An total, li pral pran 5 èdtan pou kwit manje.
Kouman fè zoranj ak konfiti sitwon
pwodwi yo
Sitwon - 3 moso
Orange - 3 moso
Kannèl - 1 baton
Sik - 1,2 kilogram
Sik vaniy (oswa 1 gous vaniy) - 1 ti kiyè
Kouman fè zoranj konfiti sitwon
1. Lave zoranj yo, koupe zès la nan yon kouch mens ak yon kale legim oswa yon kouto byen file, mete zès la sou kote.
2. Koupe chak zoranj an anviwon 8 gwo moso epi retire grenn yo.
3. Mete zoranj yo nan yon marmite, kouvri ak sik, mete sou kote pou yon koup de èdtan pou zoranj yo pral ji soti.
4. Lave sitron yo, koupe chak sitwon an mwatye.
5. Peze ji a nan chak mwatye nan sitwon an ak men ou oswa lè l sèvi avèk yon juicer Citrus, pa jete sitron yo prese.
6. Pou ji sitwon sou zoranj.
7. Koupe sitron yo prese an bann 0,5 santimèt epè.
8. Mete sitron yo tranche nan yon marmite apa, vide sou yon lit dlo.
9. Mete yon marmite ak sitron nan dlo sou chalè medyòm, kite l bouyi, kwit manje pou 5 minit.
10. Drenaj po a ak sitron, vide nan yon lit dlo fre.
11. Re-bouyi dlo ak sitron sou recho a, kwit manje pou 1-1,5 èdtan - bouyon an sitwon ap pèdi anmè li yo.
12. Souch bouyon an sitwon nan yon Van nan yon marmite ak zoranj, kale sitwon ka jete.
13. Mete yon baton kannèl, sik vaniy nan yon marmite ak zoranj-sitwon keratin, melanje.
14. Mete yon marmite ak konfiti sou yon ti chalè, kwit manje pou 1,5 èdtan, pafwa brase.
15. Retire bwa kannèl la nan chodyè a.
16. Mete yon blenndè nan yon marmite ak konfiti, oswa vide konfiti a nan yon bòl blenndè, epi koupe zoranj yo nan pure.
17. Koupe zès zoranj la an bann yon koup milimèt epè.
18. Konbine konfiti zoranj-sitwon, zès nan yon marmite, melanje.
19. Mete yon marmite ak konfiti sou chalè medyòm, kite l bouyi, retire li nan recho a.
20. Fè aranjman pou konfiti a nan krich esterilize.
Reyalite bon gou
– Yo dwe retire zès ki soti nan fwi Citrus pou konfiti ak anpil atansyon pou pati blan an pa jwenn anba kale a. Sa a ka fè ak yon rap regilye, peeler pòmdetè, oswa yon kouto trè byen file. Genyen tou rap espesyal ak zouti pou retire zès nan fwi Citrus.
- Pou debarase m de anmè nan fwi Citrus, fwi kale yo dwe tranpe nan dlo frèt pou yon jou. Dlo a nan ki fwi yo te tranpe dwe vide, ak fwi yo Citrus tèt yo dwe prese byen ak men ou.
– Pou fè konfiti pou itilize nan lavni, ou bezwen prepare krich ak kouvèti. Bokal yo ka esterilize nan yon fou - mete krich ki byen lave sou yon etajè fil nan yon fou frèt ak kou a desann, chalè a 150 degre, kenbe pou 15 minit. Yon lòt fason se esterilize bwat yo pa vapè: mete yon vannen fè oswa griyaj sou yon chodyè dlo bouyi, mete bwat lave a ak kou a desann sou li, kenbe l la pou 10-15 minit, gout dlo ta dwe kòmanse koule desann. mi yo nan bwat la. Kouvèti yo esterilize pa kenbe yo nan dlo bouyi pou de minit.