Li pran 1 èdtan kwit 1 lit konfiti kwen.
Kouman fè konfiti kwen
Pwodwi yo
pou 1 lit kapab
Kwen - 1,5 kilogram
Sugar - 1 kilogram
Dlo - mwatye yon vè
Preparasyon pwodwi yo
1. 1,5 kilogram kwen, lave, koupe zòn ki fè nwa yo. Koupe chak kwen an mwatye, koupe nich la pitit pitit, retire pye yo ak griyaj sou yon rap koryas.
Kouman fè konfiti kwen nan yon marmite
2. Mete kwen an griye nan yon marmite, ajoute dlo, brase epi mete marmite a ak kwen sou chalè medyòm.
3. Pote kwen an nan yon bouyi, diminye chalè ak kwit manje pou yon demi èdtan.
4. Add sik, dousman brase li nan konfiti a ak kwit manje pou yon lòt 10 minit.
Kouman fè konfiti kwen nan yon cuisinier dousman
1. Mete kwen an nan yon cuisinier dousman, vide nan dlo, mete mòd nan "kwit" ak kwit apre bouyi pou 30 minit, brase regilyèman.
2. Add sik, melanje ak kwit manje pou yon lòt demi èdtan.
Konfiti kwen
1. Esterilize krich yo, mete konfiti cho nan yo epi woule kouvèti yo tranpe nan dlo bouyi.
2. Kouvri krich yo ak konfiti kwen ak yon dra epi fre nan eta sa a.
3. Mete bwat yo refwadi pou depo.
Reyalite bon gou
- Konfiti kwen pare-te fè gen yon koulè wouj-woz, gou a konbine gou pòm ak pwa.
- Lè w ap kwit manje, ou pa bezwen griyaj kwen an, men jis koupe l an tranch. Lè sa a, kwit konfiti a pou 50 minit ak moulen konfiti a ak yon blenndè imèsyon oswa yon Van 10 minit anvan nan fen kwit manje.
- Pou gou, lè kwit manje konfiti kwen, ou ka ajoute 2 gram asid asid - li dwe ajoute yon koup la minit anvan nan fen kwit manje.
- Pou fè gou a nan konfiti kwen plis Piquant, ou ka ajoute nan konfiti a zès la nan 1 sitwon ak / oswa zoranj, kale soti nan grenn, ak yon ti rasin jenjanm grat sou yon rap amann (pou 1,5 kilogram nan kwen - 10 gram jenjanm).
- Konfiti soti nan kwen vin trè epè, kidonk li nesesè ajoute plis dlo pou varyete dans nan kwen, oswa, vide sik sou kwen an koupe, rete tann 3-4 èdtan pou ji a lage.
- Pou gou, kwen ka kale.
- Konfiti a kwen fini gen kwiv, ki se trè itil nan tretman an ak prevansyon nan anemi.