yo nan yon marmite ansanm ak sèl, pwav, lay ak fèy bay. Ranpli ak dlo fre pou nivo li yo se yon koup de santimèt pi wo pase vyann lan.

Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm, Lè sa a, diminye chalè. Ajoute zonyon, lay, kawòt epi kontinye kwit manje. Retire kim ki fòme sou sifas la.

Pou bouyi vyann pou sòs salad oswa pou lòt asyèt, mete tete a nan dlo bouyi. Lè likid la bouyi ankò, ajoute pèsi a, piman, kawòt, lay, pèsi ak lòt engredyan jan ou renmen. Sèl zwazo a fini epi kite li nan bouyon an pou 15-20 minit.

Tete poul ki gen zo ak po a pral kwit nan apeprè 30 minit. File la pral kwit nan 20-25 minit, epi si koupe an moso - nan 10-15 minit.

Konbyen tan pou kwit tete poul nan yon cuisinier dousman pou vapè

1. Dekonjle, rense, sale ak sezon tete poul la.
2. Vide 1 lit dlo frèt nan veso a multicooker.
3. Mete tete a sou etajè fil la.
4. Kwit tete poul la pou 40 minit nan mòd "Steamer".

Konbyen tan pou kwit tete poul nan mikwo ond lan

1. Rense tete a, sèl, sezon epi mete yo nan yon plat ki an sekirite pou mikwo ond.
2. Ranpli tete a nèt ak dlo.
3. Mete mikwo ond sou 800 W, 5 minit, pote nan yon bouyi.
4. Apre bouyi, kwit tete poul la pou 10-15 minit.

Konbyen tan pou kwit tete poul nan yon chofaj doub

1. Retire po a nan tete a, rense epi sèk.
2. Melanje sèl ak epis santi bon.
3. Fwote vyann lan ak epis santi bon ak sèl.
4. Mete tete a prepare nan chodyè doub la.
5. Kwit pou 40 minit.

Kouman byen vit kwit tete poul nan yon marmite

1. Rense tete a, divize an mwatye epi mete yo nan yon marmite.
2. Vide 4 santimèt dlo sou tete a.
3. Pote nan yon bouyi, sèl ak sezon.
4. Kouvri chodyè a ak yon kouvèti epi kwit tete poul la ak zo pou 10 minit, san zo pou 7 minit.
5. Apre fen kwit manje, kite tete poul la nan bouyon an pou 1 èdtan.

Reyalite bon gou

• - Pou pi vit kwit manje tete poul, ou ka koupe l 'nan plizyè pati ki pi piti egal. Sepandan, tranch yo pa pral tankou juicy kòm tete a tout antye. Yon ti volim nan chodyè a pral pèmèt ou tou pi vit pwosesis la pou kwit manje akòz pi vit bouyi dlo a. Bagay pwensipal lan se ke tete a konplètman kouvri ak dlo.
• - Tete poul adapte parfe nan rejim alimantè nan kulturist - yo bouyi tete a trè souvan, menm jan li gen anpil pwoteyin, ki kontribye nan kwasans rapid nan misk yo. Se konsa, tete a gou tankou premye fwa a chak fwa, anvan ou bouyi tete a, ou ka marinate li ak sitwon ak tomat, epi ajoute diferan kondiman ak legim pandan kwit manje.
• - Si tete a bouyi pou soup, li rekòmande sèl bouyon an nan kòmansman pou kwit manje. Si tete a kwit pou yon sòs salad, lè sa a sèl tete poul la ta dwe 5 minit anvan ou etenn chalè a, sinon vyann lan pral sèk.
• - Pou fè tete a gou pi Harmony, ou ka kwit li nan bouyon legim... Anplis de sa, li vo ajoute kèk pwa nan allspice oswa nwa pwav ak fèy Bay, ak pou yon bon sant espesyal - yon pye seleri oswa pwaro.
• - Resevwa pwodwi dyetetik se po a retire nan tete a anvan ou bouyi, men si ou kite li, vyann lan pral pi douser, men tou, plis kalori.
• - Valè kalori tete poul bouyi - 150 kcal / 100 gram, tete kwit san po - 120 kcal / 100 gram.
• - Tete poul bouyi se yon gwo plat kwit ki ka dosye ak nenpòt ki plat bò. Li bon pou itilize tete bouyi nan salad ak antre divès kalite.
• - Blan poul itilize ak pou kou yo an premye, depi po lwil, zo ak Cartilage bay yon bon grès, ak pou piman resèt dyetetik (pou sa ou bezwen retire po a epi retire zo yo).
• - Koute tete poul - 200-250 rubles / 1 kilogram (an mwayèn nan Moskou kòm nan Me 2016).
• - Si yo pral itilize tete a nan yon plat frèt, yo dwe kite tete a nan bouyon an yo refwadi, san li trè vit seche.
• - Pou chwazi yon kalite tete poul, ou ta dwe peye atansyon sou dat ekspirasyon an - se fre tete ki estoke pou pa plis pase 5 jou. Tete yo ta dwe achte nan gwosè mwayen, peze sou 300-350 gram. Si pwa a se plis pase 400 gram, sa a endike ke poul la te manje ak pwodwi chimik yo.
• - Tcheke, Èske tete a fre, peze sou po a ak dwèt ou. Si gen yon tras sou vyann lan, tete a te deglase. Peye atansyon sou koulè tete a: ou ta dwe chwazi yon tete poul san boul, po a yon ti kras jòn.

Ki jan yo bouyon tete poul nan yon chodyè ak chanpiyon

Engredyan pou fri tete poul

• Tete poul - 2 moso
• Lay - 3 dan dyondyon - mwatye yon kilo
• Sòs soya - 100 mililit
• Krèm 20% - 400 mililit
• Lwil tounsòl - 3 gwo kiyè
• Sèl ak pwav - nan gou

Ki jan yo bouyon tete poul ak dyondyon nan yon sòs krèm

Poul Dekonjle tete a, si li nan frizè, rense, sèk epi koupe an ti moso. Lave dyondyon, sèk, tranch mens. Chofe yon chodyè fri, vide lwil oliv sou li, mete dyondyon yo epi fri yo pou 5 minit. Kale ak tise byen koupe lay la, ajoute nan dyondyon yo. Ajoute moso poul, fri pou 10 minit. Vide krèm nan chodyè a ak mitone, brase, pou yon lòt 10 minit sou chalè ki ba.
Diri oswa pasta se pafè pou gani tete poul.